Meyer Lemon Ginger
Направљена без икаквих боја за храну, ова светла и танка торта најсунчанија је нијанса жуте боје. Торта је влажна са прелепом мрвицом и преливена танком и слатком Меиеровом глазуром од лимуна. Од Бридгет Едвардс из Бакеа на 350. Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:0сати55мин Укупно време:1сатпетнаестмин СастојциЗА ТОРТУ: 2 1/2 ц. Небељено брашно за све намене 1 кашика кашике Кукурузни скроб 2 кашичице. Куркума 1 кашичица. Прашак за пециво 1/2 кашичице. Кошер соли 1 Ц. Слано путер, собне температуре 2 Ц. Шећер 1 кашичица. Екстракта ваниле 5 Јаја 1/2 ц. Павлака 1/2 ц. Меиер лимунов сок 3/4 ц. Фино исецкани кристализовани ђумбир ЗА ГЛАЗУ: 3 1/4 ц. Шећера у праху 5 кашика. Меиер лимунов сок 1/4 тсп. КуркумаОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 325ºФ. Темељито подмажите Бундт посуду са скраћивањем. Посуду побрашните, испуштајући вишак. Ако постоје гола места, подмажите их и побрашните. Умутите брашно, кукурузни скроб, куркуму, прашак за пециво и сол. Оставите по страни.
Крем путер са шећером неколико минута док не постане лаган и пахуљаст. Истуците у ванилији. Умешајте једно по једно јаје, туците док се не уклопи. По потреби стружите дно и странице посуде. Истуците у павлаку.
У три додавања умешајте брашно на мало брзине, наизменично са лимуновим соком. Почните и завршите са брашном. Мијешати само док се не сједини. Преклопите = ђумбир.
Сипајте у припремљену тепсију и пеците 55–65 минута, или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста или са неколико мрвица.
Поставите на решетку 5 минута. Ставите мрежицу преко отвореног дела торте и преокрените торту. Оставите минут да се одмарате, пуштајући гравитацији да ради свој посао. Подигните посуду са торте. Нека се потпуно охлади.
За глазуру умутите шећер у праху, сок и куркуму док не постане глатко. Ако је потребно, прилагодите са више шећера или сока.
Ставите торту на решетку преко обложене плочице за колаче. Кашика глазура преко врха. Лист колачића ће ухватити отицање воде. Пре послуживања пустите да се глазура мало стегне.
Молим вас, не трчите вриштећи са овог поста. Знам да торта од куркуме можда звучи чудно. Не, ова торта нема укус карија. Светао је, цинкан, влажан, тако је добар.
правим пуно колача , и ово је зумирано у првих 5.
Такође, можете ли веровати тој сунчано жутој боји? Све без једне капи прехрамбене боје.
Почнимо са очигледним питањем: Зашто би неко правио торту са куркумом? Јесте ли сви читали све више и више о функционалним састојцима попут мене? Корени, зачинско биље и зачини, за које се сматра да имају здравствене користи попут борбе против упала, помагања у варењу и јачања енергије. Што више читам о њима, то их више желим у свом животу и у стомаку.
Ту и тамо сам додавао куркуму. Купујем прелив за салату направљен са њим. Волим га у соку. Додајем га зачинима када правим чили и трљање итд. Зашто га не додати у торту?
Да бисте пристали на куркуму, торта такође садржи Меиер лимун и кристалисани ђумбир. Меиер лимуни су прекрасни, нису тако трпки као типични лимуни, али нису били ни слатки попут поморанџе. Миришу небески и имају танку кожу, па их је лако сочити. Налазим их све доступнијима, али потражите их посебно у периоду од новембра до маја. Такође сам имао дрво у свом дворишту, а затим сам га убио. Црни палац поново удара!
Напомена: Поморанџе или лимуни (или њихова комбинација) могу се заменити у колачу.
Ђумбир је такође један од оних функционалних састојака које покушавам да једем чешће. Ово је, међутим, кристалисани (ушећерени) ђумбир, па нисам сигуран колико се рачуна. Укусног је божанства и то је најважније - живахно, помало зачињено и слатко.
Прво прво подмажите ту тепсију. Сваки квадратни милиметар тога. Не могу ово довољно нагласити. Ова Бундтова тепсија има пуно пукотина, па користим четку за пециво.
Почните умутком сувих састојака. Смешно је како једва примећујете промену боје, чак и са куркумом. Само чекај.
Једном кад се тијесто размути, погледајте ту дивну боју! Вау.
Савити у сецкани кристалисани ђумбир.
Када је колач печен, излази из рерне и даље светао и леп.
Оставите да се охлади у тигању 5 минута, а затим поставите решетку на изложени део колача. Преокрените и дајте торти минуту да се пусти. Посуда треба одмах да се подигне након тог финог подмазивања.
Направите глазуру са више Меиер лимуновог сока, шећера у праху и мало куркуме за боју.
Глазуру прелијте преко колача са обложеним лимом за кексе да ухватите вишак. Кажемо да је то лако чишћење, али сви знамо да је тако да га можемо јести кашиком. Само ја?
Постоје ли неки састојци корисни за вас које покушавате да уврстите у своју исхрану? Можемо ли направити торту од њих? Хајде да покушамо!
