Maple Bacon Scones
Волим леп дебели слој мраза. Они су слични онима које продајемо у Тхе Мерц-у.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:16порције Припремно време:0сати30мин Укупно време:двасати0мин Састојци за кексе:3 ц.
вишенаменско брашно, плус још за прашење
1/2 ц.гранулисани шећер
4 кашичице.прашак за пециво
1/2 кашичице.
кошер соли
1лепити хладни неслани путер, исечен на комаде
1 Ц.тешка крема, плус још по потреби
1
велико јаје
За глазуру:3 1/2 ц.шећер у праху, просејан, и још по потреби
1/4 ц.пуномасно млеко, плус још по потреби
1/4 ц.сируп од јавора
1/4 тсп.кошер соли
4кришке сланине, куване док не постану свеже, а затим ситно исецкане
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- За кифлице: Загрејте рерну на 400˚. У велику посуду просејте брашно, гранулирани шећер, прашак за пециво и сол. Додајте путер и блендером за пецива или два ножа исеците маслац на суве састојке док смеша не подсећа на грубе мрвице и нема великих комадића путера.
- У средњој посуди помешајте тешку крему и јаје. Додајте смешу креме у смешу брашна; лагано мешајте виљушком док се не сједини. Тесто би требало да буде мрвичасто, али ако је превише мрвичасто за рад, налијте малу количину тешке павлаке.
- Окрените тесто на побрашњену површину и лагано га притисните у груби правоугаоник. Помоћу ваљка за ваљање увуците га у правоугаоник величине 8 к 12 инча (по потреби помозите рукама да га обликујете). Обрежите ивице ножем. Тесто пресеците попречно на пола, а затим уздужно исеците на четвртине да бисте добили 8 правоугаоника. Исеците сваки правоугаоник на пола дијагонално да бисте направили 16 троуглова.
- Пренесите кифлице у плех обложен пергаментом и пеците док не постану само златни, 15 до 20 минута. Оставите да се охлади 15 минута на плеху, а затим пренесите кифлице на решетку да се потпуно охладе.
- За глазуру: Комбинујте шећер у праху, млеко, јаворов сируп и сол у средњој посуди. Мешајте док не постане глатко, по потреби подешавајући дебљину са више шећера у праху или млека.
- Ставите решетку с кифлицама преко лима за печење како бисте ухватили капље, а затим распоредите глазуру преко кифлица. Пре него што се глазура стегне, поспите сланином. Нека се глазура потпуно стегне, око 1 сат.
