Торта од бакине овсене каше

Grandma S Oatmeal Cake

Из Наталие Перри из Перри'с Плате.

шта духовно значи 1133

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Подмажите и побрашните посуду са цевчицом која се може уклонити. Можете користити и тепсију 9к13

У малој посуди комбинирајте ваљани зоб и кључалу воду. Покријте и оставите да одстоји 20 минута.

У великој посуди кремати путер, бели шећер, смеђи шећер и ванилију док не постане светло и пахуљасто. Додајте јаја и поново умутите. Преклопите у овсену кашу.

У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, цимет и сол. Додајте кремастој смеши и мешајте док се само не сједини.

Сипајте тесто у тепсију коју користите и пеците 45-50 минута или док се колач не осјети чврстим на додир и чачкалица уметнута у средину не изађе чиста. НЕ УКЛОНИТЕ КОЛАЧ СА ТЕКУЋЕ.

Прелив направите комбиновањем састојака за прелив у посуди. Премажите прелив на врх торте и вратите торту у рерну да прокува 2-3 минута или док прелив не постане мехурића и кокос не порумени.

Оставите да се колач мало охлади пре него што га пажљиво извадите из посуде са цевчицом. Ако користите тепсију 9к13, само оставите торту у тигању да бисте је исекли.

Јесу ли вас повалили? Да ли и ти печеш стрес?

У последње време жудим за стварима из детињства. Попут ове овсене каше коју је моја јужњачка бака спремала за нас док сам била дете.

Иако моја бака Инез не ради баш толико чаролије у кухињи као некада, позната је по својим укусним посластицама и пријатним удобним оброцима.

И она је МНОГЕ људе претворила у пасуљ лима. Она је мађионичар, кажем вам.

Дакле, ова овсена каша. Разговарајмо о томе.

То је пухаста торта са мирисом цимета и преливом од кокосовог ораха - сличан ономе који бисте ставили на немачку чоколадну торту. Али боље.

Картицу за овај рецепт приметила сам у свом регистратору - мојим бакиним рукописом. И знам да је то требало ускоро направити.

Имате ли рецепте у руци вашег баке? Моја бака има тако савршен сценарио. И она показује своју љубав хранећи вас укусним стварима.

Мислим да на тај начин водим за њом. Али не и савршени сценарио.

Направимо ову торту!

Прво намочите мало уроланог овса у кључалој води око 20 минута док припремате остатак састојака.

Или се брзо истуширај.

Или направите шољу какаа.

Покријте га и пешкиром.

Истуците маслац и шећер и додајте јаја. Ово би вам требало бити познато ако сте икада правили колачиће.

Заиста се надам да јесте. То је важна животна вештина.

Затим савијте ону овсену кашу, која је до сада прилично скувана. У посуди не би требало да остане воде.

Просијте суве састојке (не заборавите цимет!) И нежно га промешајте.

На крају ћете добити смешу која изгледа као мешавина теста од овсених колачића и каше.

Сада зграбите таву за цев (ону у којој правите анђеоски колач са храном - има ли неке друге користи за то? Тражите пријатеља.)

Уверите се да је и то подмазано и брашно добро.

Шта ако немате посуду са цевима?

Света Варвара молитва за љубав

Па, јер има прелив који иде преко њега, употреба тепсије са везом била би заиста незгодна.

Можете користити посуду величине 9 × 9 инча, али можда ћете морати да продужите време кувања, тако да се средина лепо скува.

Пеците га око 45–55 минута, док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста. Биће и прилично тамно златно смеђа. Ммм.

ВРЛО ВАЖНО: ЈОШ НЕМОЈТЕ ВАДИТИ ИЗ ТАЊА.

Као што сам већ споменуо, овај колач има посебан прелив: маслачну, карамеличну мешавину ораха и кокоса. Користила сам пекан, јер су ми најдражи.

И подсећају ме на моју баку која је објаснила како се изговарају пух-КАХНС, а не ПЕЕ-конзерве.

Како се то каже тамо где живиш?

фарба за косу за афроамеричку косу

Овај прелив иде право на торту - то је још увек у тигању.

Ставите торту испод бројлера на само неколико минута, док кокос не постане препечено браон.

Пржени кокос ми је једна од најдражих ствари икад.

Морали бисте да пустите да се ово мало охлади пре него што покушате да га извадите из шерпе.

Наравно, нестрпљив сам и непромишљен и радије бих ризиковао да се опечем или уништим колач само да бих му брже ушао у лице.

Видите како се маслац из прелива упио у бочне странице колача? Ја умирем.

Да бисте торту извадили из посуде са цеви, пређите ножем око ивице посуде и око средње цеви. Затим гурните дно посуде према горе и ван ивичног дела посуде. (Тава је два комада, у случају да никада нисте користили цевчицу.)

Такође водим нож испод дна торте како бих га одвојио од другог дела тигања. Заправо сам пререзао торту на пола и пребацио сваку половину на даску за резање.

Можете покушати да га извадите у комаду подижући обе стране одједном. За ово ће вам можда требати партнер.

Сад кад размишљам о томе, требало је да питам баку како ОНА то ради!

Ова торта, сви.

(Одгајан сам у Идаху, али мама ми је Јужњака, па се осећам као да могу да побегнем од вас.)

ТАКО ЈЕ, ТАКО добро.

То смо исполирали за два дана, али само зато што смо имали одређену уздржаност и желели да то потраје дуже.

Ово је један од многих рецепата који ме подсећа и на моју баку! Волим како храна може да одржи тако јаку везу и успомене са породицом.

Да ли имате неке рецепте или оброке који вас подсећају на детињство? За посебне прилике? Од чланова ваше породице?

Волео бих да чујем о томе. Оставите коментар испод и обавестите ме!