Јагоде и кремасти кифли

Strawberries Cream Scones

Глазура не само да је супер укусна, већ су вам потребна само три састојка!

1. За кифлице: Загрејте рерну на 400˚. У велику посуду просејте брашно, гранулирани шећер, прашак за пециво и сол. Додајте путер и блендером за пецива или два ножа исеците маслац на суве састојке док смеша не подсећа на грубе мрвице и нема великих комадића путера. Баците суве јагоде.
2. У средњој посуди помешајте тешку крему, јаја, конзерве од јагода, ванилију и боје за храну. Додајте смешу креме у смешу брашна; лагано мешајте виљушком док се не сједини. Тесто би требало да буде мрвичасто, али ако је превише мрвичасто за рад, налијте малу количину тешке павлаке.
   
3. Окрените тесто на побрашњену површину и лагано га притисните у груби правоугаоник. Помоћу ваљка за ваљање увуците га у правоугаоник величине 8 к 12 инча (по потреби помозите рукама да га обликујете). Обрежите ивице ножем. Тесто пресеците попречно на пола, а затим уздужно исеците на четвртине да бисте добили 8 правоугаоника. Исеците сваки правоугаоник на пола дијагонално да бисте направили 16 троуглова.
   
4. Пренесите кифлице у плех обложен пергаментом и пеците док не постану само златни, 20 до 25 минута. Оставите 15 минута да се охлади на тави, а затим пренесите кифлице на решетку да се потпуно охладе.
   
5. За глазуру: Комбинујте шећер у праху, растопљени путер и млеко у средњој посуди док не постане глатко и донекле густо. Ставите решетку кифлица преко лима за печење да бисте ухватили капљице, а затим кашиком прелијте глазуру преко кифлица. Нека се глазура потпуно стегне, око 1 сат.