Spiced Apple Pie
Ако волите мало зачина, овај десерт има ваше име.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатипедесетмин Укупно време:3сати0мин Састојци за кору:3 ц.
вишенаменско брашно, плус још по потреби
1 кашичица.кошер соли
1 1/2штапиће хладни слани путер, исећи на комаде
3/4 ц.
хладно поврће скраћивање, исечено на комаде
поклони за старе који имају све1
велико јаје, лагано претучено
5 кашика.ледена вода, плус још по потреби
1 кашика кашике
дестиловано бело сирће
2 кашике кашикегруби шећер, за прелив
1/2 кашичице.млевени цимет, за прелив
1/4 тсп.цхипотле чиле у праху, за прелив
Тешка крема, за четкање
За пуњење:6 тбсп.слани путер, исечен на комаде
2323 анђео број близаначки пламен3 лб.
Јабуке Гранни Смитх, ољуштене и дебело нарезане
Сок од 1 лимуна
1/3 ц.упакован светло смеђи шећер
1/3 ц.гранулисани шећер
2 кашике кашикевишенаменско брашно
замена за прашак за пециво у кукурузном хлебу1 кашичица.
млевени цимет
1/4 тсп.кошер соли
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- За кору: Ставите брашно и сол у велику посуду. Радите на маслацу и скраћујте резачем пецива док не подсети на ситне каменчиће. Додајте јаје. Мешајте воду и сирће док се тек не сједине, додајући још мало брашна ако је тесто превлажно или мало више воде ако је превише мрвичасто. Поделите тесто на пола; изравнати у дискове. Умотати у пластичну фолију и хладити 30 минута.
- За пуњење: Отопите 4 кашике путера у великој шерпи на средњој ватри. Додајте јабуке и лимунов сок, па поспите шећером и кувајте, баците, све док јабуке не почну да омекшавају, 5 минута. Повећајте топлоту да би сокови пухнули; кувати док не остакли, око 1 минут. Поспите брашном, циметом и сољу. Динстајте само док се фил не згусне, око 1 минут. Извадите у посуду и пустите да се охлади.
- Разваљајте тесто на побрашњеној површини у круг од 13 инча. Ставите у тањир од 9 инча. Додајте фил од јабука и ставите тачку са преостале 2 кашике путера.
- Преостали диск теста разваљајте на побрашњеној површини у круг од 13 инча. Положите тесто преко фила и преклопите превисоко тесто испод себе; пресавијте ивице и исеците неколико малих прореза у горњој кори. Охладите 30 минута.
- Ставите лим за печење на доњи носач рерне; загрејати на 450. Комбинујте груби шећер, цимет и чиле у праху. Премажите питу кремом; посути зачињеним шећером.
- Ставите питу на врући плех и смањите температуру рерне на 375. Пеците док кора не постане златна и фил не постане мехурића, 1 сат. (Ако кора пребрзо порумени, лабаво покријте фолијом.) Пребаците на решетку и пустите да се охлади.
