Веггие Стир-Фри

Veggie Stir Fry

Ова красна, слатка мешавина срушиће вам чарапе! Могла бих је јести сваки дан до краја живота.

1. У чинији помешајте соја сос, схерри, смеђи шећер, кукурузни скроб, срирацха и ђумбир. Оставите по страни.
2. Загрејте уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте лук и паприку, и мешајте, кувајући 2 до 3 минута. Додајте бели лук и кувајте још 30 секунди до 1 минут уз непрестано мешање. Додајте тиквице и промешајте, кувајте још 2 минута. Додајте кукуруз и брокулу и кувајте пар минута, а затим, док је поврће још чврсто, сипајте сос.
3. Помешајте поврће у сосу, кувајући још 1 до 2 минута или док сос не постане врло густ. Ако треба мало тањир, налијте 1/4 до 1/2 шоље вреле воде и залијте са још мало сојиног соса. Послужите уз резанце или пиринач, уз посипање сезама. Савети: Припремите све поврће и направите сос до 24 сата пре времена. Држите у одвојеним контејнерима у фрижидеру.

Ова предивна, сласна мешавина срушиће вам чарапе! Тако га је лако направити, а укуса му је велико, а овде ми је најдража ствар: Можете припремити све поврће и припремити сос до 24 сата унапред, и само их држати у одвојеним контејнерима у фрижидеру. Тада, када се вратите кући након лудог дугог дана, све што треба да урадите је да загрејете уље у тави и вечераћете за око 12,112983474 минута.

Послужите је преко пиринча. Послужите преко резанци. Једите то право из шерпе, нема везе.

Оваква јела бих могао јести сваки дан до краја живота.

(Пссст. Овај рецепт је у мојој Диннертиме куварици.)

У малој посуди помешајте сос од соје, шери, смеђи шећер, кукурузни скроб, шрирачу и свеж ђумбир. Њам! Оставите ово на тренутак на страну.

Загрејте мало уља у великој тешкој тави на средње јакој ватри. Додајте парче лука и комаде паприке. Користио сам црвену и жуту, али можете користити зелену или чак љубичасту ако их имате! Поврће које користите у овом јелу зависи од вас. Само прво додајте чвршће поврће, како бисте им дали прилику да кувају.

Мешајте поврће око тигања неколико минута како би почело да се кува. Желите да споља добију лепу боју, па ако требате још мало да појачате топлоту, будите слободни!

Затим додајте мало млевеног белог лука и кувајте још око минут, непрекидно мешајући да бели лук не загори.

Сада можете почети да бацате и остале поврће! Додајте велике комаде тиквица ...

И умешајте га, кувајући још 2 минута.

Следеће: Броколи!

Премешајте и кувајте и ово неколико минута.

И на крају: преполовљени беби кукуруз из конзерве или тегле ... и у реду. Не знам да ли је ово технички веге. Али то се заправо не уклапа ни у једну другу категорију, па идем са тим.

Док је поврће још некако чврсто, сипајте сос ...

Затим га промешајте и кувајте још 1 до 2 минута или док сос не постане веома густ. Ако осетите да поврћу треба мало више пикантности, умешајте 1/4 до 1/2 шоље вреле воде и налијте мало више соје. Полако!

Послужите га сами, преко пиринча или преко резанци! (Ово су резанци од цхов меина, а у њима је мало шаргарепе. Нисам желео да то некога збуни.)

колико дуго можете чувати ђаволска јаја

Поспите целу ствар семенкама сусама ако вам сукња одлети увис. Укусно!