Barbecue Chicken Drumsticks
Смеђи шећер и чипотле чиле су не баш тајни састојци због којих ће сви тражити овај домаћи рецепт за сос од роштиља.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:10 - 12порције Припремно време:0сати30мин Време кувања:1сат0мин Укупно време:1сат30мин Састојци за умак са роштиља:1 кашика кашике
уље од репице, уље од уљане репице
двакаранфилић од белог лука, млевени
1/2лук, ситно исецкан
1 Ц.
кечап
1/3 ц.меласа
1/3 ц.упакован светло смеђи шећер
1/4 ц.
млевени цхипотле чиле у конзерви у адобо сосу
1/4 ц.дестиловано бело сирће (или нешто мање по укусу)
1 кашика кашикеВорцестерсхире сос
Кошер со, по укусу
За пилетину:Уље каноле, за четкање
6до 7 килограма пилећих батака на кожи (око 24), суво тапканих
Кошер со и црни бибер, по укусу
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства за сос:- Загрејте уље репице у лонцу на средње лаганој ватри. Додајте бели лук и лук и кувајте, мешајући, док не омекша, око 5 минута. Смањите топлоту на најнижу. Додајте кечап, меласу, смеђи шећер, чипотке, сирће, Ворцестерсхире сос и прстохват соли и промешајте. Пустите да крчка и кувајте, повремено мешајући да се сос не лепи за дно лонца, док се мало не згусне, око 20 минута. Остави да се охлади. Одвојите око 1/2 шоље соса у посебној посуди за сервирање.
- Загрејте рерну на 425. Премажите 2 оквира за печење уљем уљане репице. Батаке зачините сољу и бибером. Поделите између листова за печење, не допуштајући да се комади додирују. Пеците док батаци не омекшају и не почну да браон, 35 до 40 минута. Окрените батаке и премажите са око пола соса. Вратите у рерну и пеците док не остакли, око 5 минута. Поново окрените батаке и премажите преосталим сосом. Пеците док не постане лепљиво и глазирано, још око 5 минута. Послужите са резервисаним сосом.
