Pasta With Bacon Mushrooms
Брз, лак одговор на питање у понедељак увече: „Шта ћу да кувам за вечеру?“ Укусна тестенина са сланином, печуркама и лаганим крем сосом. Волећеш то! Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сатипетнаестмин Укупно време:0сати25мин Састојци2 кашике кашике Маслиново уље 3 кришке танке сланине, исечене на комаде од 1/2 инча 3 каранфилић Бели лук, млевени 1 паковање (10 унци) Печурке белог дугмета, исечене танке 1 Ц. Пилећа јуха са ниским садржајем натријума (ИЛИ суво бело вино) 1 Ц. Пола-пола 1/4 ц. Тешка крема за шлаг 3 цео зелени лук, бели и светло зелени делови исечени 1/4 ц. Першун равног листа, млевени 1/2 ц. Свеже нарибани сир пармезан Соли по укусу Свеже млевени црни бибер, за укус 1 лб. Танке шпагете или тестенине са анђеоском косом Ектра пармезан, за прскањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Скувајте тестенину према упутствима на паковању. У великој тави загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте комаде сланине и кувајте док не постану светло браон, али не свеже. Извадите сланину из тигања и оставите са стране. Не чистите посуду.
У шерпу додајте печурке и бели лук. Пребаците / промешајте и кувајте на средње јакој ватри 5 минута; повећајте температуру на високу ако је потребно како би печурке почеле да постају златно смеђе.
Сипајте пилећу чорбу. Мешајте, стружећи дно посуде да бисте олабали комаде. Кувајте на средње јакој ватри неколико минута, или док се течност не преполови.
Смањите ватру и прелијте пола-пола и крему. Мешајте и оставите да се мехури и згусне пар минута. Додајте нарезани зелени лук и першун, па кувајте још један минут. На крају додајте пармезан и промешајте, допуштајући да се сир отопи и уклопи у сос. Искључите топлоту.
Додајте кувану тестенину у велику посуду. Додајте пола соса из тигања. Бацити клештима. *** Додајте 1/2 шоље вруће воде за тестенине у овом тренутку ако је смеша тестенине прегуста и муцкава. Баците и додајте још воде док не постигне потребну конзистенцију. ***
Послужите тестенину у појединачним посудама, преливајући сваку помоћ остатком соса. Поспите додатним першуном и екстра пармезаном.
Уживати!
Радим на суши пошти од викенда, као и на такмичењу које ће ићи уз то. Али пошто је понедељак, желео сам да поделим ово брзо и врло, врло лако јело са тестенинама. Тако је укусно - како сланина и печурке могу погрешити? - и могу се прилагодити на толико дивних начина. И савршено је само по себи или поред великог, сочног одреска или свињских котлета.
Пустићу вас да одлучите којим путем да идете.
Ево шта вам треба. Можете користити различите сорте печурки, вино уместо пилеће чорбе и било коју комбинацију свежег биља које бисте могли имати при руци. Ово је флексибилан рецепт!
је тешка павлака за шлаг исто што и тешка павлака
За овај рецепт ћете желети да користите танку сланину; исећи га на комаде величине 1/2 инча.
Затим загрејте мало маслиновог уља у великој тави.
Баците сланину у тигањ ...
И сотирајте док тек почиње да добија златно смеђу боју.
Извадите сланину из тигања и оставите са стране.
Сада нарежите печурке ...
(И да, прво их исперите. Исперим враг од печурака и није ме брига ко то зна.)
Затим уситните неколико каранфилића белог лука.
Баците печурке и бели лук у тигањ. Повећајте топлоту на високу.
Баците их / мешајте на јакој ватри три или четири минута. Поента овде није само у започињању процеса кувања, већ и у покушају да печурке добију лепу и златно смеђу боју. Баците их довољно да се не држе, али пустите их да седе у врућем тигању довољно дуго да постану златни.
Даље, сипајте пилећу чорбу. Уместо тога можете користити бело вино или комбинацију обе врсте.
Мешајте све около, стружући дно посуде. Оставите да мехури и кувајте добрих четири до пет минута или док се течност не преполови.
Ммм. Погледајте златно смеђу боју. Савршено!
Смањите ватру на средње ниску, а затим улијте пола и пола и крему.
Имајте на уму да овде можете да користите све пола и пола, или више креме ако желите, у зависности од тога колико дирљиво желите да буде ваше дно. Само игра!
Премешајте га и оставите да се кува неколико минута. Сос ће постати све гушћи и гушћи.
Поспите нарезаним зеленим луком ...
И сланина ...
Лепа помоћ пармезана ...
И мало млевеног першуна.
Затим све то баците, додајући мало соли и бибера. Окусите и прилагодите све што вам треба.
Колико вреди, увек додам још сира.
За сервирање, баците кувану тестенину (користио сам танке шпагете, али анђеоска коса је још боља) у велику посуду.
Прелијте половину соса на врх ...
И баците заједно са клијештима.
Божанска милост девети дан 5
Ако вам се чини да је превише мутан и густ, само извадите шољу вруће воде за тестенине и накапајте је. Добиће сос / тестенину до желене конзистенције, без нарушавања окуса.
За послуживање ставите гомилу бачене тестенине на средину велике посуде или плоче ...
Затим прелијте са више соса из тигања.
Сјајно!
Осећам сланину.
Поспите пармезаном и першуном ...
И изволи, душо.
Ово дефинитивно може бити тестенина за главно јело, послужена са салатом и хрскавим француским хлебом.
Али одличан је и као прилог, сервиран у мањој посуди поред великог одреска.
Узећу га у оба смера, молим вас.
Уживати!
Ево практичног за штампу.
