Чоколадни карамел барови

Chocolate Butterscotch Caramel Bars

Невероватно богате и укусне посластице! Додајте друге врсте орашастих плодова, М&М, ​​све што плута вашим бродом!

Загрејте рерну на 350 степени. Попрскајте посуду за печење димензија 9 к 9, 8 к 10 или 9 к 13 инча спрејом за печење. (Или можете обложити алуминијумском фолијом.)

*** Напомена: Ако користите правоугаону посуду, можда ће вам требати додатна конзерва дулце де лецхе за покривање површине.

Помијешајте брашно, зоб, смеђи шећер, прашак за пециво и сол. Исеците маслац секачем за пециво док не подсећа на грубе мрвице. Поспите смешу у шерпу и лагано тапкајте да се мало спакује.

Пеците док не постане светло златно смеђе на врху и готово у средини, око 30 до 35 минута, гледајући да не загори. Извадите из рерне и оставите да се хлади 15 минута.

Спојите дулце де лецхе у посуду за микроталасну пећницу и баците је на 45 секунди, само да мало омекша. Заграбите је на врх овсене каше и помоћу офсет лопатице раширите до ивица и уједначите слој. Поспите слој кикирикија тако да потпуно покрије карамел, а рукама га нежно утисните у карамел. Поспите чипс од маслаца и мини чипс од чоколаде у издашним слојевима.

Напомена: Топлина основе колачића и карамеле треба мало да омекшају чипс од маслаца и чоколаде. Када се то деси, рукама врло пажљиво притисните чипс тек толико да се усидри (али недовољно да би се обликовао.) Ако посуда није довољно топла, убаците је у рерну на око 30 секунди и лагано притисните чипс да их заједно усидри.

Хладите шипке 2 до 3 сата како бисте их лако резали. Окрените их на даску за резање и дугим назубљеним ножем исеците на мале квадрате (богати су!)

Служите хладно или на собној температури.

Имао сам нешто слично овим баровима ово тржиште у Тулси пре неколико недеља, и нашао сам их веома дивне, укусне ... и богате. Купио сам само један од онога што су звали Монстер Барс, и био је толико декадентан, да су ми заправо требале четири године да га довршим!

У реду, не четири године. Више као четири сата.

значење 101

И у реду, било је више као сат времена.

Тридесет минута, у реду? Требало ми је тридесет минута да поједем целу ствар.

(Али за мене је то јако, јако, јако дуго.)

(И у реду. Било је то отприлике двадесет минута.)

Ево моје верзије! Заиста их је забавно јести, прилично их је лако направити, а супер забавно.

Почео сам тако што сам направио велику базу од овсене каше, а користио сам исту мешавину коју користим са својим плочицама од јагњеће каше. А то је брашно ...

Обични зоб…

Браон шећер…

Прашак за пециво…

И сол! Једноставно и љупко. Сад све ово промешајте ...

Исеци мало хладног путера ...

Додајте га у посуду ...

Значење броја анђела 155

И ово све пресеци.

А сада за упозоравајућу причу, не буди попут мене: журио сам, а осећао сам се и лењо, па сам на брзину бацио смешу у процесор хране да је убрза, уместо да напорно радим са резач пецива. Мислим, понекад ми једноставно више није до добре борбе. Али то није била добра идеја, јер је процесор хране одмах - и мислим, раздељен - уситнио овсену кашу. И даље укусно, наравно, али заиста желите да видите те комаде овсене каше.

Притисните га у тигањ. Користио сам нелепљиви квадратни плех, али је резултирао прилично великом кором. Ако желите тању кору - и ако желите да намотате више квадратних шипки - слободно користите посуду од 8 к 10 инча ИЛИ посуду од 9 к 13 инча. Ако не користите нелепљиву посуду, прво темељито подмажите посуду!

Узгред, ево како је кора изгледала у мом посту од јагодних овсених пахуљица. То се дешава кад ми се прохвати добра борба и не користим трагичне пречице.

Живи и учи.

Сад само испеците кору док не буде потпуно готова, златно смеђа и савршена. Имајте на уму да ако користите већу тепсију, неће требати толико времена да се испече, јер ће бити тања.

Сада само одложите базу на секунду. Не чините ово превише унапред, јер ипак желите да буде лепо и топло када наставите са остатком рецепта.

Отвори пар лименки дулце де лецхе. Користио сам Нестле Ла Лецхера, али конзервирани дулце де лецхе можете пронаћи у пуно различитих марки у пролазу Хиспаниц Фоодс супермаркета.

које продавнице хране раде на Божић

То су стварно сласне ствари. Само га ставите у посуду ...

И мало у микроталасну само да мало омекша.

У међувремену, узмите остале ствари које су вам потребне! Шпански кикирики ...

Буттерсцотцх чипс ...

И мини чипс од чоколаде.

Сада можете да користите обични слани кикирики ако вам се не свиђа онај са црвеном кожицом ... али ја волим малу величину шпанског кикирикија, а црвене кожице чине све мало чуднијим и занимљивијим.

И сада? И САДА? Па, ускоро ћемо се забавити.

Нанесите топлу дулце де лецхе на топлу подлогу од овсене каше и помоћу офсет лопатице распоредите је по целој површини.

Извуците све до углова и уједначите површину тако да буде равна.

(И можете видети да ако идете са већом шерпом, вероватно бисте требали имати при руци трећу конзерву дулце де лецхе да покрије површину. Само реците.)

Сад поспите шпански кикирики ...

Док потпуно не покрије карамел.

Рукама врло лагано притисните кикирики да мало утоне у карамел. У основи, желите да их све усидрите тамо.

шампон за накупљање тврде воде

Ох, и ако не волите кикирики ... па, ово нису решетке за вас!

Даље, обилно попрскавање чипса од маслаца ...

Следи обилно попрскавање мини чипса од чоколаде!

Сада, опет ... притисните врло лагано. Идеја овде је само да се све заједно усидри / цементира.

Топлина основе колачића и карамеле треба да буду довољне да омекшају маслачке и чоколадни чипс толико да се једва отопе, а да не изгубе облик ... а затим се држе заједно док се хладе. Надам се да то има смисла.

Ако ствари нису довољно топле да се то постигне, само ставите посуду у рерну на око 30 секунди, само да би је омекшале толико да се држи.

А онда - ово је важно! - залепите тигањ у фрижидер и охладите га најмање 2 до 3 сата. Ово помаже свему постављеном и много олакшава сечење шипки.

Нежно га извадите из посуде. Када то учините, изгубићете неколико залуталих чипова, али углавном би све требало да се држи.

Затим га преокрените, исеците квадрат и поједите га пре него што уопште знате шта вас је погодило.

Такође, узмите у обзир да је већина чипса остала нетакнута када сам ово преокренуо наопако - пресинг / лепљење је важно!

Наставите да режете све на дугачке шипке ... а затим на појединачне шипке. Иначе, ово је много лакше са дугим назубљеним ножем за хлеб!

Хм ... вероватно не морам да вам кажем ово, али ово је заиста укусно.

шта да се ради са остацима сланине

Укусна овсена каша, кремаста карамела, мешавина сланог кикирикија, маслаца и чоколаде ... вау.

Овако велик квадрат нахранио би читав Рходе Исланд. Не шалим се ... они су невероватно богати.

Дакле, препоручују се мањи квадрати или правоугаоници!

Послужите их хладне или на собној температури ... наравно уз чашу млека.