How Dice Roma Tomato
Када покушам да одаберем свакодневне кораке кувања за укључивање у одељак Како да радим у Пионирским куварицама, затворим очи и покушавам да се сетим свих откачених начина на које сам некада радио различите ствари у кухињи ... и колико су сијалице биле светле једном кад су коначно наставили. Јер, признајмо: нисмо сви рођени са природном способношћу да нарежемо, исецкамо или шифонујемо. Бар нисам. Морамо то научити из спољног извора или, у мом случају, провести много година радећи то погрешно пре него што то коначно схватим.
Коцкање парадајза за мене спада у ту категорију. Знате шта сам радио годинама? Прво бих одсекао крај парадајза и истиснуо сву унутрашњост у судопер; Претпостављам да сам мислио да су отровни или нешто слично, јер бих истиснуо њихова увек љубавна црева. Тада бих парадајз држао у руци стојећи усправно. Тада бих секао надоле, правећи око четири кришке. Тада бих - још увек у руци - ротио парадајз за 90 степени и направио још четири кришке. Тада бих читав парадајз - још увек читав, али исечен - положио на бок на даску за резање и исекао на доле да га исечем на коцкице.
Иако је ово резултирало коцкицама парадајза, било је крајње неугодно и трајало је дуже него што је требало. Али када сам пре неколико година постао зависан од пицо де галло, морао сам брзо да научим ефикаснији начин исецања гомиле парадајза.
Ево како то радим:
Започните са чистим, чврстим парадајзом Рома (познат и као шљива).
Ако желите, спустите врх. Међутим, имајте на уму да се ја уопште не замарам овим. Мали крај стабљике обично не представља ништа. Али његово искључивање такође неће ништа наштетити, па учините како год желите.
У сваком случају нећемо сејати парадајз. Мислим да је код оваквих мањих парадајза потпуно непотребно.
Парадајз преполовите по дужини.
Запамти овај нож. То ће се појавити касније.
Окрените половице парадајза исеченом страном надоле да бисте их усидрили, а затим направите неколико вертикалних кришки у сваком парадајзу. Колико кришки направите зависи од тога колико мале или велике желите да буду коцкице.
Затим ротирајте кришке за 90 степени и исеците надоле у супротном смеру да бисте направили коцку.
И да, обично би моја лева рука подупирала крај парадајза, али неко овде мора да фотографише.
И то је то!
1616 анђеоски број
Поновите са онолико парадајза колико вам је потребно. Коцкам ових шест парадајза за деведесет секунди.
Користио сам штоперицу.
Не баш.
________________________
У реду. Ако сте провели ову брзу лекцију о коцкању парадајза, вероватно сте приметили нож који сам користио:
То је Вустхоф Сантоку нож. И ево шта треба да вам кажем о томе:
Не могу да функционишем у кухињи без тога . Између нарезивања парадајза на коцкице, сечења сирове пилетине, резања теста од кифлице са циметом и сецкања лука, пекана, свежег биља и паприке, овај нож је заменио сваки нож у мом блоку ножева. Ако би неко дошао у моју кућу и извадио овај нож, све моје кување би застало. У кухињи ми је готово све.
И желим да га имате!
Данас, јер је петак, јер ме шалите кроз моје мушке упуте, јер је напољу тринаест степени, јер је 2009. година, јер ми је коса данас равна и беживотна, и зато што ми се свиђате, поклањам десет (10 ) Ножеви Вустхоф Сантоку за десет одвојених победника. Желим ножеве Вустхоф Сантоку у свакој кухињи на свету!
Или нешто слично.
Да бисте се пријавили на данашње такмичење, само одговорите на следеће питање у одељку за коментаре овог поста:
Које конкретне упуте, корак кувања или рецепт бисте желели да видите у програму Тхе Пионеер Воман Куокс у 2009. години?
Наравно, наставићу да делим свакодневна јела која правим онако како их правим, али такође бих волела да знам које рецепте ти би волео да ме види масакр! Обећавам да ћу прегледати списак уноса и правити белешке. Увек волим твоје идеје.
Успут, да ли сте тога свесни проучити значи читати пажљиво ? Многи људи верују да то значи да покупи .
Драго ми је само што сам овде да поставим рекорд на погрешно схваћене речи из речника и нетачне методе сечења парадајза. Какво наслеђе остављам!
Добро, вратимо се на такмичење:
Молим вас један унос по особи . ВАЖНО: ако не видите да се ваш унос појављује одмах, немојте ући поново. Ускоро ће се појавити.
Нема уноса после 19:00 Пацифичко време петак.
Број пријава биће подељен са десет, а победник ће бити изабран из сваке групе.
Победници ће бити објављени у суботу.
Срећно!
*** Улазни период је завршен. Хвала на дивним предлозима и захтевима свима. Водио сам обилне белешке! Победници ће бити проглашени сутра. ***
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
