Мини пљескавице од боровнице

Mini Blueberry Galettes

Ове минијатурне равне пите пуне укусом боровнице, а састојак пречице их чини сјајним! Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сати10мин Састојци1 пакет Сторебоугхт пита кора (2 круга теста) 2 Ц. Боровнице (издашне) 1/4 ц. Шећер, плус додатак за прскање 2 кашике кашике Кукурузни скроб 1 цео Лимун 1 кашичица. Екстракта ваниле Прстохват соли 1 цело јаје 1 кашика кашике Вода Шлаг, за сервирањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 425 степени.

У посуди помешајте боровнице, шећер, кукурузни скроб, 1 кашичицу лимунове корице, сок од половине лимуна, ванилију и сол. Оставите је са стране када се све споји.

Одмотајте два диска теста. Помоћу округлог резача за пециво од 5 инча (или можете повући нож око посуде од 5 инча) исеците по три круга пецива са сваког диска. Обратите остатке и исеците још 2. Ставите их на 2 лима за печење обложена простирком или пергаментом (по 4 круга у сваки плех). Равномерно распоредите смешу боровнице између шест дискова (приближно 1/4 чаше по кругу).

Нежно преклопите преко ивица сваке коре, савијајући тесто у себе да бисте створили мали обод коре.

Оперите јаја премлаћивањем јаја и воде. Ивице четке премажите прањем јаја и посипајте кору шећером.

Пеците 15 минута док не порумени. Извадите из рерне и пустите да пите седе на тигању (током печења пропуштаће мало сока, али ово је у реду!) 5 минута. Извадите на пладањ и оставите да се охлади.

Послужите топло или на собној температури уз гомилу шлага. Дивине!

Дакле, ево мучења са којим сам суочена кад год морам да смислим како да назовем рецепт: У основи, то су мини равне пите од боровница. Али када сам откуцала Мини равне пите од боровнице, нисам стварно мислила да се откотрљала са језика. Онда сам откуцао Мини Блуеберри Пите и помислио сам да је то лепо и једноставно, посебно зато што имам прекид у вези са тиме да не желим да стварам предуге наслове рецепата (тј. Миниатурне равне пите од боровнице са свежом лимуновом корицом, заслађеном шлагом и ментом), али проблем је што Мини Блуеберри Пиес није баш тачан. За мене би мини пита од боровница била пита направљена у калупу за муффине или рамекин - док би мини равна пита од боровница била управо то: мини равна пита од боровница.



Дакле, вратили смо се на почетак: Не свиђа ми се како звуче Мини Флат Блуеберри Пиес. Или чита. Или шетње. Или разговора.



Па сам онда одлучио да преуредим речи. Мини боровнице равне пите. Равне мини боровнице. Пита Мини Равна боровница. Нико од њих није кликнуо за мене.

Тако сам на крају одлучио да их назовем Мини Блуеберри Галеттес, јер је галетте у основи равна пита, а будући да тај наслов користи само три речи и помаже ми да ноћу чвршће спавам. Осим што Галетте заправо није реч коју заиста често волим да користим, јер ми је много лакше само рећи равна пита.



Буди драго што не мораш да живиш у мојој глави. Овде је потпуна збрка.

Ево рецепта за минијатурне равне ствари од пита са галетом од пита од боровнице! Одушевљени су ... упркос силној борби која ми је била потребна да их именујем.

Прво направите смешу од боровнице: Додајте боровнице у посуду ...




Са 1/4 шоље шећера. Добар почетак, рекао бих!


Сада смеши боровнице треба мало помоћи да се згусне, па узмите мало кукурузног шкроба ...


И додајте то у.


Затим зграбите лимун и зестер. И да, мој кажипрст изгледа веома чудно, положен врло круто и равно изнад овог лимуна. Али ово су маневри које морам да изведем да бих једном руком фотографирао себе како другом руком држим лимун и зестер.

Невоља прехрамбеног блогера. Између овога и покушаја да схватим како описати рецепт у три речи или мање, мој крвни притисак је кроз кров!

Не баш.


Додајте корицу лимуна ...


Затим исцедите сок половине ...


И мало промешајте.


Затим додајте мало ваниле за мало више укуса ...


И мешајте бобице док се сви остали састојци потпуно не сједине. Одложите ово на минут и покушајте свим силама да не поједете ниједно бобичасто воће, јер су у овој фази изузетно неодољиве.


Окие докие ... пуристи од коре за пите, скрените очи! И само да кажем једно: заправо врло, врло, врло ретко користим кору пита за куповину у продавници. Са њом нема ништа страшно лоше, али једноставно ми је лако направити домаћу кору за питу, а ствари купљене у продавници никада нису тако пахуљасте и рустикалне / домаће као ствари које сами направите. Али из неког разлога, ствари купљене у продавници заиста, јако добро функционишу са овим мини равним питама. Тесто се заиста добро држи кроз савијање и превртање, а поред тога ... тако је проклето брзо!

Дакле, користите своју кору ако желите ... али само за ударце, прво пробајте са стварима купљеним у продавници! Прошетамо по дивљој страни.


Једну по једну разваљајте две коре. И под извлачењем не мислим на ваљање оклагијице из вашег ормана и помоћу ње формирајте куглу теста у равни диск. Мислим, поставите колут на површину и врховима прстију га разваљајте.


Сада, ако имате округли резач од 5 инча, можете га користити. Или можете једноставно пронаћи посуду са 5-инчним ободом ...


И оштрим ножем исеците око њега.


Требали бисте добити три реза од 5 инча по кругу теста (дакле, шест за пакет.)


Затим само подигните кругове ...


И поставите их на 2 лима за печење обложена простиркама за печење.


Сад ће вам остати остаци ...


Тако да можете да га представите и добићете још два круга из договора!


Употребите мерицу од 1/4 шоље (и оскудно је напуните) да поставите боровнице на средиште сваког круга. (Још једном промешајте бобице пре него што измерите, тако да се сви сокови распореде!)

мало дете прашке деветнице


Затим, један по један, преклопите обод теста према бобицама.


Преклопите мало, преклопите мало поред ...


Затим преклопите мало поред тога, лагано притискајући док идете.


Наставите док све тесто не пресавијете и не добијете слатку малу мини равну питу.


Дивно! Ево једног тигања.


Ево још једног тигања.


Сад само помешајте јаје са мало воде ...


Лагано четкајте тесто ...


И поспите га лагано шећером.


Шећер само даје кори мало слаткоће ... и такође мало сјаја.

Сад само ставите таве у рерну ...


И пеците их док не постану златне и пенушаве! И немојте бити забринути због природних сокова који пухну и заврше на тави. То је само знак укусности која долази.


Пустио сам их да се охладе око 5 минута на плочама за печење, а затим сам их пребацио на пладањ да се мало охладе. (Не желим да се лепе за тигањ, а због сокова, желео сам да их прилично брзо олабавим.)


Мало гранчице нане увек све учини чистијим.


А исто тако и крема шлага!


Ммммм. Тако дивно! Оно што код њих волим је то што су лепи и компактни, тако да можете добити лепу слатку посластицу која није претерано велика или декадентна. И они су довољно сјајни за друштво ... и, наравно, такав цинцх за направити.

Ево згодног данди принта!

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку