Elevating Avocado Toast
Ако ми дате један авокадо и пет минута у кухињи, изаћи ћу љуљајући се са неком лудом верзијом тоста од авокада. Јер је 2015. Ко може ствари учинити једноставним?
На страну све миленијумске досаде, готово свакодневно правим парче тоста од авокада, било за доручак, ручак или поподневну ужину са латтеом. И не мора увек бити фенси, нити то желим и ја. То је као да жудите за класичним доручком сланине и јаја или желите да шпагети и полпете остану супер традиционални: понекад желим само густи, препечени врх хлеба са пасираним путер авокадом и то је то.
Али прво, макнимо ово са пута. Како се наздравља? Волим да моја здравица буде, па, наздрављена. Као, стварно наздрављено. Мој муж, пак, више воли оно што ја волим да зовем топли хлеб, без златне препечене доброте. Поставка тостера је стална битка у нашем дому и рецимо само хвала Богу што имамо тостер са четири режња са два подешавања, што нам омогућава да сваки има своју страну тостера.
Дакле, мој први кључ за савршени тост од авокада је управо то: супер препечени тост!
420 значи близаначки пламен
Одатле идем са зрелим авокадом, примесом лимуна за свежину и сољу и бибером. Недавно сам тост преливао мешавином морске соли од сезама са тартуфима које имам од етси-а и то је савршен начин да зачиним своју омиљену грицкалицу када журим.
Раније сам користио мало сока од лимете, а повремено и даље то учиним, али углавном се трудим да избегнем осећај да једем гуацамоле на тосту, што се понекад може догодити са соком од лимете. Обожавам гуац, али у мом мозгу су тост од авокада и гуацамоле две веома различите ствари и немам жељу да их повежем. Осећаш ли ме?
Кад имам мало више времена, волим да променим ствари и, да будем савршена, подигнем своју омиљену здравицу. Ево три моја најдража!
1 - Песто и јаје
Било која врста јаја помешана са мало пестоа је победник. Волим да тост прелијем кишицом пестота, јајем куваним како год волите (мој омиљени начин је поширано или меко кувано) и још једним пестом пестота. Добра ствар! Окус је ван контроле и ако сте особа која тече од жуманца, обожаваћете ово. То је доручак који посећује моју кухињу сваке недеље!
2 - Козји сир и уље чилија
За мало врућине, покушајте да користите измрвљени козји сир за кремасти танг (ароматизована сорта попут меда или смокве такође би била добра!) И прелијте га са неколико капи врућег чили уља. Таман довољно зачина да га шутне, али козји сир спречава да буде претерано врућ.
поклони за девојку која има све
3 - Сланутак, сезам и печена црвена паприка
За главни укус и задржавање снаге, покушајте прелити аво сецканим леблебијем, печеном црвеном паприком (бонус бодови ако су спаковани у маслиновом уљу од белог лука) и посипањем препрженим сезамом. Ово је мало слано од паприке (моја омиљена!) И има текстуру од леблебија. Победник победник! (Тост вечера од авокада?)
Не заборавите да можете променити и хлеб! Иако је моја омиљена верзија киселог теста, такође волим да користим циабатта багуеттес или чак остатке препеченог кукурузног хлеба. Још једна одлична идеја? Предени хлеб!
Реците ми, који је ТВОЈ омиљени начин да поједете тост од авокада?
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
