Рибљи сендвич на жару

Grilled Ribeye Sandwich Spread

Слатка салата од хладног меса. Намажите на препржени пшенични хлеб или послужите у хумку на парчету салате Ромаине. Употребите остатке (куваног) меса које имате у фрижидеру. Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сати0мин Укупно време:0сатипетнаестмин Састојци1 лб. Остаци куваног меса: печење у лонцу, одресци итд. 3/4 ц. Мајонез 1 кашика кашике Бело сирће 1/2 цео Мали лук, ситно исецкан на коцкице 4 цела тврдо кувана јаја, исецкана 6 целе кришке киселог краставца, исецкане 3 кашике Свеет Пицкле Релисх Сол и бибер, по укусу Необвезни састојци: пимент, зелени бибер на коцкице, јалапено на коцкицеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутство Месо фино самељите у машини за обраду хране.

Мешајте све остале састојке, прилагођавајући количине по укусу. Обавезно додајте довољно соли и бибера.

Држите у фрижидеру док вам не затреба. Намажите на тостирани пшенични хлеб или послужите као салату на парчету салате Ромаине.

* Упозорење гледаоца * Ако вас поглед на млевено месо - или месне салате - натера да пожурите, можда бисте желели да се вратите овде сутра.



Моја свекрва ово назива Печени намаз.



Њена мајка (бака мог мужа) то назива Сендвич намаз.

Мој БФФ зумбул то зове Говеђа салата.



Знам још једну особу која је назива печена салата.

Држим се Сендвич намаза, јер га тако назива Една Мае, а палачинке Едне Мае са павлаком спадају међу најцењеније рецепте у мојој куварици. Научио сам да слушам жену.

Намаз за сендвиче се не разликује од салате од туне или пилеће салате по томе што је хладна мешавина која садржи млевено или исецкано месо, неки облик везива типа мајонезе и мноштво додатака попут лука, киселих краставаца, тврдо куваног јаја и зачина. Никад нисам чуо за тако нешто док се нисам оженио Марлборо Ман и Една Мае нам је донела велику посуду са стварима убрзо након што смо се вратили са меденог месеца. Била сам трудна и болесна, и удахнула сам је за само центиметар свог живота. Тада, непосредно по повратку кући из болнице након рођења моје прве бебе, моја пријатељица Бецки и њена мајка одвезле су се из мог родног града са хрпом сендвича са прстима направљеним од намаза за сендвиче. Мислио сам да сам умро и отишао у рај. Јео сам их док се нисам надуо.



Типично, намаз од сендвича (или намаз од печења, или говеђа салата, или салата од печења) прави се од остатака печења - то је одличан начин да се потроши комад куване говедине и из ње се извуче одређена километража. Али јуче сам се осећао украшено. Иако сам мислио да ћу после завршетка нашег четвртог јула завршити са нула остатака, јуче ујутро открио сам велику Зиплоц торбу напуњену ребрима на жару, који ми је неко заглавио у фрижидеру иза леђа. Уместо да користим остатке печења, одлучио сам да направим намаз за сендвиче користећи остатке роштиља рибеиес . Колико би то могло бити лоше?

Одговор: Није било лоше. Ни близу. Крајњи резултат је био укусни сендвич намазан укусним задимљеним укусом меса са роштиља.

Ево како да то направите.


Почео сам са кувањем неколико јаја: ставите јаја у хладну воду, а затим их прокувајте на шпорету. Одмах искључите ватру и оставите да јаја десетак минута седе у врелој води. Затим исцедите топлу воду и покријте их ледом да се охладе.

Много леда ће се отопити, али на крају ће јаја седети у ледено хладној води ... и биће хладна у року од десет минута. Полако!

Нарежите мало лука. Волим да га уситним прилично ситно, тако да нећу завршавати великим комадима.

Велики комади сировог лука понекад ме наљуте.

Затим ољуштите и исецкајте тврдо кувана јаја ...

88 што значи анђео

И мало копра или слатких киселих краставаца. То су слатки кисели краставци које прави нико други до сама Една Мае и тешко могу да поднесем да једем намазани сендвич без њих. Тако су хрскави и укусни.

Топло бих препоручио употребу слатких киселих краставаца у намазу за сендвиче, јер је увек леп додатак сланом укусу.

Затим узмите остатке меса које имате - обично користим печење у лонцу. Данас су то, међутим, два ребра.

Уситните месо на велике комаде, уклањајући све веће комаде масти.

Баците месо у процесор хране ...

И пулсирајте док не буде приземљен. Престајем да га потпуно уситњавам - желите мало текстуре.

О реткости: ови одресци су печени на роштиљу до средње ретке (то је једини начин да се поједе одрезак.) Ако сте забринути због реткости овде, немојте бити. Некувано месо остало је на унутрашњости одреска и никада га не би контаминирале бактерије које узрокују болест. Због тога једење помало ретких одреска заиста не представља велики здравствени ризик.

Супротно томе, ретки хамбургер никада није добра идеја, јер су споља и изнутра сирово месо самлевени, што доводи до веће могућности за контаминацију. Из тог разлога, Марлборо Ман и ја углавном једемо хамбургере кухане барем средње - више волим своје средње добро.

Тако се завршава лекција о сигурности хране.


Мајонез. Не чудотворни бич, мада се моја свекрва не би сложила са мном. Користи га јер елиминише потребу за додавањем сирћета у намаз за сендвиче.

Али психолошки, не могу тамо да идем, јер је Чудесни бич од ђавола.

Баците мало мајонезе са млевеним месом ...

Премешајте да се сједини, а затим додајте само мало сирћета да бисте помогли у постизању конзистенције.

Затим убаците остале састојке: Лук исечен на коцкице ...

Кисели краставци…

Тврдо кувано јаје…

И пуно слатке сласти!

Морам да напоменем да сам гледао Топ Цхефа док сам правио ово јело. Морао сам се насмејати разлици између онога што се догађало у њиховој кухињи ... и онога што се догађало у мојој.

Ха.

Хо.

Он е.

Ха.


У овом тренутку бих појео целу ову посуду и био најсрећнија жена на свету. Али да сам га послуживао гостима, питао бих се да ли изгледа помало непристојно.

Па сам зграбио теглу пимента ...

И умешао у пар кашика. Много боље, а додали су чак и леп укус! Овде ћете добити слику - додајте шта год желите. Мислим да би сецкане зелене или црне маслине такође биле божанствене, а да сам имао свеж копар, додао бих и то.

Мој копар је ове године тотално пропао. Оно што даје?

Сада можете или послужити лепу куглицу ствари на лепом листу зелене салате као јело за салату ... или можете радити оно што ја радим и са њим направити велики, масни сендвич.

Али обавезно додајте још слатких киселих краставаца од креча. То је права ствар! А моја свекрва би додала исечени црвени лук. Она је опасна на тај начин.

Апсолутно деликатно. Следећи пут када вам у фрижидеру остане остатака куваног меса - било да се ради о печеном лонцу или ракији на жару - размутите серију овог предивно основног намаза од сендвича.

Подпада под кишобран Цомфорт Фоодс-а коју не желите да вам признају да волите.

Уживати!

Ево практичног за штампу:

Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку