Buffalo Chicken Salad
Игра на вољеним, познатим крилима Буффала, ова салата је била тако добра да сам плакао. Отворено. Оглас - Наставите да читате испод приноса:двапорције Припремно време:0сати10мин Време кувања:0сати10мин Укупно време:0сатидвадесетмин Састојци1 цела пилећа прса без костију без костију Сол и бибер, по укусу 2 кашике кашике Маслиново уље 2 кашике кашике Путер 1/2 ц. Врући сос у Лоуисиани (Франк'с, итд.) Зелене салате: Ицеберг, Ромаине, Мешано зеленило 1/2 ц. Прелив од плавог сира Ектра Блуе Цхеесе Црумблес Срца целера, оставља нетакнутоОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Оштрим ножем пажљиво прережите пилећа прса од пола до дна --- што значи да ћете имати две пилеће дојке сличне величине које су много тање. Загрејте маслиново уље и путер у малој тави на средње јакој ватри. Посолите и побиберите обе стране комада пилећих прса и пржите их на тави док не заврше. Добијте што више златно смеђе боје на пилетини. Кад је готово, извадите пилетину из шерпе и одлијте вишак масноће / уља (али не чистите тигањ). Вратите пилетину у таву и прелијте љутим сосом. Окрените пилетину да је премаже са обе стране и пустите да седи у сосу док припремате остале састојке. (Врућина не би смела бити под тавом.)
Баците салату у велику посуду са тек толико дресинга за салату да је лагано премажете (прелив прелијте са мало млека ако је превише прљав.) Салата је гомилу бацила у две појединачне посуде. Поспите мрвицу плавог сира по врху. Пилетину исеците на танке кришке (по пристрасности) и распоредите их по врху сваке салате. (Кришке умочите назад у сос ако је потребно да их заиста премажете.)
Прелијте целу ствар са више мрвица од плавог сира и послужите са целеровим срцима.
Идеја за ову салату пала ми је на памет ... у авиону.
Прошле недеље сам отишао у малу турнеју по своју нову књигу за децу. Први пут икад заказао сам шест узастопних дана потписивања, што је значило да свакодневно летим у нови град. У претходним путовањима по књизи, корачао сам мало више, обично дозвољавајући дан између путовања и потписивања да се моје старо, оронуло, осакаћено, уморно тело опорави пре него што кренем на следећу ногу. Али овог пута, јер се код куће одвија пуно школе, спорта и осталог, одлучио сам да турнеју компресујем на краће време. Завршила је заиста забавна авантура, упознала сам дивно невероватне људе и све док нисам мирно седела држала сам се заиста добро!
Али ако бих икад седео мирно ... па, све је за мене било готово. Откачио бих и пробудио се четири године касније. Случај: мој лет од негде до негде. Не сећам се ни где. Све чега се сећам је да сам чуо, док сам наслонио главу на седиште непосредно по полетању, да ће ручак за тај лет бити Фисх Тацос или Буффало Пилећа салата. И то је било последње чега се сећам. Заспао сам мртвим и док сам сањао током тог дугог сна услед велике надморске висине, могао сам да чујем глас стјуардесе како изнова и изнова говори Буффало пилећа салата ... Буффало пилећа салата ... Буффало пилећа салата ... У сну сам размишљао о томе како је то била сјајна идеја, претворити нешто тако вољено попут пилећих крилца Буффало у хрскаву, хрскаву форму салате. У сну сам скоро могао да осетим сос натопљену пилетином и хладном оштром зеленилом, за коју сам замишљао да ће имати неку врсту приступа облачењу плавог сира с обзиром на уобичајену презентацију правилних крила. И у сну, када је стјуардеса коначно стигла до мог реда и представила ми избор, рекао бих недвосмислено и без резерве, имаћу пилећу салату од бивола, госпођо! И хвала!
А онда сам се пробудио. Отворио сам очи, затворио уста, обрисао слин са браде и видео, на мој ужас, послужавник мог комшије - и остатке онога што је изгледало као пилећа салата од бивола (знао сам, јер је пропустио плави сир се мрви) - одбацује се. Ручак је био завршен. Целу ствар сам потпуно пропустио. И, гргав и збуњен, нисам имао присуства ума да подигнем руку, заузмем се за своја права и кажем, речено ми је да ће бити пилећа салата од Буффало?
Тако да нисам проговорио. И никада нисам то морао да поједем.
Пре неколико вечери, након што сам био код куће неколико дана, након преживања и динстања и когитања, направио сам своје. Није се више радило ни о томе да се жели пилећа салата од бивола. У овом тренутку је то било далеко даље од тога. Радило се о исправљању неправде која ми је учињена.
Радило се о освети, било је то што је било.
Пођи са мном на моје путовање.
Зграби пилећа прса ...
И пресеци га на пола на овај начин, тако да постоје горњи и доњи део.
ухо звони анђео значење
Да ли је то имало смисла? Надам се.
Загријте мало маслиновог уља у малој тави ...
Уз мало путера ...
И кувајте пилетину на средње јакој ватри док потпуно не порумени са обе стране. Желео сам да мало осјетим пржени осећај пилетине, иако очигледно не би имао хрскаву пржену кожу коју имају редовна крила.
Кад је пилетина готова ...
Излијте вишак масти и искључите ватру.
Затим узмите ове ствари, које сам некада знао као Дуркее'с Ред Хот, али које су негде успут постале Франк.
Сипајте мало на врх оба дела пилетине.
Глуг, глуг, глуг ...
Окрените пилетину да је потпуно обложи, а затим само одложите пилетину док припремите све остало.
Јесте ли знали да можете направити прелив од плавог сира тако што ћете зграбити мало прелива са ранча из фрижидера ...
Додавање мрвица плавог сира ...
И мешање да се комбинује?
Па, можеш. Истина је. То је једна од оних ствари које вам никад не кажу.
Мешавина Ицеберг и Ромаине. Из торбе.
Микс зелене салате. Из друге торбе.
Моја ћерка воли салату из кесице. Она га гомила. Увуче ми је у колица за куповину и сакрије је у фрижидер да је нико други не поједе.
То је нормално, зар не?
Користите било коју комбинацију салате која вам је при руци, оно што кажем ... Мислим да је најбоље држати се мешавина леденог бријега и Ромаина, а не пролећног зеленила. Желите ону хладну, хрскаву текстуру.
Прелијте прелив преко салате ...
Не превише! Тек толико да се салата лагано премаже. Разредите га са мало млека ако је превише прљаво.
Затим га баците клијештима или својим (врло чистим) рукама. Видиш? Уопште није претежак. Само лагана превлака са плавим сиром се распада.
Сад бацајте комаде пилећих прса на даску ...
И исеците их.
Да бисте је послужили, баците бачену салату у посуду ...
Додајте још мрвица од плавог сира ...
И поређајте кришке пилетине по врху.
Ја сам срећан сада.
Заправо, нисам. Пилетина није довољно неуредна / сос.
Па сам кришке умочио назад у сос.
И били су савршени.
Леестен. И послушај ме. Ово је било тако, тако, тако, тако добро. Све о чему сам сањао било би док бих био изопћен и слинио у авиону ... и више.
Док сам јео салату, сос од пилетине полако је улазио у прелив на салати, и хоооо, дечко. Била је то експлозија укуса. Апсолутно сам га волео.
(Срца целера са стране. Листови нетакнути. Следећи пут ћу вероватно исецкати лишће и бацити их на врх салате.)
молитва светог Јосифа запослења
Уживајте у овоме. Супер сјајно и заиста забавно.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу да би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
