Cheesy Cauliflower Soup
Сира игра на супи од карфиола коју је моја мама увек правила. Тако укусно и утешно. Оглас - Наставите да читате испод приноса:10порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сати30мин Укупно време:0сатиЧетири, петмин Састојци4 кришке танке сланине, исечене на ситне комаде 1 цео бели лук, ситно исецкан на коцкице 1 глава карфиол, сломљен у мале цветове 1/2 кашичице. Цајун Спице, више за укус 1/2 кашичице. Црни бибер 2 кт. Пилећа чорба са мало натријума 1/2 штап Буттер 1/4 ц. Брашно 2 Ц. Цело млеко 1 Ц. Пола-пола 1/4 ц. Павлака 3 ц. Рендани сир Монтереи Јацк, више по укусу 2 кашике кашике Млевени першун Сол по потребиОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упуте У великом лонцу пржите комаде сланине на средње јакој ватри док не постану свежи. Извадите комаде из посуде и исцедите на папирном убрусу. Излијте маст и вратите посуду на шпорет, остављајући за сада комаде сланине по страни. Додајте лук и кувајте на средње јакој ватри 3-4 минута. Додајте карфиол, поспите зачином Цајун и црним бибером и мешајте, кувајући још 3 до 4 минута, или док карфиол не почне да порумени. Сипајте пилећу чорбу, промешајте и смањите ватру да крчка. Кувајте 15 минута. После тог времена можете помоћу потапајућег блендера благо пире или до краја, ако желите. (Или користите обичан блендер; само немојте пунити превише.)
У посебној шерпи или шерпи отопите путер. Посути брашном и умутити да се формира паста. Сипајте млеко, па наставите да кувате док не постане густо. Склоните са рингле и умешајте пола-пола.
Сипајте бели сос у супу. Укључите топлоту на средње јаку и пустите да ври 3-5 минута. Смањите ватру на малу и умешајте павлаку и сир док се потпуно не отопе. Умешајте першун.
Окусите и прилагодите зачине. Послужите са мало додатног сира, посипом сланине и посипом першуна.
Јуче сам направио сирасту верзију супа од карфиола моје маме јер је време напољу, иако још увек лепо, било једва довољно прохладно да покрене САДА МИ ЈЕ ТРЕБА ЈУХА механизам у мом централном нервном систему, а кремаста, утешна супа ми је звучала добро. Једноставно је, укусно, мало богато, али не сулудо ...
А у себи има карфиол. И то је довољан разлог за мене.
Карфиол ми је тренутно дечко.
Почните тако што ћете неколико кришки танке сланине исећи на ситне комадиће ...
И бацајући их у лонац.
Попржите их ...
Док не буду лепи и оштри ...
Затим извадите сланину из лонца ...
И исцедите маст из посуде. Сада ово можете бацити или сипати на 407 седиментних слојева масти од сланине које имате у великој тегли у фрижидеру ... шта год желите.
(Нећу вам рећи који избор сам направио.)
У међувремену ...
2121 близаначки пламен
Нарежите лук на коцкице!
Затим га баци у тигањ ...
И кувајте га неколико минута на средње јакој ватри, док лук не омекша и не порумени.
Сада, када правите супу од карфиола, углавном је корисно да имате главицу карфиола у близини.
Разбијте га на велике комаде ...
Затим у мање цветове ...
Успут одсецајући дебеле стабљике.
Баците карфиол у лонац и поспите са мало зачина Цајун. (Или било које зачине које волите!)
пионирка натоварила супу од печеног кромпира
Затим га само кувајте неколико минута, док карфиол не добије неку сјајну боју.
Затим налијте целу гомилу пилеће чорбе! Ниједан натријум није најбољи, јер сол увек можете додати касније ... али и низак натријум је у реду. (Мешавина зачина Цајун коју сам користила имала је пуно соли, тако да је ово могло бити прилично слано.)
Даље, само динстајте мешавину карфиола / чорбе око 15-20 минута са поклопцем.
Сада, док се супа крчка, направите једноставан бели сос у засебној шерпи: Отопите мало путера ...
Затим поспите са мало брашна ...
Умутите га у пасту и кувајте минут ...
Затим улијте мало млека.
16 анђеоски број
Кувајте га на умереној ватри, непрекидно мешајући, док не постане леп и густ.
Затим, да би било још сласније и богатије, улијте пола-пола ...
И промешајте заједно.
У овом тренутку супу мало пире! Користим потапајући блендер, јер је то лако ... али и половину супе можете да пребаците у уобичајени блендер. Само пазите да је не напуните врућом супом јер ће се проширити када је блендате.
Циљ је да се супа пире приближно на пола пута до 2/3 пута, тако да вам остане мало прочишћена текстура карфиола, а остало је неколико делова карфиола.
Даље, сипај бели сос, душо.
*** Напомена: Ако радије изоставите брашно, можете само додати млеко и пола-пола у чорбу без прављења румевине. Резултат ће тања супа, али је и даље укусна! Пуреање карфиола до краја помаже мало згушњавању супе.
Мммм. До сада добро изгледа!
Само вратите лонац на шпорет и пустите да лагано кључа око 5 минута. Неће бити прегусто - само умерено - па ако желите мало густу супу, само умутите мало додатног брашна у мало додатног млека, а затим га улијте и пустите да се кува још неколико минута.
Макните га са ватре и нарибајте свежањ сира, молим вас! Користио сам Монтереи Јацк, али мислим да би Пеппер Јацк био крајње невероватан, као и равни цхеддар, цхеддар-јацк ... све иде!
Баци га унутра ...
Затим - као да није било довољно лудо декадентно - мало павлаке. Биће вам довољно само мало натапање!
(Пссст. Назовите тај стари производ за косу.)
Затим уситните мало першуна ...
библијски смисао 515
И поспите га унутра.
Окусите зачине и додајте још онога што вам треба. Додао сам црни бибер!
И зашто не? Још мало сира.
У основи, само се петљај са тим док ти душа не буде срећна.
Затим га послужите уз неколико топлих кифлица.
И у реду, прелијте са мало додатног сира.
И у реду, поспите мало додатног першуна.
И који курац ...
Поспите парче сланине!
Готово, готово и ...
Слллллуууууууррррррррррррп!
Ох, и ево дела у којем сам то схватио кад сам фотографисао свој Савршена супа од кромпира још 2013. готова посуда изгледа врло слично (иако супе не могу бити другачије.)
чиме очистити кауч
Па сам зграбио другу чинију, само да бих синоћ могао да спавам, и снимио још једну или две фотографије.
Мммммм. А девојчица је била срећна ...
Ево згодног данди принта!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
