Домаће пилеће траке

Homemade Chicken Strips

Питање: Шта се дешава када четворо деце Пионеер Воман и Марлборо Ман-а напусте кућу за викенд да остану у кући свог деде, а Пионеер Воман дода Марлборо Ман-у поруку у цркви у којој се пита, Скуваћу ти све што пожелиш за ручак ... шта ће бити ? и очекује да ће рећи нешто забавно попут Пилетине и резанаца или Рибљи одресци за очи са сосом од вискија или Мој омиљени хамбургер икад или нека врста италијанске посластице попут пице или лазања?

Одговор: Додаје јој белешку која гласи: Пилетина траке .

у које време се Старбуцкс затвара на Божић

А онда се Пионеер Воман распада, управо тамо, у шестој клупи.

Управо се то догодило у мом животу јуче - добродошла у моју ноћну мору, вода је сасвим у реду. Али питао сам, одговорио је, и ја сам кренуо напред упркос својој жељи да се увучем у кревет и навучем покривач преко главе.

Ово није мој типични рецепт за ПВ Куваре, јер на тањиру не постоји снимак Цаст оф Цхарацтерс и коначни снимак пилећих трака. Марлборо Ман је био превише гладан. Али показаће вам како се праве домаће пилеће траке које су очигледно тако неодољиве, Марлборо Ман их је јуче изабрао изнад свега у мом арсеналу за јело за ручак.

Не могу да кажем да га разумем, али можда ће ми се одговор једном открити.

Застао сам у продавници и зграбио неколико пакета пилећих трака, а то су пилеће груди без костију, без коже (често само нежни део) које је месар исекао на траке. Понекад на пакету стоји Пилетина за Фајитас или Пилеће тендере. У основи, тражите сирову пилетину која је исечена на траке.

Затим сам испрао пилетину (Извините - доживотна навика и не купујем најновије студије да пилетину не треба испирати. Не можете ме направити.) И потопио је у млаћеницу око 15 до 20 минута. Можете да га намачете дуже ако желите.

Затим сам бацио око шоље и по брашна у посебну посуду ...

И бачено у неку Лаври-у - вероватно око 2 до 3 кашичице. Овде можете радити пуно различитих зачина: кајенски бибер, паприка, оригано, пуно црног бибера. Али, журио сам, а Лаври-а је тешко победити.

Након што сам промешао смешу брашна, накапао сам 1/4 до 1/2 шоље путера, лагано мешајући виљушком док сам капао.

Видећете зашто ово радим за минут.

Значење броја анђела 115

Јесте ли то већ схватили?

Не? Ок онда. Идемо даље.

Загрејте 1 инч биљног уља у великој тави на средње ниској до средњој врућини. Желите да је довољно вруће да цврчи и окреће траке пилетине у лепу златно смеђу, али не толико врућу да ће лако изгорети.

Затим уклоните неколико тракица натопљених млаћеницом из њихове посуде и ставите у смешу брашна.

Окрените их да темељито премажу ...

Затим их ставите на тањир. Погледајте како су љупки! Брашно је, уз ситну капљицу млаћенице (можете користити и обично млеко или размућено јаје), формирало мале куглице и гроздове који су се прилепили за пилетину натопљену млаћеницом. Ово ће резултирати лепим и текстурним - и хрскава -пилетина траке. Њам!

Наставите са премазивањем пилетине док све не буде спремно за кување. (Савет: Обложене пилеће груменке можете брзо замрзнути, а затим их чувати у великим Зиплоц врећама за касније, ако желите.)

Када се уље довољно загреје (брашно би требало да пухне кад се посипа), започните да кувате траке неколико пута истовремено.

Кувајте око минуту или минут и по на првој страни - док не будете могли да схватите да постаје хрскаво и златно.

да ли можете користити биљно уље уместо биљног скраћивања

Затим их преокрените и завршите са кувањем друге стране - још око минут и по. Не треба много времена да се кувају!

Када заврше, уклоните их на тањир обложен папирним пешкиром и оставите да се оцеде док кувате остале.

* Овде се претварате да видите фотографију готових трака од пилетине, послужене са умаком од умака од сенфа од меда. Умак од роштиља је такође укусан. *

Тешко је добити снимке готових јела када Марлборо Ман гладује. Али сада знате како да направите много боље траке од пилетине него што можете купити у одељку за замрзавање. Они су лаки и укусни - ко може да се расправља са тим?

Желим вам диван Дан сећања!

- Пионеер Воман