Easy Gift Ideas From Your Kitchen
Као дете се сећам да сам утоварио задњи део нашег приградског насеља са више од 40 тањира колачића и достављао их широм нашег снегом прекривеног насеља око средине децембра. Моја браћа и сестре су се смењивали трчећи тамо-амо између још увек активног Субурбана и прагова наших пријатеља и комшија.
Неке године то су били колачићи. Неке године то су били колачи. Једне године то су били венци од бомбона. (Ја имам ожиљак од врућег лепка као сувенир од тога.) Било је то пуно посла, али увек смо волели да видимо одушевљење лица наших комшија када су добијали наше домаће понуде.
Сад кад имам своју породицу, покушавамо да пошаљемо мало домаће празничне љубави, али у много мањем обиму. Окупио сам неколико идеја које нису колачићи и које смо користили у протеклих неколико година да бисмо вам их показали! Немојте ме погрешно схватити - колачићи су сјајне ситнице, али понекад је забавно променити их. Ово су савршене мале идеје за пријатеље, комшије, наставнике, стилисте и свакога коме ће можда требати мало празничног весеља или захвалности.
1 - Смрзнуто тесто за колаче
Схватам да сам рекао идеје које нису колачићи, али технички то нису колачићи. Ипак. То су колачићи у материци . Будући колачићи. Колачићи негде средином јануара, када су ваше комшије завршиле детоксикацију божићних колачића, обећале да ће изгубити килограме и да ће након неколико недеља добити колачиће. Они ће вам захвалити на томе.
Можете да замрзнете скоро било коју тесто за колаче или тесто за кексе са леденицом. Само ставите пола или четвртину редовне шарже теста на велики комад пергаментног или воштаног папира, преклопите папир преко теста и обликујте га у балван, смотајући га у папир. Волим да на целу ствар ставим и слој фолије да бих је заштитио у замрзивачу. Завежите мало траке и додајте малу напомену са упутствима за печење (додајте додатних неколико минута времена кувања) и спремни сте за полазак!
Моника Деветна молитва
2 - Домаће мешавине за печење и мешавине зачина
Ово је један од мојих најдражих поклона! Волим да правим своје мешавине зачина и мешавине за печење, а то је још један поклон који пружа мало празничног весеља дуго након што се украси уклоне.
На фотографији сам уврстио неколико идеја: мешавина за палачинке, зачин за тацо, мешавина за прелив са ранча, сол рузмарина и шећер клементин. Брза претрага на мрежи може вам дати милион идеја о томе шта ставити у слатку малу теглу да бисте добили рецепт за употребу. Овде их имамо прилично, укључујући мешавину зачина са Блиског Истока, инфузиране соли и шећери, зачини од пите од бундеве, мешавина вруће чоколаде и све врсте сосова и сирупа!
3 - кора чоколаде
Мислим да не знам никога ко не воли чоколадну кору. И то је тако прилагодљиво! Само растопите врећу чоколадних чипса (било које врсте, заиста) и распоредите је равномерно и танко преко лима за печење обложеног пергаментом. Поспите неким преливима и оставите да се стегне.
За овај ме је инспирисао траил микс у који сам се заљубио током лета, па сам користио белу чоколаду, сушене бруснице, суве боровнице, индијске орашчиће, бадеме и неколико прстохвата хималајске морске соли.
Један од савета који имам је да не стављам кору директно у замрзивач да би се ојачала. Када чоколада прође кроз драстичне температурне промене, ускладишти се у влажним условима или развије кондензацију, може створити прашкасти премаз зван цветање. Можда сте то приметили када купујете чоколадни чипс или чоколаду за печење. Не повређује чоколаду нити утиче на укус, али није баш лепа. Пустите да се кора сама охлади у хладној соби, а затим је можда оставите у фрижидеру неколико минута ако је није довољно тешко раскомадати.
4 - Воће
Ако покушавате да подржите некога ко живи здрав начин живота или тражите најлакши могући јестиви поклон, покушајте да поклоните воће!
Трик у даривању воћа је презентација. Наравно, могли бисте лупити машном по мрежасти врећици клементина, али естетски је помало неодољиво. Унесите: целофан и трака. Уверен сам да бисте могли умотати готово све у целофан и траку, и то вам одмах постане фенси.
Једне године купили смо неколико случајева великих, лепих нара, умотали их овако и укључили нашу омиљену технику растављања нара на мали папир у случају да прималац никада пре није отворио један. Тако забаван поклон, посебно ако имате децу. Моји се надимају над шипком нара.
отисци стопала песма бог
5 - Пилинг за шећер / сол
Следеће две су технички јестиве, али заправо нису намењене за јело.
Кад сам схватила како је лако направити властите пилинге за купање, изругивала сам се сав новац који сам потрошила током година. (Реците ми да нисам једина која је била опседнута пилингом кајсије Ст. Ивес 90-их.)
Само комбинирајте 2 дела шећера или соли и 1 део уља. Волим да користим кокосово уље јер остаје у получврстом стању (под претпоставком да се чува на хладном месту) и даје пилингу кремасти ефекат. Осим тога, кокос невероватно мирише и шушка се да решава све светске проблеме. Такође можете додати било који мирис или укус који желите. Волим да користим неколико капи есенцијалних уља или неку лимунову корицу.
За овај сам користио груби органски шећер, кокосово уље, мало ваниле и неколико капи уља од менте. Кунем се да ове ствари миришу на венчанице. Ако сте забринути због тога што ће вам деца појести сав пилинг (оправдана брига), само уместо шећера користите сол. Направили смо их за поклоне учитељима прошле године и били су хит!
6 - Симмер пот комплети
Ок, сачувао сам свој омиљени за крај: крчкати џепове. Од њих смо добили више одушевљених критика него било шта што сам икад испекао. И они су тако једноставни!
Ако никада нисте користили прибор за лагано кухање, само испразните пакет у лонац, напуните га водом и пустите да се крчка на шпорету на лаганој ватри неколико сати. Ваша кућа ће мирисати апсолутно невероватно. Стављање у спор шпорет је друга опција, а ако наставите да додајете воду по потреби, могли бисте да наставите неколико дана.
У овом лонцу за динстање налази се поморанџа (која се пререже на клинове пре него што се уђе у посуду), прегршт свежих брусница, кашика целих каранфилића, неколико штапића цимета, неколико ловорових листова и махуна звезданог аниса. Лимун и свеже дрвенасто биље попут рузмарина су још један сјајан додатак.
Надам се да ће ове идеје покренути ваше креативне сокове. Волео бих да чујем о вашим омиљеним идејама за поклоне са малим стресом!
