Пита од плода хикорије

Pecan Pie



Сазнајте Свој Број Анђела

Очи вам се могу само окренути у главу кад окусите слатку, кремасту, слатку, готово карамељасту доброту ове пите.



Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сатипедесетмин Укупно време:1сат5мин Састојци1

цела непечена кора за питу (користим рецепт „Силвијина савршена пита за кору“)

1 Ц.

Бели шећер

3 кашике

браон шећер



1/2 кашичице.

со

1 Ц.

кукурузни сируп

3/4 тсп.

ванилије



1/3 ц.

растопљени путер (слани)

3

цела јаја, претучена

1 Ц.

(гомилајући) сецкани орах

Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства
  1. Прво умутите кору пите користећи Силвијину савршену кору за питу.
  2. Загрејте рерну на 350˚. Затим, помешајте шећер, смеђи шећер, сол, кукурузни сируп, путер, јаја и ванилију у посуду.
  3. Сипајте исецкане пекане на дно непечене љуске пите.
  4. Прелијте смешу сирупа до врха. Покријте врх и кору лагано / нежно фолијом. Питу пеците 30 минута. Уклоните фолију, па наставите да печете 20 минута, пазећи да не загори кору или пекан орах. НАПОМЕНА: ПИТА НЕ СМЕ БИТИ ПРЕТИЛО ЖИГЉИВА КАДА ГА УКЛОНИТЕ ИЗ ПЕЋИ. Ако се јако протресе, покријте фолијом и пеците додатних 20 минута или док се не стегне. Изгледа да се потребно време печења увелико разликује од овог рецепта. Понекад је потребно 50 минута; понекад је потребно 75!
  5. Оставите да се охлади неколико сати или преко ноћи. Служите у танким листићима.

Некад сам се плашила Пецан Пие док сам била девојчица. Озбиљно. Био је на дугачкој листи јела и састојака за које сам заиста мислио да ће ме убити ако их кушам. На списку је био и грашак. Слоппи Јоес ме је насмрт уплашио. Да видим пицу, вриснула бих. А чудотворни бич, банане и чај давали су ми ноћне море.

Била сам чудно дете. Свидели су ми се сендвичи са кромпир чипсом.

У сваком случају, чудотворни бич, банане и чај и даље ми праве ноћне море. Али као одрасла особа, не могу да се задржавам на негативима у свом животу. Све је у вези са зрелошћу код мене.

Чудесни бич, банане и чај на страну, бићу заувек захвалан што је пита од пекана успешно означена са листе. Почео сам да га кушам Вечера за Дан захвалности пре десетак година - то би било тачно негде у време када сам доживљавао неки силовит вал у трудноћи или хормонима лактације, па је мој апетит то вероватно захтевао - и полако, али сигурно, долетио је до самог врха мојих омиљених пита свих времена на овој земљи.

Да ли волите Пецан Пие колико и ја? Или сте међу несрећним људима који никада нису Покушали Пита од плода хикорије? Знам да сте тамо, и ако слушате, молим вас, молим вас, послушајте ме: направите ово за Дан захвалности. Покушати. То је једноставно. Срдачно је. То је основно. И то је тако добро.

* Аутор овог поста није одговоран за стварање седларских торби и љубавних ручки, што ће резултирати у 93% случајева.

* Али данас о томе нећемо бринути. О томе ћемо бринути сутра ... или барем 28. новембра.

Напомена: Требало бих да вас упозорим да сам синоћ био живописно, живахно расположен када сам ово размутио, па сам прешао преко боје и контраста за ове фотографије. Осећао сам се преозбиљно и требало ми је мало да се јавим. Опрости ми ако те повреде очи.


Прво најпре: направите један рецепт савршене коре за питу. Даће две коре за питу, а другу можете да сачувате у фрижидеру за ову питу од јабука или другу питу коју ћемо направити ове недеље.

Не, моја рука углавном није толико ружичаста.


Улоге: Кукурузни сируп, путер, шећер, смеђи шећер, сол, ванилија, сецкани орах


Сјецкам пекан на једнолике комаде, али ту имам и мало комадића. Ситни, ситни комадићи помажу каснијем крчењу.


Започните мешањем три јаја у малој посуди.


Сада у посебну посуду додајте шећер ...


Смеђи шећер и сол.


Затим измерите 1 шољу кукурузног сирупа. Густа је, слатка и хранљива.

Добро, значи није баш хранљиво.


У сваком случају, сипајте кукурузни сируп у посуду.


Даље, топите путер и сипајте га у мешавину.

унисекс поклони испод 20 долара


Мммм ... путер. То га чини бољим.


И извините на мом ружичастом прсту. Рекао сам ти да сам полудео од боја и контраста.


Сада само промешајте, водећи рачуна да се сви састојци добро комбинују.

И не лижите виљушку. Није дамски.


Даље, сипајте тучена јаја.


И мешајте док се не комбинира.


Затим, око очне јабучице око 1/4 кашичице екстракта ваниле.

Понекад једноставно не могу да се замарам посезањем за кашикама за мерење.

Понекад једноставно не могу да се замарам досезањем.

Понекад једноставно не могу да се узнемирим.

Понекад једноставно не могу.

Сад ћу престати.

У сваком случају, немојте претерати са ванилијом, јер она може врло брзо да је преузме.


Дајте му последњу промену.


И не смејте се мојој кори. Цхарлие ми је помогао око ивица. Шапе су му помало незгодне.


Баците исецкане пекане право на дно љуске пите.


Раширите их у равни слој ...

(Сада долази забавни део.)


Даље, само полако прелијте смешу кукурузног сирупа / јаја по врху.




А након што улијете сву смешу, дуго и напорно погледајте питу. Јер кад се једном испече, заиста више неће изгледати овако. Као, скоро нимало слично.

Али то је у реду! Живот је све око промена, зар не?


Гледај! У року од десет секунди, комадићи пекана почели су да лебде на врх.


(Иначе желите да се то догоди.)

Сада га само пажљиво носите у рерну и пеците на 350 око 50 минута. И проверите то на пола пута; ако се чини да спољна кора пита прерано порумени, нежно умотајте мало фолије око ивице.

Ипак држим ивицу прилично дебелом, па обично не предузимам тај корак. Нарочито на 350 степени, обод коре неће прегорети превише лако.


Ио. Ево пита. Када га извучете из рерне, требало би да буде само мало дирљиво. Ако је претјерано живахно, држите га још мало у пећници. АЛИ ... пазите да не изгорите пецанс. Озбиљно, могу да изгоре ако окренете леђа на пет секунди.

Примећујете ли како су се мали комадићи ораха слегли на врх и створили лепу горњу кору? Због тога ја користим сецкани пекан уместо половина ораха, као што то користе многи људи. Половине ораха су превише тешке, превише меснате, превише .. превише. Ако користите пецан битове, он ствара више конзистентног горњег слоја који даје леп звук крцкања када се у њега убаците.


Још један ВРЛО важан корак: после печења и ви мора пустите да се пита охлади на собној температури. Иако се може послужити топло, Пецан пита је најбоља када је потпуно постављена. Веома често ћу правити моју питу од пекана вече пре Дана захвалности; до следећег дана је савршено. Једини тежи део је држати виљушку ван посуде док гости не дођу.


Али погоди шта? Тек је 16. новембар. Гости неће стићи дуже од недељу дана. Ова пита није за Дан захвалности. То је за вас.

Једноставно волим ову веб страницу.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку