Слатки кромпир кромпир

Sweet Potato Fries

Укусан прилог или ужина!

Загрејте рерну на 450 степени.

Растопити путер и скинути пену. Додајте бели лук, зачињену со, чили у праху и црни бибер. Мешајте виљушком.

У велику посуду баците слатки кромпир у смешу путера / зачина. Распоредите на два лима за печење и пеците у рерни 15 до 17 минута, протресући тепсије до пола, док помфрит не зацврчи (пазите да ивице не изгоре). Извадите из рерне и оставите да седи на тави 5 минута. Обилно поспите сољу!

Помијешајте мајонез са кечапом (или Срирацха-ом). Служите помфрит са умаком од роњења!

Напомена: Батат неће бити превише оштар, али треба да буде чврст ... и, наравно, сјајан!

Јуче сам правио помфрит од батата у рерни и грицкао сам их док сам гледао епизоду Форензичких датотека на ХЛН-у док су моји дечаци гледали фудбал у дневној соби. И док смо на тему форензике, како и зашто неко икада верује да ће се извући са било којим злочином, то ме само запањује. Мушкарци и жене са пинцетом, микроскопима и Луминолом превише су спретни и паметни да би то дозволили!

Хвала вам што сте слушали моје документарне телевизијске прокламације.

И хвала вам унапред што сте направили помфрит од батата негде ове недеље! Обрадоваће ме сазнање да уживате у једној од најбољих грицкалица на свету.

Узми мало кромпира са слатким кромпиром ...

Скините кожу ...

И исеците татере на 4 до 5 кришки. (Само будите опрезни, јер слатки кромпир може бити мало тврђи од обичног кромпира. Не режите се!)

значење белог лептира

Затим само сложите 2 или 3 кришке одједном и исеците у другом смеру да бисте створили штапиће.

Можете резати штапиће колико год желите дебеле или танке, а кришке кромпира можете преполовити и пре сечења штапића ако желите читаву гомилу помфрита од слатког кромпира величине залогаја. На вама!

Све их баците у посуду и одложите их на секунду ...

Док топиш мало путера! Пустио сам да ово прође само мало иза истопљене фазе док мало не порумени.

Затим, а ово није обавезно, скините пену са врха.

колико дуго је остатак пилетине добар у фрижидеру

Сада ово можете једноставно одбацити ако желите ... или можете бити чудни попут мене и додати пиреу који сте направили за вечеру касније те ноћи.

Опет: На вама!

Али топло бих препоручио ово друго.

Сад само зачините маслац: користио сам зачињену со ...

Чили у праху…

И црни бибер. Такође, баците пар каранфилића пресованог белог лука! Небески.

(Користите све зачине које желите! Паприка, лук у праху, зачин за шницлу, ким ... све иде.)

Мешајте ово док се све не помеша…

Затим га прелијте преко слатког кромпира, пазећи да добијете све флеке и мрље.

Баците их рукама ...

Све док нису потпуно обложени.

Затим сипајте батат на два плеха ...

И протресите их тако да им се не гужва на тигању.

Затим их једноставно ставите у врућу рерну (450 степени) око 15 минута, протресући тепсије једном или двапут током кувања. Требали би да цврче кад их извадите!

Волим да их оставим на тави око 3-5 минута пре него што их скинем ...

(Ох, и ово би било сјајно време да помфрит обилно поспите сољу!)

А то је савршена количина времена за размутити мало соса! Узми мало Срирацхе ако је имаш. И искрено се надам да га имате.

Срирацха је мој живот.

(Али можете да користите и обични стари кечап!)

на продају одећа Деда Мраза

Помијешајте 3 дела мајонезе са 1 делом Срирацхе или кечапа…

И мешајте га заједно са виљушком док не добије лепу нијансу лосос розе.

Ако сте користили Срирацха, ово је Спици Маио.

Ако сте користили кечап, ово је Пржени сос!

Затим само послужите помфрит уз јело прелепог соса.

Мммм. Волим помфрит од батата, поготово кад су овако танки. Имајте на уму да када се пеку у рерни неће бити претерано хрскави, као што би било да их пржите на уљу ... али зато што је батат тако природно леп, и даље је укусно печен.

Направите их за међуоброк или прилог ове недеље! Апсолутно ћете их волети.