How Roast Green Chilies
Ово је прва од онога што ће прерасти у дугачку листу једнократних „Како да“ - једноставних једнопредметних постова дизајнираних да демонстрирају основне кораке у кухињи. Непрестано ћу додавати нове током следећих неколико недеља.
Печени зелени чили. Њам. Наравно, можете их купити у лименци, целе или на коцкице, али зашто то радите кад их можете сами испећи? Печење чилија (или паприке) једна је од најлакших ствари на свету и пружа тако сјајан укус за било који рецепт који их захтева. Пржени зелени чилији могу се користити поврх нацхоса, у супама, сосевима, у свим врстама текс-мексичке кухиње ... и, мој лични фаворит, могу се пасирати и умешати у вруће, домаће макароне и сир. Лавсие, лавсие милост. Покушајте то на сопствени ризик.
шта можете користити уместо павлаке
Започните са загревањем бројлера у рерни. Положите чили (ово су Анахеим чилији, али можете користити и Побланос, Белл Пепперс, итд.) На плех обложен фолијом.
Угарићете их, па ће вам бити драго што је фолија тамо.
Ставите посуду испод бројлера (приближите се што је могуће ближе грејном елементу) и пустите да се пеку док већина коже не постане црна. (То можете учинити и на отвореном пламену на својој плочи за кување или у роштиљу.) Затим уклоните посуду, преокрените чили и поновите са друге стране. Кад заврше, овако би требало да изгледају црно и грубо. (Напомена: поступак ужарења треба да траје 10-15 минута. Не желите да их заувек оставите тамо јер би се на крају распали или постали превише кашасти.)
Ето ти га! Печени зелени чили! Бон Апетит.
Само се шалим. Извињавам се. Али ја то једноставно волим да радим.
Сада, док су још увек вруће, ставите печени чили у велику Зиплоц врећу.
Затим затворите торбу и оставите да седи око 20 минута. То ће чилију омогућити да се попари, што ће довести до попуштања угљенисане коже.
лептир библијско значење
Кад будете спремни, извадите чили из вреће, један по један ...
И прстима нежно скините црну кожу. А ако фотографишете и догоди вам се мутно попут овог, немојте се мрзети. Гулити пржени зелени чили и истовремено га фотографисати може бити превара.
Мммм. Сад, видите оне делове унутрашњег меса који имају неке црне флеке? Ту је укус, душо. И то једноставно нећете добити у лименци.
Играчке за дечаке од 13 година
Само одбаци угљенисано месо. (Осим ако неко нема ниједан добар предлог за његово коришћење? Разбио сам мозак и никада нисам успео ништа да смислим.)
молитва светом Христофору заштитнику путника
Сада их можете чврсто спаковати у Зиплоц и замрзнути за каснију употребу, ако желите.
Или, ако желите да их одмах употребите, једноставно их прережите уздужно ...
И састружите семе ножем или кашиком. Није за разлику од сецирања жабе.
Осим што има ТАКО бољи укус.
Веруј ми. Овде говорим из искуства.
Љубав,
Пионеер Воман
