White Chili
Укусан, издашан чили са пилетином и белим пасуљем. Обуците га горе или доле како вам одговара! Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сати25мин Време кувања:двасати0мин Укупно време:двасати25мин Састојци1 цела фритеза пилетина, исечена (или 3 шоље куване пилетине) 1 цео Средњи лук, исечен на коцкице 4 каранфилић Бели лук, млевени два целе конзерве Зелени чили, исецкани 1 лб. Сушени велики северни пасуљ, испрани 8 ц. Пилећа супа 1 цело Јалапено, Нарезано 1 1/2 тбсп. Мљевени ким 1/2 кашичице. Паприка 1/2 кашичице. Алева паприка Соли по укусу Бели бибер, за укус 1 Ц. Цело млеко 2 кашике кашике Маса (кукурузно брашно) ИЛИ кукурузно брашно Рендани Монтереи Јацк, за укус Павлака за украс Цилантро за украс Гуацамоле (опционално) Пицо Де Галло (опционално) Тортиље од кукуруза, загрејанеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Покријте пилетину и кувајте 20 до 30 минута или док не завршите. Уклоните месо са костију. Оставите по страни. У холандској рерни на средње јакој ватри пирјајте лук и бели лук 2 минута. Додајте сецкани зелени чили, а затим испрани пасуљ. У тигањ сипајте пилећу чорбу. Додајте исечени јалапенос. Зачините сољу, бибером и кимом. Поставите поклопац на лонац и смањите температуру на најнижу.
Кувати 2 сата или док пасуљ не буде готов. На пола процеса кувања додајте 3 шоље куване пилетине.
Када пасуљ омекша, помешајте млеко са масом (или кукурузном кашом) и сипајте у чили. Кувати додатних десет минута да се згусне. Проверите зачин и прилагодите га, додајући кајенски бибер и паприку по жељи.
Додајте мало Монтереи Јацк сира у лонац и мешајте да се истопи.
Чили послужите у чинији. Украсите цилантром, павлаком, додатним сиром --- чак и пицо де галло и гуацамоле, ако их имате при руци. Смотајте топле кукурузне тортиље и послужите са стране посуде.
Волим бели чили. И баш као и обични чили, има толико инкарнација колико има зрна песка на свим плажама света. Неки бели чили је кремаст и кремаст, са комадићима пилића и пасуља. Неки бели чили је вегетаријански, без и једне пилетине на видику. Остали бели чили, попут овог који правим, више је ужитак усредсређен на пасуљ - једноставан, топао, срдачан и заситан, са пуно укуса.
Али ево шта ја радим. Правим једноставан, издашан бели чили. Тада настављам са доктором, једноставним, издашним белим чилијем са око хиљаду различитих украса, а једноставни прилично излази кроз прозор.
ст. луци молитва
Једноставно волим украшавање ствари! Омогућава ми да верујем да сам једноставна и минималистичка ... док не заправо бити једноставан и минималистички. Савршено је за људе који порицу!
Треба ти мало пилетине. Скуваћу ову целу фритезу (која се у одељењу за месо често назива Цела фритеза или Цела фритеза или Цут-уп фритеза) и користићу све тамно, фино месо ... али можете да користите дојке без костију, без коже или било шта друго пилетина коју бисте могли имати при руци.
Такође су вам потребне све ове ствари изван фокуса. Ово је верзија пијаног стрица са мојих старих фотографија Цаст оф Цхарацтерс.
Извињавам се!
Да бисте кували пилетину, баците је у лонац ...
И покрити га водом. Кувајте лагано 20 минута или мало, док пилетина тек једва буде скувана.
Извадите кувану пилетину на тањир, а затим помоћу неколико виљушака извадите месо. Требало би лако да падне са кости.
Обавезно прво узмите све тамно месо. То су добре ствари, хтели да верујете или не.
Можете да узмете и мало белог меса. Само све то исеците и оставите са стране. Требаће вам око три шоље куване пилетине.
Зграбите жути лук и исецкајте га.
Сад разбијте три или четири каранфилића белог лука ...
Огулите каранфилић, а затим га фино уситните.
Загрејте 3 кашике путера и 3 кашике маслиновог уља у холандској рерни или лонцу на средње јакој ватри.
Баците лук ...
А бели лук ...
Све то промешајте и кувајте пар минута, само да би забава започела.
Сада узмите неколико зелених чилија (у конзерви) и исецкајте их на комаде. Користио сам једини чили у конзерви који могу добити ’око ових делова, али ако имате на располагању Хатцх или, још боље, ако можете да печете и гулите свој… па, ваш чили ће бити бољи за то.
Баците чили у лонац са луком и белим луком ...
Мешајте их да се комбинују.
Затим исперите пола килограма пасуља великог севера. Можете да користите и морнарски пасуљ - било који ће упалити.
Баците пасуљ у лонац и промешајте га.
Ако можете да се носите са врућином, узмите свежи јалапено.
Преполовите га по дужини, а затим сваку половину окрените на бок и направите врло танке кришке, семе и све остало.
Баци их у тигањ. И не бој се, дете моје: мораш да додаш поприлично јалапена да би направио удубљење.
Сад га промешајте ...
И налијте седам или осам (дајте или узмите) шоља пилеће чорбе.
Можете користити пилећу јуху од пилетине коју сте управо скували или можете користити ствари купљене у продавници. Ако се одлучите за потоњи приступ, свакако купите чорбу са мало натријума како бисте имали већу контролу над садржајем соли чилија.
У реду? У реду.
Затим ставите поклопац, смањите температуру на најнижу и пустите да се кува око два сата, мешајући свако мало.
На пола процеса кувања баците кувану пилетину. Имајте на уму да ће се пилетина заиста уситнити док мешате и да ће на крају више бити део чилија него велики, одвојени комади… и управо то желите. Ово би требало да буде више хомогенизовано јело него оно са изразито одвојеним састојцима.
Сада додајте добру кашику или тако нешто млевеног кима. Даће чилију диван укус.
У овом тренутку можете додати и мало соли и белог бибера.
Све заједно промешајте, а затим вратите поклопац и завршите са кувањем. Ако се чини да је превише течности испарило, додајте још мало.
Спремни!
Када пасуљ омекша и чили је готов, одмјерите око шоље пуномасног млијека, а затим баците пар кашика масе (кукурузног брашна.) Ако немате масу (био сам потпуно вани), можете користити обичну кукурузну кашу .
Премешајте и пустите да се комбинује минут-два ...
Затим је сипајте у чили.
Премешајте да се сједини, па кувати на умереној ватри десетак минута или тако некако . Овај додатак смеши млеко / маса чини неколико ствари:
1. Чилију дода мало млечно кремасте креме.
2. Чилу додаје леп укус кукуруза.
3. Задебља чили.
То радим и са мојим обичним чилијем (мада мешам масу са водом, а не са млеком) и једноставно волим укус.
Након завршетка кувања, желећете да чилију окусите. Овде почињем да паничим и схватам да је ово последња шанса коју морам да зачиним, па бацим још соли, више бибера и мало кајенског бибера.
И на крају, јер ако желите, можете бацити нарибани сир Монтереи Јацк.
Било која врста укусног мексичког сира ће послужити. Цотија? Оххххх, да.
Зграбите посуду или тањир за супу.
Кина чек: Ово је повучени (наравно) МацКензие-Цхилдс образац зван Сцруб. Чињеница да је МацКензие-Цхилдс повукао ово емајлирано лимено посуђе након што сам сакупио само ову чинију, један тањир, један лонац за кафу и четири кригле била је сурова шала и сасвим је вероватно једна ствар која ме дели од истинске среће.
Али бар имам приоритете!
Можете видети да се овај чили заиста односи на пасуљ и пилетину ... а мање на течност. То је само моја лична жеља, јер волим да бели чили више личи на посуду пасуља него на кремасту супу. Али, слободно га измените и додајте још мало чорбе, мало млека, можда мало креме итд., Ако је то стил који волите. Овај рецепт је прилагодљив!
Шта год да радите, само обавезно поспите мало сира.
Узми и мало цилантра.
Потпуно трансформише цело јело.
Цилантро то обично чини!
И гомила павлаке никад не шкоди.
Осим ако не подносите лактозу.
палм свраб значење
А онда, да бисте употпунили целу слику, уклоните неколико оних укусних белих кукурузних тортиља које сте загревали у рерни. Заролајте их и положите на бочну страну посуде.
У последње време сам на великом кукурузном тортиљу. Не могу то објаснити.
Ако погледате Хеарти у речнику, наћи ћете да пише Тхис Цхили.
Уживајте… и уживајте у дивном понедељку!
Ево рецепта за штампу:
