Grilled Chicken Caesar Salad
Нека укуси роштиља подигну вашу Цезар салату на други ниво! Потрудите се најбоље да одолите грицкању крутона са жара. Од Ерица Кастнер из Буттеред Сиде Уп. Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:двасати0мин Време кувања:0сатипетнаестмин Укупно време:двасатипетнаестмин СастојциЗА ПИЛЕТИНУ: 1/2 ц. Маслиново уље 1/4 ц. Сирће 1 кашичица. Со 1 Лимун, сок два каранфилић Бели лук, млевени 4 Пилеће дојке без костију, ошишане ЗА КРУНЕ: 1/4 ц. Маслиново уље два каранфилић Бели лук, млевени 1 Мала векна хрскавог француског хлеба Соли по укусу ЗА ОБЛАЧЕЊЕ: 4 Филети инћуна два чена белог лука 2 кашике кашике Дижон сенф 1 кашика кашике Балзамико сирће 1/2 Лимун, сок 1 кашичица. Ворцестерсхире Сос 1/2 ц. Маслиново уље Великодушни прстохват соли и црног бибера 1/4 ц. Свеже нарибани сир пармезан 1 Жуманце ЗА САЛАТУ: 4 Срца Ромаине зелена салата, опрана и осушена, поцепана или исецкана на комаде величине залогаја Свеже обријани или нарибани сир од пармезанаОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства за пилетину: Умутите све састојке за маринаду. Прелијте пилећа прса у плитку тепсију (стаклена посуда за печење од 8 инча би добро функционисала). Покријте и оставите у фрижидеру 2–8 сати.
За крутоне:
Један сат пре него што пилетина заврши маринирање, ставите бели лук на маслиново уље. Покријте и оставите са стране да се укуси улију. Непосредно пре печења, прережите хлеб на пола по дужини и премажите смешом маслиновог уља.
За печење пилетине и крутона на роштиљу:
Загрејте роштиљ на средње јакој ватри. Пилетину пеците на жару 6-9 минута по страни, или док не достигне унутрашњу температуру од 170ºФ. Хлеб пеците на жару 2-3 минута по страни или док се не појаве лепи трагови са роштиља.
Кад се хлеб охлади, исеците на коцкице величине крутона. Прелијте сољу по укусу. Нарежите пилетину када се охлади.
За прелив:
Ставите инћуне, бели лук, сенф, сирће, лимунов сок и Ворцестерсхире сос у блендер и блендајте док не постане глатко. Док блендер ради, полако сипајте маслиново уље. Додајте со и бибер, пармезан и жуманце. Мешајте док не постане глатко. Окусите и прилагодите зачин ако је потребно.
Да окупи:
Ставите зелену салату у велику посуду. Додајте пилетину и крутоне. Залијте облачењем и баците на капут. На врх ставите свеже обријани или нарибани пармезан. Послужите одмах.
Исповест: Ово је први пут да сам у свом брачном животу направио салату Цезар.
Што је прилично глупо, јер обожавам цезар салату. Кад год једемо вани и постоји избор између куће и Цезар салате, УВЕК бирам Цезар. Прилично је тешко забрљати.
Тада сам помислио, зашто не комбинирам дивне укусе роштиља са овом класичном салатом? Испоставило се да је то изврсна фузија укуса. Крутони са роштиља били су једноставно невероватни. Једноставно нема ничег сличног задимљености коју роштиљ даје храни.
Али довољно објашњења. Показаћу вам како да направите ову сјајну салату!
Прво ћете желети да маринирате своју пилетину ради максималне укусности. Ево шта ће вам требати: маслиново уље, сирће (знам да мешам културе помоћу пиринчаног сирћета, али то ми је било при руци!), Сол, бели лук и сок од лимуна.
Умутите све састојке за маринаду и прелијте пилећа прса у плитку посуду. Ставите пилетину у фрижидер и маринирајте 2–8 сати.
У међувремену, отприлике сат времена пре него што пилетина заврши маринирање, ставите 2 кашике млевеног белог лука у 1/4 шоље маслиновог уља. Покријте и оставите са стране.
шта воле дечаци од 13 година
Када је пилетина готово готова са маринирањем, време је да увежете прелив! Овде погледајте слојеве укуса: маслиново уље, балзамични сирћет, лимунов сок, пармезан, сол, бели лук, жуманце, инћуни, сенф, бибер и Ворцестерсхире сос.
Ако сте забринути због употребе сирових јаја, можете изоставити жуманце. Мазио сам јаје 1 минут у кипућој води. Ово је било довољно добро за мене јер сам користио локално, органско јаје. Када користите сирова јаја, важно је да су свежа и доброг квалитета.
У реду, завршио сам проповед.
Ставите инћуне, бели лук, сенф, Ворцестерсхире сос, сирће и лимунов сок у ваш блендер и све заједно блендајте. Затим, док блендер радите, полако накапајте маслиново уље. Додајте со и бибер, пармезан и жуманце. Мешајте док не постане глатко.
Покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за сервирање.
Сада је време за припрему крутона! Нарежите хрскави хлеб француског хлеба по дужини на пола. Обе стране сваке половине обилно премажите припремљеном мешавином маслиновог уља и белог лука.
Време је за роштиљање! Кувати маринирану пилетину на средње јакој ватри око 6-8 минута по страни или док не буде готово (пилетина је готова када достигне унутрашњу температуру од 170ºФ).
библијски смисао 444
Након што први пут преврнете пилетину, положите обе половине француског хлеба на роштиљ. Кувајте око 2-3 минута по страни или док се не појаве лепи трагови роштиља.
Повратак унутра, нарежите (охлађени) хлеб на коцкице. Покушајте да не поједете СВЕ крутоне пре служења. Биће тешко. Преместите крутоне у посуду и поспите морском сољу и баците.
Исеци пилетину. Знам, изгледа да сам мало препекао пилетину. УВЕК то радим. Супер сам параноичан у вези са сировом пилетином и једноставно нисам смислио како стално кувати нежну, влажну пилетину.
Сада градимо салату! Насјецкајте (или поцепајте) опрану и осушену римску салату. Ставите зелену салату у велику посуду и додајте пилетину, пуно крутона и обилно прелив дресингом.
идеје за украшавање божићних колачића за децу
Завршите са обријаним (или уситњеним, како год желите) пармезаном.
Нежно све то спојите и одмах послужите! Уз додатне струготине пармезана, наравно.
Ако ову салату желите да припремите пре времена, можете да печете пилетину и крутоне, печете на жару, направите прелив и поцепате салату. Тада можете све у последњем тренутку да баците.
Упозорење: Ако крутоне испечете на роштиљу пре времена, можда ћете желети да направите већу серију како бисте били сигурни да је остало мало за сервирање. Кад једном почнете да их грицкате, нема повратка. Ови крутони су дефинитивно на мекшој страни: хрскави споља, нежни у средини. Баш како ми се свиђа. Ако више волите хрскави крутон, можете их мало више осушити у рерни или преко шпорета.
Ох, и ако неко има савете о томе како доследно кувати пилетину само док не заврши, молим вас да дели коментаре. Треба ми сва помоћ коју могу добити!
(Напомена: Мало радимо на штампачима на бочној траци. У међувремену, рецепт можете пронаћи и овде: Пилећа салата са пилетином на жару на Тасти Китцхен.)
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
