How Frost Cupcakes
Не постоји ништа попут доброг колача. Током година направио сам толико десетина, а толико сам их појео - заправо, не говоримо о томе колико сам колача појео.
Данас ћу вам показати три различита начина за замрзавање колача. Прећи ћемо од најједноставније методе која захтева најједноставније алате до последње методе која укључује још неколико алата и за савладавање је потребно мало вежбе.
Прво, разговарајмо о мразу. Волим да користим свој апсолутно омиљени рецепт за крема од ваниле у путеру , коју сам пре пар година поделио у рођенданском посту. Али крем од маслаца можете купити и у локалној занатској радњи у одељку за украшавање торти. Ако користите замрзавање из продавнице, купљено у продавници, моћи ћете да га користите само са првом методом замрзавања.
Домаћу крему од маслаца чувам у фрижидеру у затвореној посуди. Знам да га неки људи складиште на кухињском пулту, али овде на Флориди постаје превише топло, чак и током зиме, па моји остају у фрижидеру. Неколико сати пре него што сам спреман да смрзнем колаче, ставио сам га на пулт и пустио да дође на собну температуру.
Пре смрзавања, темељно помешајте крему са маслацем или офсет лопатицом. Пре употребе треба да га напуните.
1 - Техника # 1
Ово је најједноставнији начин за смрзавање колача. Узмите пар кашика путера кремом помоћу офсет лопатице.
најбољи поклони за жену од 60 година
И додајте га у колач.
Затим шпатулом изравнајте мраз. Држите лопатицу на мразу док се ширите. Не подижите га - проширите мраз једним глатким покретом.
Подигните само када сте готови или ако сте сигурни да на том делу колача има довољно мраза. Ако подигнете када нема довољно мраза, појавит ће се мрвице из колача заједно са мразом. Тако ћете у мразу завршити са мрвицама колача.
У року од неколико минута од смрзавања колача, додам посип или преливе. Не желите да чекате предуго да бисте их додали, јер се домаћа глазура од путера очвршћава.
2 - Техника # 2
Овај користи куглу од 3 кашике кекса како би повећао количину мраза. Очигледно је да је то за све вас љубитеље леда.
Заграбите мраз на врх колача.
Изгледа као кугла сладоледа, зар не?
Поново узмите ту поуздану офсет лопатицу.
Заглади странице.
И врх.
А онда додајте посип на врх, ако користите.
3 - Техника # 3
Ово захтева више алата. Користићемо велики округли врх и торбу за украшавање од 16 инча. (Будући да је врх толико велик, нећемо користити спојницу.) Сећате се недавног поста о томе како напунити врећу за цевоводе, да? Управо то ћемо овде урадити.
Ставите врх у врећу како бисте направили место које треба резати.
како се правите
Одрежите врх вреће и вратите врх у врећу. По потреби смањите више.
Затим, узмите торбу, ставите је у високу шољу и преклопите странице преко обода.
Ово олакшава пуњење вреће мразом.
И сада смо спремни за полазак!
Усмерите торбу директно изнад колача, почевши са једне стране. Коришћењем равномерног притиска (овај део захтева мало вежбања) исцедите мраз са врха вреће. Током стезања, преместите руку директно преко колача.
Полако али глатко.
Када је круг скоро завршен ...
Почните да правите мање кругове на врху.
После неколико кругова завршите у средини и притисните мало надоле.
А онда престаните да стискате и одмакните торбу од колача.
Ето ти га! Ово ме подсећа на смрзнути јогурт.
Додајте посип! Користио сам жуте прскалице јер ме жуто радује.
поклони за дечаке од 19 година
Украшени колачићи изгледају прилично лепо, али имајте на уму да је укус важнији од изгледа. Зато немојте нагласити због тога! Ако су ваши колачи невероватног укуса, а глазура није савршена, то је у реду.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
