Сладолед од јагоде

Strawberry Ice Cream

Лето једноставно не постаје ништа боље од овог. Оглас - Наставите да читате испод приноса:16порције Припремно време:4сати0мин Време кувања:0сатидвадесетмин Укупно време:4сатидвадесетмин Састојци3 ц. Пола-пола 2 Ц. Шећер 1 цела махуна ваниле (или 1 кашичица екстракта ваниле) 9 цела Велика жуманца 3 ц. Милерам 1 лб. Јагоде, ољуштене 2 кашике кашике ШећерОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Мешајте пола и по и 2 шоље шећера у средњој шерпи на средње лаганој ватри. Поделите пасуљ ваниле, изгребите кавијар и додајте је смеши (или додајте екстракт ваниле.) Загрејте смешу док не постане врућа, али да не крчка или кључа.

У великој посуди умутите жуманца жицом жицом, док не почну да светли у боји, око 2 минута.

Затим зграбите кутлачу вреле смеше пола-пола и врло полако долијте је у посуду са жумањцима, све време мутећи. (Сврха овога је ублажити жумањке и довести их на добру температуру пре него што их додате у шерпу.) Поновите са другом кутлом вреле смеше пола-пола, пазећи да све време пенасто умутите.

Сипајте каљено жуманце у шерпу са остатком смеше пола-пола и лагано мешајте дрвеном кашиком 2 до 4 минута, полако кувајући док не постане довољно густо да кашику премажете.

Густу течност сипајте кроз фино мрежасто цедило и у чисту посуду. Додајте тешку крему у посуду и лагано промешајте да се сједини. Ову смешу оставите у фрижидеру 2 сата или док се не охлади.

У међувремену комбинирајте јагоде и 2 кашике шећера у блендеру. Пире док не постане глатко (или можете да зауставите мало глатког ако желите мало текстуре.) Пире јагоде сипајте у охлађену мешавину креме и промешајте.

Сада сипајте ову смешу у свој апарат за сладолед и замрзните је у складу са њеним упутствима. (Можда ћете то морати да урадите у две серије у зависности од његове величине.) Након што се замрзне, пребаците га у контејнер безбедан за замрзавање и замрзните најмање 4 сата, или док се не замрзне.

Послужите са украсом од јагода!

Ово је време, неколико дана пре Четвртог, када почињемо да косимо, уклањамо вентилацију, плевимо цветне гредице, чистимо кућу, извлачимо каде за пиће, спуштамо се низ трем и плочник, дувамо гаражу и на други начин покушавамо наша окућница је оговарала пре него што је око 162 људи дошло код нас да гледају ватромет који су кренули мој супруг и његов брат.

Ово је такође време, неколико дана пре Четвртог, када почињем да размишљам о укусима сладоледа које ћу припремити за наше велико кување.

Ово је такође време, неколико дана пре Четвртог, када покушавам да одлучим да ли могу да направим сладолед овако рано и држим прљаве шапе од њега пре него што гости дођу. Тренутно бих проценио да имам око 38% шансе да држим прљаве шапе ван себе ако стигнем овако рано. Тако да мислим да ћу сачекати бар сутра, када се шанса повећа на 46%.

Ове године знам да правим сладолед од јагода, што је један од мојих омиљених укуса домаћег сладоледа, јер ме интензиван укус јагоде само обузима од блаженства. Ево како то радим!

Користим исту основу за сладолед за било који сладолед који правим, било да је у питању ванилија или кафа или јагода, купина или чоколада од чипса тесто од кекса од мехурића. Супер је једноставно ... само једном морате да направите да бисте то постигли. Започните сипањем пола-пола у средње тањир на средње лаганој ватри ...

Затим додајте шећер и промешајте га заједно.

Боже. Питам се зашто је сладолед тако укусан?

Ако га имам у својој остави, што готово увек обавезно радим, користим зрно ваниле у својој бази сладоледа, јер мале флеке чине да моја сукња лети горе. Поделите пасуљ на средину и са задње стране ножа истргните кавијар ...

Затим га умутите у смешу пола-пола.

Током овог процеса кључања можете убацити и сам пасуљ, само да бисте убризгали што више ароме ваниле.

Сад, само пустите да се мешавина пола-пола загрева док не постане врућа, али не крчка или кључа.

као што се види на тв поклонима

Сад, насилно баците жумањке у велику стару посуду ...

Затим туците жуманца око 2 минута - док отприлике док вам рука не осети да ће отпасти са остатка тела, знаћете да је време да престанете.

Или сам то само ја?

(Требало би да буде мало светлије боје од ове.)

Сада зграбите лонац пун вреле смеше пола-пола ...

И врло полако накапајте га у размућена жуманца, мешајући све време док га додајете. То темперише жумањке - полако их доводи до температуре - тако да кад их сипате у шерпу за минут, не полуде и не преврну се.

Након што се убаци прва кутлача, обично додам и другу ... за добру меру. Само га умутите све време док додајете, тако да топлих пола-пола неће проузроковати кајгану.

Јер тада ћеш плакати.

Сада само сипајте каљено жуманце у шерпу са остатком смеше пола-пола ...

И кувајте на средње лаганој ватри, лагано мешајући, отприлике 2 до 3 минута или тако некако ...

Док не постане довољно густа да премаже кашику.

Након што је леп и густ, сипајте га кроз фино мрежасто цедило и у чисту посуду. На тај начин, ако се јаја мало забрљају и скупе (моја су направила само мало), крајњи резултат ће бити леп и гладак.

Након што сте процедили крему, улијте мало тешке павлаке.

Затим га само промешајте, прекријте пластичном фолијом и хладите у фрижидеру најмање 2 сата. То ће вам дати предност пре него што је сипате у апарат за сладолед!

Ово је у основи основа од сладоледа од ваниле - одавде можете да додате све укусе које желите.

Док се смеша хлади, направите пире од јагода: Бачене љуске баците у блендер са малом количином шећера ...

И блендајте док се потпуно не прочисти. Можете да зауставите потпуно пирење ако желите комаде јагоде, али стварно волим да разбијем комаде, јер могу да се мало тврде када се смрзну. Оно што желим је изузетно свеж укус јагоде, а пасирање јагода заиста чини трик!

Кад се основа за сладолед охлади, сипајте пире од јагода ...

И промешајте све заједно. И учините све што је у вашој моћи да се одупрете жељи да ово попијете сламком.

Боже мој.

Сада, сипајте смешу у своју творницу сладоледа (Пссст: Данас поклањам две на ПВ Хоме анд Гарден!) ...

И замрзните га у складу са упутствима произвођача сладоледа. Имајте на уму да ће вам можда требати да урадите то у две серије у зависности од величине произвођача сладоледа - само држите другу серију мешавине у фрижидеру док се прва серија не замрзне.

Сада је најтежи део домаћег сладоледа стрпљење: када изађе из апарата за сладолед, у основи је мекано послуживање (што је, наравно, укусно). Зато га пребацујем у контејнере за замрзивач (ја их користим) и стављам у замрзивач најмање 4-6 сати. Заиста је боље ако га замрзнете преко ноћи, па покушајте да свој сладолед направите дан пре него што вам затреба, тако да буде леп и чврст.

Овако!

Послужите је са развејаном јагодом: Направите неколико кришки, заустављајући се кратак од стабљике, а затим је притисните прстима да бисте је развејали!

Стварно отмено.

Сад, о боји: Ако желите да ваш сладолед од јагода има тамно ружичасту боју, мораћете да додате мало боје за храну. Природна боја сладоледа од јагода је ... па, природна! Случајно ми се свиђа, али слободно додајте неонске ружичасте боје за храну ако желите да буде откачене боје.

Направите сладолед од јагода ове недеље! (Савет: Укусно је са бресквастим постоларом. Не питајте ме откуд то знам.)

Срећан понедељак, пријатељи!

Ево практичног данди принта.

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку