5 најбољих замена за екстракт лимуна за печење

5 Best Lemon Extract Substitutes Use

Нешто у вези са светлим, лимунским укусом лимуна заиста долази до изражаја: истовремено је слатко, трпко и окрепљујуће. Знате како се каже: Кад вам живот преда лимуне ... '? Па, вероватно би требало да се заврши са ... онда испеци десерт од лимуна! Ако сте љубитељ лимунски десерти , екстракт лимуна је одличан састојак који се чува у вашој остави, заједно са осталим екстрактима. Нарочито је одличан у слаткишима попут колача, хлеба, крем крема, сладоледа и сорбета. Рее Друммонд га користи да појача укус свог омиљеног. (Она толико воли лимун да је чак и покушала парфем од лимуна !)

Екстракт чистог лимуна направљен је од есенцијалног уља свежег лимуна које је помешано са алкохолом као конзервансом. Изузетно је моћан, тако да мало иде далеко - обично се користи у малим количинама (обично & фрац14; до 1 кашичица у рецепту). Ако желите да направите рецепт који захтева екстракт лимуна, а немате га при руци, не брините. Постоји неколико замена екстракта лимуна које се у малој мери могу користити за репликацију или замену укуса - а вероватно их већ имате у својој кухињи. Наставите да читате како бисте пронашли најбољу замену за екстракт лимуна која вам одговара!

Лимончело је укусни италијански ликер са укусом лимуна који се често прави намакањем лимунових кора у алкохол. С обзиром на то да је по укусу тако цитруса, одлична је замена за екстракт лимуна. Користите 1 или 2 кашике лимончела или другог ликера са укусом цитруса за сваку 1 кашичицу екстракта лимуна који се тражи у рецепту. Ако немате лимончело, можете да користите други ликер попут Амарета са укусом бадема или Цхамборд-а са укусом малине - укус ће бити другачији, али ако допуњује јело, слободно направите замену. Као што је случај са употребом лимуновог сока, можда ћете желети да смањите количину других течности у вашем јелу како бисте надокнадили.

Пре него што уопште помислите да уместо екстракта лимуна користите есенцијално уље, прво проверите етикету да бисте били сигурни да је безбедно за храну. Ако јесте (многи јесу!), Почните тако што ћете заменити 1/8 кашичице есенцијалног уља за сваку 1 кашичицу екстракта лимуна, а затим додајте још, по 1 кап по кап, све док не достигнете прави ниво лимуна.