Брзо и лако (и укусно) Аппле Тарт

Quick Easy Apple Tart

Ако желите да направите врло брз, врло лаган десерт који такође доноси импресивне резултате, не тражите даље од замрзивача у вашој продавници прехрамбених производа, где можете пронаћи смрзнуте чаршаве готовог лиснатог пецива. Пухано пециво је чаробна супстанца - у паковању не изгледа ништа, али се пече у пухасту, златну, текстурну супстанцу која чини савршену кору за воћне торте, чоколадна пецива, предјело ... листа се наставља.

Пре неку ноћ пре него што смо кренули за Њујорк, размутио сам тарт од јабука. Моја мама је случајно била у посети те ноћи и није ме видела како успевам, а кад је загризла, очи су јој се заколутале у потиљак.

Обожавала је то!

Да бисте направили колач од јабука (или колаче), потребно вам је смрзнуто лиснато тесто. Продаје се поред пита и пецива у одељку за замрзавање вашег супермаркета и обично долази у пакету са два листа. Листови су троструко пресавијени, па изгледају попут правоугаоника.

Оставите правоугаонике да се одмрзну на пулту двадесетак минута, а затим их пажљиво отворите. Ово је један лист лиснатог пецива.

Затим, да бисмо направили тарте, овде можемо узети два различита приступа. Прво, лист можете да исечете на три тања правоугаоника, што значи да бисте само исекли дуж постојећих резултата. То ће резултирати са три мања тарта, са мање надувавања око бокова.

молитва за заштиту и сигурност

ИЛИ…

Лист можете пресећи на пола, што ће резултирати већим пуфањем око ивица. У сваком случају је у реду.

Попрскајте лим за печење спрејом који не лепи, а затим поставите правоугаоне лиснато тесто на тепсију. Не дозволите да постане превише мекан и кашаст; ставите га на пар минута у замрзивач ако вам затреба.

Даље, језгро 3 до 4 јабуке.

Исеците сваку јабуку на пола ...

Затим нарежите јабуке што тање можете.

Кад су исечени, баците их у посуду ...

И исцедите лимунов сок по целом јабуку. Исцедио сам пола лимуна преко ових.

Затим додајте отприлике шољу смеђег шећера. Да, рекао сам шољу. Знам да изгледа претјерано, али ... па, знате мене.

На крају поспите око 1/4 кашичице соли. Ово само уравнотежује сав шећер који смо управо убацили и негира готово све његове калорије.

Не баш.

Лагано промешајте јабуке.

Пустите их да седе неколико минута како би постали лепи и сочни. И пробајте парче - укусно!

Када будете спремни, једноставно положите кришке јабуке у равну линију на врх надутог пецива, преклапајући их током кретања. Као што видите, ово је тањи правоугаоник пецива, а јабуке само што не попуне простор.

Ово је шири комад. Видите ли додатни простор око ивица?

Сада сте спремни да их печете! Пеците на 415 степени 18 до 20 минута, пазећи на ствари при крају. Заиста треба да печете колаче довољно дуго да се пециво довољно надува, а понекад пухање не заврши до самог краја.

НАПОМЕНА: Због сока и шећера у јабукама, требало би да очекујете да ће тећи цурити и цурити (бруто реч!). Не узнемиравајте се! Само извадите тарте из посуде чим их извучете из рерне и биће вам добро.

Ох ... гле како лепо!

Очаравајуће. Једноставно раскошно. И изгледа да сам на то потрошио много више времена него што сам потрошио. Озбиљно је требало пет минута (минус време одмрзавања и печења) да се баце заједно.

Можете га послужити обичан, такав какав је, ИЛИ можете капати кашику карамела преливом по врху. Савршенство. Такође га можете само послужити са заслађеним шлагом. Укусно.

Волим да га посипам просејаним шећером у праху.

Тада сам само исекао пар танких кришки ...

И послужите га уз сладолед од ваниле (или цимета).

(Волим да користим мању куглу за сладолед. Чини ми се да изгледа мало посебније.

Следећи пут када желите да импресионирате госте свим вештинама које сте научили на Међународној сластичарској академији (не!), Размутите мало лиснатог пецива и направите колач од јабука.

Зачас ће постати један од ваших десерта.

Уживати!