Патти Мелтс

Patty Melts

Прекрасан, класичан криж између сира са градела и пљескавице. Сочан и божанствен!

1. У средње тепсији отопите 2 кашике путера на средње лаганој ватри. Баците нарезани лук и полако кухајте 20 до 25 минута уз повремено мешање док лук не постане златно смеђе и мекан.
2. У средњој посуди помешајте млевену говедину, со и бибер и Ворцестерсхире. Обликујте у 4 пљескавице.
3. На средњој ватри отопите 2 кашике путера у засебној тави. Кухајте пљескавице са обе стране док потпуно не заврше на средини.
4. Саставите патти који се топи на овај начин: Кришка хлеба, парче сира, хамбургер пита, 1/4 куваног лука, друга кришка сира и још једна кришка хлеба. На чистој тави или у тави отопите 2 кашике путера и сендвиче пеците на роштиљу на умереној ватри док не порумене. Уклоните сендвиче и додајте преостале 2 кашике путера у таву. Окрените сендвиче на таву, окрећући их на другу страну. Кувајте док не порумени и не постане свеж, и док се сир не растопи.
5. Прережите на пола и послужите одмах!

Ко не воли печеницу?

зашто је Мајкл Скот напустио Дундер Миффлин

Па, осим вегетаријанаца, људи који не воле ражени хлеб, људи који не једу лук или било ко ко поштује дијету са мало масти.

Што поставља питање: Зашто никада не бих могао да започнем кухарски пост као нормална особа?

У реду, само ћу то другачије рећи: ја волим патти мелтс. У случају да не знате строгу дефиницију, растварач од печенице је предиван, сладак, укусан мешавина сира са роштиља и хамбургера. Кувани, златносмеђи лук је састојак који потписује и иако се може користити било који хлеб, раж је класичан избор.

Апсолутно, позитивно за коју треба умрети.

За почетак насилно зграбите лук.

Удари на пола ...

Затим одрежите један крај, ољуштите кожу ...

И исеци их! Не прегусто, не претанко.

Зграбите кашику путера ...

Баците га у шерпу на умереној ватри ...

И баци лук, душо душо!

Мешајте их, па их пустите да се полако кувају док све остало припремите. Само не заборавите да их повремено промешате како не би постигли сав оогие.

(Назовите тај филм.)

Узмите мало млевене говедине.

Поспите сољу ...

Бибер…

И неколико цртица Ворцестерсхире соса!

Смирите све то рукама док се све не комбинује ...

Затим месо обликујте у пљескавице.

Стварно брзо: промешајте лук! Изгледају лепо.

Затим баците још једну кашику путера у засебну таву ...

И кувајте пљескавице на средњој до средње јакој ватри.

У међувремену, назад на лук ...

Брзо их промешајте и мммм. Изгледају сјајно.

Преокрените хамбургер, па га пустите док не заврши!

Иначе, како вам се свиђају ваши пљескавице? Ми смо средње добро домаћинство.

Средње ретки одресци. Пљескавице средње доброг нивоа.

Амин.

Добро, да се паштета отопи, растопите путер у чистој тави и убаците комад раженог хлеба. Окрећите га тако да спољна површина заиста упије маслац. Затим (не на слици јер сам ваздухоплов) положите комад швајцарског сира на хлеб.

Зграбите добру количину лука ...

И положи их на пљескавицу.

Затим положите пљескавицу на сир ...

И додајте други комад швајцарске.

Нека прва страна добије лепу и златно смеђу и оштру ...

Затим га преокрените на другу страну. (Псст. Додајте мало више путера у посуду пре него што је окренете да бисте били сигурни да и друга страна постаје лепа и хрскава!

Укусно, укусно, укусно. Сада све што треба да урадите је да пустите да друга страна постане оштра и побрините се да је сав сир потпуно растопљен и божанствен.

Важна напомена: Ово није нешто што бисте желели да једете ако сте на дијети.

Али добра вест је ...

Можете га лако поделити са неким кога волите. Обично је све што вам треба пола топљеног печења!

Ево рецепта, момци. Направите један (или два) ове недеље!