Bacon Wrapped Meatloaf With Mushroom Gravy
Ова месна штруца има сланину изнутра и споља! Долази са пире кромпиром и махунама зеленим пасуљем у Тхе Мерц.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сати40мин Укупно време:двасати0мин Састојци за месну штруцу
Спреј за кување
12танке траке сланина
библијски стихови о лошем језику
1 кашика кашике
маслиново уље
молитва Свете Ане за мужа1
лук, ситно исецкан
3 кашикепарадајз паста
2 кашичице.свежа мајчина душица, исецкана
колико је потребно да се кува кукуруз у клипу6
кришке хлеба свежег кромпира, поцепано
1 Ц.млеко
2 лб.млевена јунетина
3Велика јаја
1 Ц.рендани пармезан
1/4 ц.сецканог свежег першуна
1 кашичица.зачињена со
Црни бибер, по укусу
1/2 ц.кечап
1/4 ц.лабаво упакован светло смеђи шећер
1 кашичица.сенф у праху
За Грави1 кашика кашикемаслиново уље
12 оз.мешане дивље печурке, исечене
Кошер со и црни бибер, по укусу
5 тбсп.слани путер
двакаранфилић бели лук, исецкан
2 кашичице.свежа мајчина душица, исецкана
шта можете користити уместо прашка за пециво1/4 ц.
вишенаменско брашно
1/2 ц.браон але
2 Ц.говеђа јуха са мало натријума
2 кашичице.Ворцестерсхире сос
2 кашике кашикесецкани свежи власац, плус још за прелив
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- За штруцу: Загрејте рерну на 350. Обложите обложени лим за печење фолијом и поставите решетку на врх. Премажите решетку спрејем за кухање.
- Грубо исецкајте 4 траке сланине. Ставите у средњу шерпу са маслиновим уљем и мешајте на умереној ватри
повремено, док сланина не постане хрскава, 3 до 4 минута. Додајте лук и кувајте, мешајући, док не почне да омекшава, око 4 минута. Додајте парадајз пасту и мајчину душицу и промешајте да премажете. Остружите смешу у велику посуду и пустите да се охлади. - Ставите хлеб у средњу посуду. Додајте млеко и оставите да седи минут или два док се не упије. Стисните рукама да разбијете хлеб. Додајте хлеб у посуду са мешавином лука; додајте говедину, јаја, пармезан, першун, зачињену со и неколико млевених паприка. Добро мешајте рукама.
- Поставите лист пергамента дугачког 14 инча са дугом страном окренутом према вама. Преосталих 8 трака сланине положите на пергамент тако да се само додирују. Мешавину меса обликујте у погачу и ставите на доњу половину трака сланине тапшући да бисте покрили ширину трака. Преклопите доње крајеве сланине на векну, а затим папиром премотајте векну, омотајући је сланином. Уклоните папир. Преместите месну штруцу на решетку на плеху.
- Пеците полпету док сланина не почне да се пржи и док унутрашња температура месне штруце не буде 140, око 1 сат. Повећајте температуру рерне на 400. Размутите кечап, смеђи шећер и сенф у праху у малој посуди и премажите све месне штруце. Наставите да печете док сланина не буде глазирана и прхка и док унутрашња температура месне штруце не буде 165 165, још 20 до 25 минута. Оставите да се одмори 10 минута пре резања.
- У међувремену, за сос: Загрејте маслиново уље у великој шерпи на јакој ватри. Додајте печурке и кувајте, не мешајући, док доња страна не порумени, око 2 минута. Мешајте и наставите да кувате док не порумени, још 1 до 2 минута. Зачините сољу и бибером. Смањите топлоту на средњу; додајте 3 кашике путера. Кад се отопи, додајте бели лук и тимијан и промешајте. Поспите брашном и мешајте да се премаже, а затим кувајте уз мешање док брашно не потамни, 2 до 3 минута. Умутите пиво и ставите да крчка. Умутите јуху и Ворцестерсхире сос док не постане глатко. Пустите да крчка на лаганој ватри и кувајте док се не згусне, 5 минута. Умутите преостале 2 кашике путера и власац. Сервирати преко штруце и посути са још власца.
