Chocolate Mint Ice Cream
Годинама сваког лета правим сопствени сладолед!
Оглас - Наставите да читате испод приноса:12порције Припремно време:0сати30мин Укупно време:9сати30мин Састојци1 3/4 ц.
пола-пола
1 1/4 ц.шећер
5велики жуманце
1 3/4 ц.
плус 2 кашике тешке павлаке
1/2 кашичице.екстракта ваниле
6 оз.чипс од тамне чоколаде (око 1 шоља)
1/4 ц.
незаслађени какао у праху
3/4 ц.сецкани бомбони од чоколаде и менте (као што су Анде)
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Загрејте пола-пола и шећер у великој шерпи на лаганој ватри, повремено мешајући, док се само не крчка. Склоните са ватре.
- Истуците жуманце у великој посуди миксером на средње великој брзини док не постану бледо жуте и густе, 3 до 5 минута. Умешајте жуманца полако укапајући 1 шољу вреле смеше пола-пола уз непрестано мућење. Сипајте умерену смешу жуманца у шерпу са остатком смеше пола-пола, лагано мутећи док је додајете. Динстајте на лаганој ватри, непрестано мешајући дрвеном кашиком, док не постане врло густо, око 5 минута. Смеша треба да буде довољно густа да покрије задњи део кашике, али не тако густа као пудинг.
- Сипајте смешу кроз цедило са фином мрежицом у средњу посуду. Додајте 1 & фрац34; шоље тешке павлаке и ваниле, промешајте да се сједини и оставите са стране.
- Загрејте преостале 2 кашике тешке павлаке са чипсом од чоколаде у термоотпорној посуди постављеној изнад лонца са кипућом водом, мешајући, док се не постане глатко и истопи, 3 до 5 минута. Склоните са ватре. Додајте 1 шољу припремљене креме и умутите да се сједини, а затим сипајте чоколадну крему у преосталу крему од ваниле, умутите да се комбинира. Умутите какао у праху.
- Мешајте смешу у апарату за сладолед према упутствима произвођача. Умешајте исецкани слаткиш и пребаците у посуду за печење, замрзнуту у замрзивач, или посуду за векне. Покријте и замрзните док се довољно не стегне, барем 8 сати.
