Печурке пуњене Бри

Mushrooms Stuffed With Brie

Ви желите да направите ове.

Ох, да ли желите да направите ове.

Имам проблема ових дана. Доживљавам неприродну опсесију пуњеним печуркама. Не шалим се - ноћу лежим будан, не размишљајући о смислу живота или судбини универзума, већ на колико различитих начина могу да напуним капу од печурака.

Преузима мој живот. Да ли је то нормално?

Молим те реци да.

Свидеће вам се ове пуњене печурке, драги моји. Лепе су, декадентне и божанствене и савршени су мали залогај који ћете послужити пре празничне вечере. Гости ће вас пољубити и тражити да их позовете следеће године.

Хоћете ли их позвати следеће године или не, потпуно је на вама и ван опсега мог учешћа. Само сам хтео да те упозорим.

Бели лук. Све почиње са белим луком.

Осим можда чоколадних колачића.

Разбијте их равном страном ножа да бисте их отворили. И док сте већ код тога, подстакните ову луду даму да трља мало лосиона на суве руке следећи пут када осети потребу да оволико изблиза и лично слика своју вагу.

Хвала на сарадњи. Ово је снимак.

Блооп! Сада само ољуштите спољни слој папира и јако ситно исецкајте бели лук.

Затим, ако желите да будете заиста темељни блогер хране попут мене, обавезно заборавите да фотографишете сецкани бели лук.

Опет, ваша сарадња је изузетно цењена.

Уситните велику шаку першуна.

Сада нарежите неколико зеленог лука.

Арома, арома, арома!

Сада узмите гомилу белих печурака - све величине су у реду. Били су уморни, спремајући се да дочекају исту судбину као и оне незаборављене тиквице од септембра у задњем делу моје фиоке са производима (није било лепо, није било ни мало лепо. Био је ранг.), Па сам их пријавио за овај посао .

Оперите их, осушите, а затим извуците стабљике.

Пуњене печурке су одличан начин за спасавање уморних печурки.

Сада. Време је да постанете неваљали. Растопите мало путера у великој шерпи.

Сви то раде.

Када се путер растопи, баците капице печурки. Лагано поспите кошер сољу.

Баците их и кувајте их на маслацу минут-два. Ово ће започети процес кувања и добити печурке премазане маслацем.

И то је врло, врло добра ствар.

Уклоните печурке након отприлике једног минута и ставите их стабљиком окренутом према горе у посуду отпорну на пећ.

Ово је тањир за питу Емиле Хенри-а, за оне који морају знати ове детаље.

Угурајте их колико год можете.

У исту таву баците бели лук, зелени лук и першун. Посути врло лагано сољу.

Мешајте их око минут на лаганој ватри. Не пржите врага из смеше - само оставите да се загреје неко време. Затим - а ово је потпуно необавезно - попрскајте мало белог вина. Пустите да испари неколико секунди, а затим искључите ватру.

Сада зграби Бриеов клин.

Одсеците кору, пазећи да не одсечете ни једну лепу, незамисливо укусну кремасту доњу.

Исеците бри на комаде и ставите сваки комад у капу печурки.

А пошто је свака печурка на земљи јединствена и посебна и не постоје две сличне печурке, брие ћете морати да исечете како би одговарала свакој гљиви појединачно.

Наставите док се не напуне све капе печурки.

Сада печурке прелијте мешавином першуна / белог лука.

Боже.

Грациоус.

Ради живог.

Сад их ставите у загрејану рерну на око 15 до 18 минута, или док брие не постане леп и мекан и не отопи се.

библијско значење 33

За њих треба умрети.

Печурке су ароматичне и нежне. Бри је мекан и растопљен и кремаст. Прелив од биљака / белог лука даје му невероватан укус.

Свидеће вам се!

Осим ако не волите печурке. Или першун. Или Брие.

Али мислим да чак и ако спадате у ту категорију, то би вас могло преокренути.

Уживати!