Пилећа супа од тортиље

Chicken Tortilla Soup

Пилећа јуха од тортиље један је од мојих омиљених јер се толико тога догађа ... нарочито на крају када додате прелепе додатке. Њам!

1. Загрејте рерну на 375˚. Помијешајте ким, чили бибер, бели лук у праху и сол. Накапајте 1 кашику маслиновог уља на пилећа прса, а затим поспите малу количину мешавине зачина са обе стране. Остави остатак мешавине зачина.
2. Ставите пилећа прса на плех. Пеците 20 до 25 минута, или док пилетина не буде готова. Употребите две виљушке да исецкате пилетину. Оставите по страни.
3. Загрејте 1 кашику маслиновог уља у лонцу на средње јакој ватри. Додајте лук, црвену паприку, зелену паприку и млевени бели лук. Мешајте и почните да кувате, а затим додајте остатак мешавине зачина. Мешајте да се сједини, а затим додајте исецкану пилетину и промешајте.
4. Сипајте Ротел, пилећи темељац, парадајз пасту, воду и црни пасуљ. Пустите да заври, а затим смањите топлоту да крчка. Пирјати 45 минута, непокривено.
5. Помешајте кукурузно брашно са малом количином воде. Сипајте у супу, па динстајте додатних 30 минута. Проверите зачине, додајући још ако је потребно --- додајте још чилија у праху ако му треба још зачина и пазите да га не посолите. Искључите топлоту и оставите да седи 15 до 20 минута пре служења. Пет минута пре служења, лагано умешајте траке тортиље.
6. Зајемите у чиније, а затим прелијте павлаком, црвеним луком исецканим на коцкице, авокадом исецканим на коцкице, пицо де галло, нарибаним сиром и / или ако га имате! (Украси заиста чине супу укусном.)

Волим, волим, волим, волим Цхицкен Тортилла Соуп. Тако сам током викенда направио неколико.

Крај.

Зар то није била лепа прича?

Добро! Рећи ћу вам још један: Једном давно постојала је особа. Та особа сте били ви. Направила си ову супу. И били сте срећни.

Крај.

* Подригивање *

Ево како се прави:

Прво помешајте неколико зачина. Ово је ким, чили у праху и бели лук у праху. Умешао сам и мало соли.

Можете једноставно употребити неку припремљену зачинку за тацо или сопствену комбинацију укусних зачина (на пример, прах од чипота) како бисте супу припремили за себе.

Узмите пар пилећих прса без костију, без коже.

молитва за безбедну операцију и исцељење

Залијте мало маслиновог уља ...

И поспите неким зачином.

Баците пилетину у загрејану рерну на 375 степени, а затим кувајте пилећа прса док не заврше - око двадесет или двадесет пет минута.

(Напомена: Можете и пилетину да скувате у лонцу воде или врага, само употребите остатке пилетине из роштиља из деликатеса. Само што у свом животу немам делиција.)

(Жао ми је већ?)

Њам! Направила сам неколико додатних дојки јер их је згодно извући из фрижидера и ставити салате, сендвиче итд.

Уситните пилетину са две виљушке ...

Затим одложите пилетину на страну док припремате супу.

Даље на коцкице нарежите мало лука, белог лука, зелене паприке и црвене паприке. Ако и ви имате жуту паприку, то би било позитивно.

Затим додајте мало маслиновог уља у лонац на средње јакој ватри ...

Затим баците поврће. Мешајте да их мало кувате.

Додајте већину преостале мешавине зачина, задржавајући мало док не будете сигурни да је супи потребна. Мешајте и кувајте минут-два.

Баците исецкану пилетину и промешајте је да се сједини.

Затим отворите лименку Ротел-а ...

И налијте, сок и све. Ово ће пружити диван укус и додати додатни зачин, што чини тако укусну супу.

Ако немате Ротел у свом крају, конзерва парадајза исецканог на коцкице и конзерва сецканог зеленог чилија добро би послужила.

Затим узмите мало пилеће чорбе са мало натријума ...

И накапајте га унутра.

(У реду су и кипућа вода и кокошји бујон.)

(Волим да вам дајем замене што чешће могу, јер не желим да се ико осећа заробљен због својих остава.)

После тога убаците две или три кашике парадајз пасте, само да позадина супе добије мало димензија.

Отворите неколико лименки црног пасуља ...

Оцедите их ...

Затим их баците право у лонац.

Сад само закухајте целу гнусну збрку, а затим смањите температуру и динстајте тридесетак минута.

Идите да радите Тхе Схред или Винсор Пилатес или Цалланетицс или Јане Фонда или П2Кс90РБЦ3П0, или било шта ново, вежбање.

И само напред, учини то и за мене, хоћеш ли?

Хвала на сарадњи.

Отприлике тридесет минута поспите мало кукурузне крупице у мало топле воде.

Мијешајте да се сједини ...

Затим налијте чудну смешу у супу. Како се супа настави да кува током следећих тридесетак минута, кукурузно брашно ће јухи дати мало снаге, као и диван наговештај укуса кукуруза.

Морате веровати Пионирки.

Док се супа кува, припремите неколико додатака: црвени лук преполовите. Затим направите неколико кришки. Што су кришке ближе, коцкице ће бити лепше.

Сада, ако бисте се могли претварати да сам сликао ситно нарезани лук, био бих вам веома захвалан.

Хвала лепо.

Ено га - ситно нарезани лук, одмах иза овог дивног авокада, који сам управо пресекао на пола.

Кашиком извадите сваку половину авокада у комаду ...

Затим авокадо исеците на комаде. Овај авокадо је био прилично мекан; заправо је најбоље користити оне чвршће. Лакше посипати супу на тај начин.

Требаће вам и неколико кукурузних тортиља.

Озбиљно. Тортиље од кукуруза су мој живот ових дана.

Да ли сте знали да кукурузне тортиље на много начина избацују тортиље од брашна из воде?

Барем се тако осећам данас, 10. јануара 2011.

Нарежите тортиље на тракице ...

Затим исеците траке тако да су све једнолике величине.

Добро, вратимо се на супу. Време је да се мало промешате и уживате у лепом укусу или два. Заиста желите да зачини буду прави, зато додајте још соли ако је потребно, више кима ако вам треба више тог дубоког, препознатљивог укуса или више чили снаге ако вам треба више топлоте.

Затим искључите шпорет и оставите супу да одстоји петнаестак минута.

Ово сам недавно скужио: супа има бољи укус ако искључите лонац и мало застанете пре служења.

Да ли је ово нека вековна кулинарска истина за коју су сви знали осим мене? Јер ако је то случај, заиста касним на забаву.

Непосредно пре сервирања убаците траке тортиље ...

И нежно их промешајте на секунду. Док ово убаците у посуде, траке ће бити лепе и мекане.

Исувајте супу у посуде, водећи рачуна да у свакој посуди добијете пуно комадића (пилетина, поврће, пасуљ, траке тортиље). Затим додајте преливима: леп комад павлаке, лук, авокадо, сир (Монтереи Јацк је добар) и - не изостављајте ово - цилантро! Цилантро додаје неку сјајну свежину.

Неке траке тортиље можете и брзо пржити на уљу и додати хрскаве на врх ако желите да импресионирате своје пријатеље!

Али ви сте већ моји пријатељи. Не требамо се замарати тим стварима.

библијски стихови о псовкама

И не штедите на додацима. Они су део целог искуства.

Потпуно божански. Ето шта је ово.

Свидеће вам се више од речи.

Уживајте, пријатељи моји!

Љубав,
ПВ