Једини водич коренског поврћа који ће вам икад требати

Only Root Vegetables Guide Youll Ever Need



Сазнајте Свој Број Анђела

Ако никада раније нисте покушали да узгајате коренасто поврће, нећемо вам замерити. Будући да расту под земљом, не можете тако лако да видите свој напредак, што процес може учинити прилично застрашујућим. Али када погледате наш практични водич за коренасто поврће, схватићете да га није тако тешко узгајати као што можда мислите. Савршен першун је удаљен само неколико корака!



144 значење броја

Пре него што се спустимо и упрљамо (побрините се да имате слатко баштенске рукавице за то!), хајде да разговарамо о томе које су биљке коренске биљке. Коренине се могу поделити у неколико различитих категорија: Корени расту право доле вертикално са једним централним кореном у средишту и мањим који одлазе од њега. Иако се међусобно изгледају и имају различит укус, шаргарепа, цвекла, пастрњак, ротквица, репа и рутабага се уклапају у овај рачун. Батат спада у категорију гомољастих коријена, што значи да је један увећани корен са изданцима који се производе на врху (цветају). Обични кромпир је гомољасто стабло, јер је такође увећани корен, али без цветајућег врха. Лук и бели лук сматрамо кореновим културама, јер расту под земљом, али су тачније класификовани као луковице и састоје се од слојева или сегмената попут каранфилића. На крају, ту је и корен целера, који је лупина, или у основи подземни систем за складиштење са пупољцима.

Ако ово звучи као пуно информација, не брините: Дарил Беиерс, аутор књиге Приручник за новог баштована и инструктор баштованства у њујоршкој ботаничкој башти, овде је да вам објасни шта вам је потребно да бисте узгајали 12 популарних поврћа од корена. Садите се испред овог чланка и читајте даље. (Научи како компостирати код куће следећи!)

Оглас - Наставите са читањем исподШаргарепа

Лук спада у категорију луковица кореновских биљака заједно са белим луком њихових пријатеља (на то ћемо доћи касније). Луку треба мало надморске висине, па га садите у уздигнуте гредице са земљиштем насипаним најмање четири центиметра или више. Веома их је тешко узгајати из семена, па предлажемо да их купите као саднице и узгајате их од тада. Један од главних професионалаца за узгој лука је да цене хладно време, па га можете садити рано у пролеће. Добро је да рано у свом расту доживе пад температуре.



Нед: Пун

Земљиште: Рахли и богати азотом

5 Цвекла

Само буди! Ми волимо репу јер је она још једна биљка коју је прилично лако узгајати, а осим тога даје јестиво лишће и корење. Садите репу рано у пролеће како би могла добити пуно сунца, јер најбоља боја и укус заправо долази од те сунчеве светлости, плус хладније време. Припазите на њих како би уклонили конкурентне биљке које би могле довести до слабијег корења и побрините се да се редовно заливају ради постизања најбољег финалног производа.



Нед: Пун

11 значи љубав

Земљиште: Просек

6 Репа

Репа има укус попут мешавине роткве и купуса: горка је и хрскава (а одличног је укуса у јелима попут Репа Гратин ). Лишће и корење репа су јестиви, па је ово још један прасак за ваш усев. Ствар код репе је да не успевају на врућини, па ћете је желети посејати крајем лета и пустити да расте током јесени када се температуре охладе. Окус репе се заправо побољшава ако осети лагани мраз.

Нед: Пун

Земљиште: Добро исушен и растресит

7 Хрен

Хрен има робустан укус, па не чуди што је и сама биљка јака. Једна од ретких биљака без проблема са штеточинама или болестима, овај корен је најбоље садити у пролеће. Само имајте на уму да се хрен брзо шири и може да преузме друге биљке које можда узгајате, па ћете морати пажљиво пазити како бисте избегли доминацију у башти. За још већи укус уклоните горње листове; корење ће расти веће, а укус ће бити жешћи. Већина људи добиће оно што им треба из само две или три биљке.

1234 анђео број близаначки пламен

Нед: Пун

Земљиште: Богат и добро исушен

8 Корен целера

Друга биљка за пацијента, корен целера, треба да проклија три недеље или више. Добра вест је да му није потребно свакодневно заливање, тако да га можете посадити рано пролеће, а затим на мало заборавити ако се налазите у пределу који има прилично редовну кишу. Размак биљака одређиваће колико ће нарасти, зато држите 18 инча између сваког за веће корење и 15 инча или мање за мање.

Нед: Пун

Земљиште: Плодна

9 Кромпир

Кромпир није превише лукав и превише расте, али захтева мало знања. Морат ћете их посадити у брдовите редове, што значи да бисте прво ископали мале ровове, а затим биљку прекрили у неколико центиметара земље да би започела. Ако их не покопате или направите ове мале гомиле земље на врху, кромпир ће постати горак. Они су биљка хладног времена, тако да одлично функционишу као зимска култура у топлој клими и савршени су за пролећну садњу пре последњег мраза по хладнијем времену. Берите их рано кад буду мали за „нови кромпир“ с меком кожом.

Нед: Пун

Земљиште: Хладно, добро дренирано и песковито

црноока салата од грашка пионирка жена
10 Слатки кромпир

Батату је потребно врло плодно тло и мора се дубоко залијевати током суша или сушних периода. Баш као и њиховој браћи кромпира, потребно им је растресито земљиште тако да њихови кртоли (увећани корени) имају простора за ширење. Такође их је мало сложеније садити, јер их треба размножавати садњом листића, који су мали изданци узгајани из зрелог кромпира (можете их купити на мрежи или у вртном центру). Ова садња, додуше, захтева мало више вештина од просечног поврћа, али даје неке укусне резултате.

Нед: Пун

Земљиште: Добро исушен и плодан

Једанаест Рутабагас

Рутабаге су нешто између репа и купуса и помало су горкастог укуса када су сирове, али имају укусну слатко-слану ноту када се кувају. Садите ову културу касне бербе лети, а јесен уберите: ово је још једна биљка која такође има бољи укус након неколико мразева. Уверите се да имају простора (око 8 инча између сваке биљке) како би корење могло у потпуности да расте.

Нед: Пун

значење 112

Земљиште: Лоами

12 Бели лук

Ова биљка је домаћа, јер се лако узгаја и нешто што многи домаћи кувари стално користе. Срећом, бели лук можете садити и у пролеће и у јесен, тако да можете и даље убирати плодове. Бели лук најбоље успева у подигнутим гредицама (подручја без корова, где вода може да се одводи) и треба му неко време да достигне свој врхунац: око осам месеци.

Нед: Пун

Земљиште: Добро дренирано без воде која стоји

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку