Салата од зеленог пасуља

Salata Od Zelenog Pasula

Осећате трачак жудње за лутањима? Ова салата од зеленог пасуља могла би бити само ваша карта за Медитеран овог лета (преко вашег дворишта, наравно). Лагано обучен са винаигретом у француском стилу који се спаја у масонској тегли, овако једноставно летња салата је дивно оштар, свеж и одличног је укуса чак и када се служи на собној температури. То је савршено рецепт за зелени пасуљ За летњи мени за кување , или чак можете пробати као лаку, унапредити Прилог за Дан захвалности на јесен.

Шта да додам боранију за укус?

Идеје за поклоне за дечака од 13 година 2017

Постоји много различитих начина да се кува боранија, да варира њихов укус. Можете испећи их у тигању , за хрскавију текстуру, динстајте их са парадајзом док не омекша, или их умешати у свачије омиљене тепсија од зеленог пасуља . Одличног су укуса и кувани у тигању са мало путера и белог лука, или једноставно обучени у салата од три пасуља . За овај рецепт, прелив од маслиновог уља, црвеног винског сирћета и дижон сенфа премазује бораније. Парадајз, маслине и козји сир додају свеже, слане и кремасте укусе, чинећи целу салату пикантном и светлом.

Да ли да одсечем крајеве бораније?

Многе бораније у продавници ће бити упаковане са већ одсеченим крајевима. Ако морате сами да их исечете, заиста постоји само једна страна бораније коју треба исећи. Потражите део који има дрвенасти врх и стабљику: ово је део зрна који је некада био причвршћен за биљку и најбоље га је уклонити пре јела. Супротна страна пасуља, са танком жицом, савршено је погодна за јело. Добро га је одрезати само ако почне да изгледа браон.

молитва од боондоцк светаца

Колико дуго ће се чувати салата од зеленог пасуља?

Ова салата изгледа најбоље када се сервира у року од сат времена након што је обучена, али може да се држи у фрижидеру до 24 сата. Сирће у преливу за салату ће затамнити јарку боју бораније, што дуже стоји на салати, али ће и даље бити укусног!

1. Помешајте маслиново уље, сирће, сенф, со и бибер у тегли са чврстим поклопцем. Добро протресите да се сједини.
2. У међувремену загрејте велики лонац воде на јакој ватри до кључања. Зачините обилно сољу. Додајте бораније и кувајте 3 до 5 минута, док не омекшају, али још увек мало хрскаве. Пребаците кувани пасуљ у посуду са леденом водом. Оставите 3 минута да се охлади, а затим оцедите.
3. У великој посуди за мешање помешајте бораније, црвени лук, парадајз, маслине и прелив. Нежно преклопите тако да прелив прекрије поврће. Зачините са још соли и бибера по укусу.
4. Пребаците на тањир и прелијте козјим сиром и бадемима, ако желите.