Spinach Feta Buns
Овај слани рецепт са лепињама има сираст фил који је савршен за љубитеље спанаћа!
Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:1сат0мин Укупно време:двасати40мин Састојци за слано тесто од лепиње:1 Ц.
цело млеко
1/4 ц.биљно уље
1/4 ц.шећер
1 кашичица.
активног сувог квасца
2 1/4 ц.вишенаменско брашно
1/4 тсп.прашак за пециво
1/4 тсп.
прашак за пециво
1 кашичица.кошер соли
За пуњење од спанаћа и фете:1серија Савори Леп тијесто
1Врећа од 12 унци смрзнутог исецканог спанаћа, одмрзнутог и сувог исцеђеног
4 оз.фета сир, измрвљен (гомила 1/2 шоље)
2 кашике кашикерендани пармезан
1 кашичица.кошер соли
1/2 кашичице.црни лук у праху
1/2 кашичице.црни бибер
5 тбсп.слани путер
Вишенаменско брашно за запрашивање
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Направите слано тесто од лепиње: Загрејте млеко, биљно уље и шећер у великој шерпи на умереној ватри док смеша не постане топла и шећер се раствори, око 2 минута (не кључајте). Оставити са стране да се охлади да буде млако. Поспите квасац по врху и пустите да седи док лагано не пропухне, око 1 минуту.
- У смешу квасца додајте 2 шоље брашна и мешајте док се једноставно не сједини. Покријте кухињском крпом и пустите да се диже на релативно топлом месту док тесто не удвостручи величину, око 1 сат.
- Умутите прашак за пециво, соду бикарбону, сол и преостале & фрац14; шоља брашна у малој посуди. Додајте у тесто и промешајте, па месите рукама док се потпуно не сједини и тесто је еластично и не превише лепљиво, око 2 минута. Тесто употребите одмах или ставите у чисту посуду, прекријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру до 3 дана, ударајући тесто ако се уздигне до врха посуде.
- Док се тесто диже, направите фил: У средњој посуди помешајте спанаћ, фету, пармезан, сол, лук у праху и бибер. Оставите по страни.
- Отопите 3 кашике путера у малом лонцу и држите топло. На побрашњеној површини разваљајте тесто у правоугаоник величине 10 пута 15 инча са дугом страном окренутом према вама. Смешу од спанаћа равномерно распоредите по тесту.
- Почевши од најудаљеније дуге стране, користите обе руке да полако котрљате тесто према себи, пазећи да колут буде чврст (у реду је ако пуњење мало исцури). Када дођете до краја, стисните шав. Пребаците на даску за резање и оштрим ножем исеците на 12 кришки. Премажите округли калуп за торте од 9 инча или тигањ за дубоке посуде са око 2 кашике растопљеног путера. Ставите лепиње пререзаном страном према горе у шерпу. Врхове лепиња премажите преосталом кашиком растопљеног путера.
- Покријте шерпу кухињском крпом и оставите да се диже на собној температури док се не надува и скоро удвостручи, најмање 20 минута. У међувремену загрејте рерну на 375.
- Откријте лепиње и пеците док не порумене, 20 до 25 минута. (Не дозволите да лепиње постану превише смеђе.) Док се лепиње пеку, отопите преостале 2 кашике путера. Кад лепиње изађу из рерне, обилно их залијте маслацем, преносећи их по ивицама и по врху.
