T Bone Steaks With Hotel Butter
Савршено гриловане т-кости са великом старом маслацем од лимунског једињења. Апсолутно за умирање! Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:0сати5мин Укупно време:0сати25мин СастојциХОТЕЛ МАСЛАЦ два штапићи Слано масло, омекшано 1/3 ц. Ситно млевени першун 1 цео лимун, зест и преполовљен Фино млевени бели лук, со, бибер, било која мешавина биља, смрвљена црвена паприка, паприка итд. (Опционално) Одресци 4 цели одресци (ребарца, кости, филе) Сол и бибер, по укусу Путер, за пржењеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Добро унапред направите хотел / сложени путер: Омекшани путер ставите у посуду миксера са наставком за весло. Умутите путер док не постане пахуљаст. Додајте першун, корицу лимуна и сок од половине лимуна. Мијешајте га док се потпуно не комбинира, стружући странице по потреби. Додајте још першуна, више лимуновог сока или соли и бибера ако желите. Положите дугачки комад пластичне фолије на врх дугог дела алуминијумске фолије. Умешајте смешу путера у дугачку траку по средини пластичне фолије. Пажљиво повуците једну страну алуминијумске фолије / пластичне фолије преко маслаца, лагано стискајући фолију да би постала дугачка. Даље котрљајте трупац маслаца у колут. Кад се све смота, завртајте крајеве (попут комада слаткиша) док не постану јако поучени (то значи да се маслац притиска унутар пластике да би створио кохезивни колут.
Ставите колут путера у фрижидер да се стврдне или у замрзивач ако треба да убрзате поступак.
Да бисте кували одреске, посолите их и побиберите са обе стране одреска. Отопите 2 кашике путера у тешкој тави на средње јакој ватри. Када се отопи и постане златно смеђе, пржите одреске док не буду средње ретки, око 2 минута по страни (или више или мање, у зависности од дебљине).
Уклоните одреске са таве и на сваки одрезак положите густу кришку хотелског путера како би се почео топити. Послужите у року од пет минута са пире кромпиром!
Остале употребе хотелског путера:
Умешајте у кувану тестенину
Потапшајте гриловану пилетину или рибу
Умешајте пиринач
Намазати на хрскави француски хлеб
Додајте печеном кромпиру
Волим сложени путер. Прошлог лета сам направила нешто са бобичастим воћем и пљуснула на француски тост. Који мења живот.
Али то је друга прича за неслано време.
Сложени путер, хотелски путер, путер помешан са гомилом укусних састојака, путер са преокретом. У основи је све иста ствар, и све је укусно. Овај посебно сложени путер, назван Хотел Буттер, има лимунски укус першуна и божанствен је на шницли. Али такође је прелепо на риби, дивно на пилетини, савршено умешано у врућу, кувану тестенину и неодољиво намазано на врућем, хрскавом хлебу.
Ову ролну хотелског путера направила сам пре неког времена и држала ју је (чврсто умотану у пластичну фолију и фолију) у замрзивач, а затим у фрижидер. И било је дивно као и увек! Синоћ сам га послужио на великом одреску од т костију и ... па, небеса су се отворила.
На говеђој ноти: Обично сам девојка са рибом или филетом ... али тај бифтек од костију је био искуство. Потпуно укусно. Морам да посветим т-кости мало више пажње.
Да бисте направили путер, ситно наситните мало першуна. Такође можете користити босиљак, жалфију, рузмарин ... било коју биљку због које вам сукња лети.
Сад, испрати лимун.
Баците мало омекшалог путера у посуду електричне мешалице (користио сам четири штапића, јер је требало да направим пуно, али рецепт у наставку само захтева 2 штапића. Можете чак и један даље и направити један штап. Можете и један закорачите даље и направите пола штапа. Можете и корак даље и употребити 2 кашике. Могли бисте ...)
пионир жена говедина са снежним грашком
(У реду, сад ћу престати. Само желим да вам понудим пуно опција.)
Баците целу лоту млевеног першуна, заједно са корицом лимуна. Изгледаће много, али желите да маслац буде заиста пегаст и ароматичан.
Умутите га док не постане лепо мешано ...
Затим исцедите сок од половине лимуна, дајте или узмите.
Покушајте да не будете превише импресионирани мојим невероватним маникиром.
Не.
Све то поново умутите, стружући странице једном или двапут како бисте били сигурни да је све равномерно помешано.
Затим све то састружите.
Сада, да бисте направили ролну, поставите дугачки комад пластичне фолије на врх дугог комада фолије. Извадите маслац у линију ...
Затим доведите једну страну горе и преко врха ролне ...
Нежно притискајући рукама да бисте формирали цилиндар.
Наставите да га мотате, а затим заврните крајеве као комад слаткиша - учините га прилично затегнутим тако да путер буде присиљен да добије леп, кохезиван облик цеви. Затим само увалите ролну у фрижидер (ако вам неко време неће требати) или замрзивач (ако журите да се стегне / стврдне.)
Напомена: Ако вам треба мало више упутстава о мотању, погледајте мој рецепт за француски тост за детаљнија упутства о смотању маслаца. Овог пута нисам направио довољно фотографија.
Берри Буттер - упутства за ваљање
Здраво, лепа љубавнице. Недостајао си ми!
И ... ааах. Погледајте како је то лепо. Савршено шарено. Дивне мале жуте мрље зест-а.
Сада сам званично гладна.
За печење шницле растопите кашику (дајте или узмите) путера у тешкој тави на средње ниској и средњој високој! топлота. Ако сте отворили отвор за штедњак, укључите га!
Обилно посолите и побиберите бифтек ...
Затим га баците у таву ...
И кувајте је са обе стране док не постане лепа и дубоко златно смеђа и савршено средње ретка. Требало би да траје 1 1/2 до 2 минута по страни, у зависности од тога колико је одрезак дебео.
Сад, кад је одреску остало око 30 секунди, одсекао сам леп комадић путера ...
И поставите је на врх шницле. Пошто је било заиста хладно и чврсто, желео сам да дам путеру времена да се почне топити.
О мој Боже.
Ох, жао ми је због осветљења. Ловио сам дање светло.
О душо моја. Видиш то? Како се путер топи, першун и лимун почињу цурити низ површину одреска и ... ох, драга милосрдница. Ово ме стварно узбуђује.
смешни библијски стихови
У то време ћу се одлучити да не признам да сам узео мало путера и пљуснуо га по пиреу. Нико ме није видео. Нико не може ништа доказати.
Ово је укусно, момци! Ако испробате сложени маслац, заволеће га ако га имате у фрижидеру. Кад год поједете пилетину са роштиља, рибу са роштиља, одреске, тестенине или поврће, можете једноставно одсећи мало тапшања и бацити га на врх. А могућности окуса за сложени маслац? Бескрајно. Додајте млевени зрно бибера, бели лук, различито зачинско биље, згњечену црвену паприку, јалапенос, чак и млевену паприку чипот.
Уживајте, пријатељи моји!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
