Texas Chicken Chowder
Обилни чорба са тексашким штихом, Текас Цхицкен Цховдер храни гомилу и заиста заблиста дан након што је направљена! Не штедите на додацима! Од Бридгет Едвардс из Бакеа на 350. Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатидвадесетмин Време кувања:0сатипедесетмин Укупно време:1сат10мин Састојци2 кашике кашике Маслиново уље два Жути лук, исецкан 2 кашике кашике Путер два конзерве (4 Оз. Величина) Сецкани зелени чиле 3 кашике Брашно 2 кашичице. Кошер соли 2 1/2 тсп. Чиле у праху, какав је сидро 1 1/2 тсп. Кумин 1/2 кашичице. Млевени црвени бибер 6ц. Пилећи темељац или чорба од костију 3 лб. (Или више) кромпир од черуга, ољуштен и исечен на комаде величине залогаја Ц. Уситњена пилетина Ротиссерие два лименке (величине 15 оз) Црни пасуљ, испран и оцеђен 2 Ц. Смрзнуто зрно кукуруза 8 оз. тежина Оштар сир Чедар, нарибан Свеже напукла црна паприка Авокадо, павлака, нарезани јалапенос, свежи Пицо Де Галло и лимета, за сервирањеОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства У великој холандској рерни или лонцу загрејте маслиново уље док не заблиста. Додајте сецкани лук и кувајте док не омекша, око 8–10 минута. Умешајте путер и зелени чили. Након што се путер отопи, додајте брашно плус сол и зачине. Непрестано мешајте док се брашно не упије и зачини не миришу, око 2 минута. Додајте пилећу чорбу и кромпир. Пустите да заври, а затим смањите температуру и динстајте 15 минута, или док кромпир не омекша и лако се може пробушити виљушком.
Користите шупљикаву кашику да бисте из супе уклонили око 3 шоље кромпира. У реду је ако узмете и лук и чили. Оставите по страни. Користите потапајући блендер за пире супу у лонцу. Алтернативно, блендајте супу у серијама помоћу блендера.
Додајте резервисани кромпир у супу, заједно са пилетином, пасуљем и кукурузом. Кувајте док се не загреје. Додајте сир, мешајући док се не растопи. По потреби зачините свеже млевеним бибером и још соли.
Супа је још боља дан након што је направљена! Послужите са свим додацима и исцедком креча.
Мој муж воли супу. Воли то. Сва супа, он је обожаватељ. Мени се свиђа, али желим велику комад хлеба или чипса са стране, а пуно ствари на врху. Ова супа је за обоје - ох, и за вас такође.
Ја ово зовем Тексашка пилећа чорба, јер има пуно састојака - зелени чили, чили у праху, ким, црни пасуљ - који би вас могли натерати да помислите на Тексас. Међутим, није баш зачињено, па слободно набијте те зачине или додајте зачин као додатак.
Овде су кључни играчи. За овај рецепт можете користити било који пилећи темељац или чорбу од пилећих костију. Моја прехрамбена продавница садржи чорбу од пилећих костију са куркумом коју апсолутно волим. Додаје сјајне боје, а ја сам само љубитељ куркуме око себе. (Сјећате се наше торте Меиер од лимуна, ђумбира и куркуме?) Обичне залихе ће бити савршене.
Почећете тако што ћете скувати лук, а затим додати мало путера и зелени чили.
Следеће ћете додати зачине и брашно. Брашно ће вам помоћи да згусне чорбу.
Можете ли направити чорбу без кромпира? Нисам сигуран. Овај их има. Они су тако тешни мали груменци током супе, али заузимају и место креме! Да, већину њих ћете створити у пиреу након што скувају како би добили ону густу кремасту текстуру без додавања креме.
Ротиссерие пилетина је одлична пречица. Требаће вам око 4 шоље, али у реду је ако немате тачан износ.
У рецепту се користе и црни пасуљ у конзерви и смрзнути кукуруз. Ево савета за вас: након испирања црног пасуља у цедилу додајте кукуруз и дајте му мало воде са топлим испирањем. Замрзивач хлади кукуруз.
Разговарајмо о додацима. Овај чорба је све о додацима. Препоручујем свежи пицо де галло, нарезани јалапенос, цилантро, авокадо, павлаку и исечак креча. Добри тортиља чипс са стране није опција.
Овај тексашки пилећи чауш је бољи другог дана. Зар то није тако са толико ствари?
Ево везе до рецепта за штампу: Тексашки пилећи чорба
