Путер пасуљ

Puter Pasul



Сазнајте Свој Број Анђела

Цаитлин Бенсел

Нежан и укусан са само назнаком слаткоће, пасуљ је савршен свестрани прилог за било које летња вечера . Мање слатко од печени пасуљ и нежнији од црни пасуљ , савршени су уз гриловану или пржену пилетину, као и свињске котлете.



Која је разлика између маслаца и лима пасуља?

пионирски женски рецепти са млевеном говедином

Као и многе друге намирнице, разлика између лима пасуља и маслаца је у томе где их једете. То су исти пасуљ, који је прво припитомљен у Јужној Америци и на крају извезен из Лиме, ​​Перу. На америчком југу их често називају 'пасуљ од путера', али имају потпуно исти укус као пасуљ означен као 'лима пасуљ' на другим местима. Јужни рецепти су често заслађени додатним шећером; овај рецепт је благо наклон пасуљу путера у јужном стилу, али користи око пола количине шећера. Није довољно бити сладак - само уравнотежује њихов слани укус.

Да ли су махунарке зелене или беле?



Млађи путер пасуљ (често се продаје као беби лима пасуљ) се прерађује свеже и обично има светло зелену боју. Зрели путер се често суши и има бледо зелену до готово белу боју. Овај рецепт је намењен свежим или смрзнутим пасуљима. Ако користите сушени пасуљ, пратите упутства за намакање на паковању пре употребе.

Можете ли направити маслац од смрзнутог пасуља?

Апсолутно! Замрзнути пасуљ од путера је сасвим у реду за употребу у овом рецепту. А пошто су тако мали, нема потребе да их прво одмрзавате – једноставно их баците у тигањ и одмрзнуће се скоро тренутно. Међутим, ако је доступан свеж пасуљ путера (или лима пасуљ), они су увек најбољи за избор за овај рецепт.



Оглас - Наставите са читањем у наставку Приноси: 4 - 6 порције Време припреме: 0 сати 5 мин Укупно време: 0 сати Четири, пет мин Састојци 4

кришке дебело исечене сланине

1

мали жути лук, исецкан

места за храну отворена на Бадње вече у мојој близини
2 тбсп.

слани путер

2 тбсп.

гранулисани шећер

1 фунта.

свеже или смрзнуто зрно маслаца са љуском

1 1/2 тсп.

кошер соли

1/2 тсп.

млевени црни бибер

Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на њиховој веб локацији. Упутства
  1. Кувајте сланину на средњој ватри док не порумени и не постане хрскава у средњем тигању или малој холандској рерни, око 7 минута. Извадите из тигања помоћу шупљине и оставите на страну.
  2. Додајте лук у сланину. Кувајте повремено мешајући, док не постане провидан, око 5 минута. Додајте путер, шећер и маслац у тигањ. Кувајте, мешајући да прекрије маслац.
  3. Додајте со, бибер и 3 шоље вреле воде. Пустите да проври на средње јакој ватри, а затим смањите ватру на средње ниску и лагано кувајте док зрна маслаца не омекшају, око 30 минута.
  4. Прелијте маслац резервисаном сланином непосредно пре сервирања.

Ова зрна путера су савршено јело за припрему. Једноставно их ставите у фрижидер у херметички затвореној посуди до 3 дана; лагано загрејте и прелијте сланином непосредно пре сервирања.

Било да меша нешто ново и укусно у своју шерпу кукурузног хлеба, додаје здрав заокрет у омиљени рецепт за удобну храну или испробава нови егзотичан зачин, виши уредник хране Џош Милер воли да смишља укусне рецепте за кување ПионеерВоман.цом . Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би корисницима помогао да наведу своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличним садржајима на пиано.ио