Моја салата од спанаћа

My Spinach Salad



Сазнајте Свој Број Анђела

Ова салата је тако добра. Хладни спанаћ преливен топлим луком, печуркама и сланином, преливен врућим преливом од сланине и преливен хладним, исеченим јајима. Једноставно не постаје ништа боље од тога. Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сати30мин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сати30мин Састојци3 цела јаја 7 кришке Дебели рез, паприка сланина 1 цео црвени лук, мали 1 пакет Печурке, бело дугме 8 оз. тежина Спанаћ за бебе, опрано сушено и уклоњене стабљике 3 кашике Резервисана сланинска маст 3 кашике Винско сирће 2 кашичице. Шећер 1/2 кашичице. Дижон сенф 1 цртица СолОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Скувати јаја: покрити водом, пустити да прокључа, а затим искључити ватру и оставити да одстоји у води 20 минута. Оцедити воду и додати лед на врх јаја.

Пржите сланину док не постане хрскава / жвакаћа. Извадите на папирни убрус.

Уклоните 3 кашике масти и оставите са стране.

Додајте 2 кашике масти у засебну таву на умереној ватри.

Нарежите црвени лук врло танко, а затим додајте у таву. Кувати полако док се лук не карамелизује и редукује. Извадите на тањир и оставите са стране.

Исеците печурке и додајте их у исту таву. Кувати полако док се не карамелизира и порумени. Извадите на тањир и оставите са стране.

Исецкајте сланину.

Ољуштите и исеците јаја.

Направите врући прелив од сланине: Додајте 3 кашике масти од сланине, сирће, шећер и Дијон у малу шерпу или шерпу на средње лаганој ватри. Премешајте смешу и темељно загрејте.

Додајте спанаћ у велику посуду. По врху распоредите лук, печурке и сланину. Прелијте врућим преливом преко врха; бацати се комбиновати.
По врху распоредите јаја и послужите.

Уживати!


Ова салата од спанаћа издваја се од типичне салате од спанаћа на два важна начина: Црвени лук, који се обично исече на танке плочице и додаје се салати сиров, кува се док не порумени и баци са спанаћем. А печурке, које се такође обично исеку и додају у салату сирове, ... кувају се до смеђе и бацају се са спанаћем. Следећа измрвљена сланина следи, а затим слиједи ротиња врућег прелива од сланине. Затим на крају салату прелијте нарезаним тврдо куваним јајима. Дакле, хладни спанаћ је преливен топлим луком, печуркама и сланином, преливен врућим преливом од сланине и преливен хладним, исеченим јајима.



Једноставно не постаје ништа боље од тога.

направите сопствену мешавину за прелив за ранч

Враћамо се назад, ова салата и ја, и имали смо дуго, дуго времена да се упознамо. И добро се познајемо.

Волео бих да вас упознам.



Требаће нам тврдо кувана јаја - три. Дакле, ставите три јаја у мален тањир ...

Покријте јаја водом.

Доведите их до врења ...



Затим искључите ватру и дозволите да јаја седе у води док поправљате остале састојке. Нека вас не узнемирују пловци у води - то су минералне наслаге и остаци јаја, па тамо.

Даље, пржите седам кришки сланине дебелог реза. Волим да комаде преполовим пре пржења - тако се равномерније кувају.

Нема потребе да их пржите; само их скухајте лепо и лако, тако да су лепа комбинација хрскавих и жвакаћих.

Када заврше, исцедите кришке на папирном убрусу.

Уклоните 3 кашике масти од сланине из тигања ...

И одвојите за касније.

Затим извадите још једну кашику (или две, ако је имате) из посуде са сланином и додајте је у засебну, чисту таву на умереној ватри.

Сада прережите црвени лук на пола од корена до врха ...

Затим одсеците врх сваке половине.

Ољуштите кожу и исеците лук што тање. Поновити са другом половином лука. (Ако је реч о врло великом црвеном луку, само употријебите половину, а затим другу половину замотајте у пластичну фолију и чувајте у фрижидеру.

Скуваћемо - прилично карамелизовати - лук. Почео сам то да радим јер једноставно нисам велики љубитељ сировог црвеног лука. Моји укуси нису програмирани да их прихватају.

Само их кувајте полако и равномерно - мало смањите топлоту да бисте продужили време ако вам је потребно.

Негде успут поспите са мало соли. Није потребно додавати шећер за карамелизацију; природни шећер лука ће учинити трик.

близаначки пламен 444

Лук је спреман кад се заиста, заиста скува. Желите их мекане и смеђе и ароматичне.

Извадите лук на тањир и оставите са стране.

Следећа компонента: исечене печурке белог дугмета. Опет, ставио сам преокрет на оригинал кувањем мојих уместо да их оставим сирове.

Захвалићете ми на овоме. Обећавам.

Резане печурке баците право у исти шерпицу у којој сте кували лук. Нема потребе за додавањем додатне масти; у тави ће и даље бити остатака, а течност у печуркама ће обезбедити довољно влаге.

Баш као и код лука, кухајте га мало и полако неко време. Желимо да буду лепе, ароматичне и смеђе. (Поспите и мало соли, такође.)

У реду! У овом тренутку, јаја су спремна, али волим да буду хладна за врх салате. Па излијте воду из шерпе и додајте мало леда на врх јаја. Ово ће охладити јаја и олакшати љуштење љуске.

5555 анђеоски број који значи љубав

Кад су лепа и хладна, можете ољуштити јаја ...

И пажљиво их исеците танким, оштрим ножем.

Мммм. Испало је савршено. Приметите да су жуманци постављени и готови, али не претерано суви или бледи. Поифецт.

На крају, баците кришке сланине на даску за резање ...

И грубо их исеците.

Дакле, ево досадашњих делова:


Куване кришке црвеног лука, куване исечене печурке, нарезана тврдо кувана јаја и сецкана сланина. Засада је добро!

Сада је време да направите топли прелив од сланине - дефиниција класичне салате од спанаћа. Требаће вам три кашике масти од сланине које сте раније сакупили, црвено вино (или било које друго) сирће, дижонска горушица, шећер и сол.

Затим загрејте малу шерпу или шерпу.

Сипајте маст од сланине ...

И пар кашичица шећера. Волим слаткоћу овог облачења.

Помешајте заједно ...

Затим додајте 4 кашике сирћета. Овде сам користио црвено винско сирће, али можете дестиловани јабуковач - шта год имате. Само немојте користити балзамични сирћет - прејак укус.

Сада додајте 1/2 кашичице дижона. Неки рецепти захтевају више, али не волим да претерујем са сенфом у преливу.

Све умутите…

Додајте мало соли, па пустите да се загреје на лаганој ватри док припремите салату.

молитве св. Димфне

Нисам велики љубитељ салате у врећици, али правим изузетак код беби спанаћа. То је супер!

Само повуците веће стабљике и баците спанаћ у посуду. Ипак сам избирљив и обично пролазим кроз спанаћ и уклањам све подливе или увеле комаде. Волим да започнем са савршеним спанаћем!

*** Промена боје; уселила се грмљавина, па сам морао да се преселим тик до кухињског прозора да бих добио довољно светла. ***

Сада само распоредите сланину, лук и печурке на врх спанаћа ...

И полако сипајте врући прелив по целом врху.

Престаните да додајете све. (Увек можете додати још ако је потребно.)

Нежно баците све састојке заједно да бисте све распоредили. Окусите лист спанаћа да бисте проверили прелив и додајте још ако му затреба.

Даље, распоредите исечена јаја на врх салате. И ту имамо лепоту ове салате: хладни спанаћ сусреће се са топлим састојцима (лук, печурке, сланина) и врућим дресингом ... и прелива се хладним јајима. То је експлозија различитих укуса и температура. Њам!

Понављам: њам .

Ова салата је тако добра.

Надам се да ће ти се свидети!

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку