Black White Cookies
девете до ул. анне
Ови слатки, мекани колачићи имају глазуру од ваниле и чоколаде, са суптилним укусом и аромом лимуна. Они су класик Њујорка! Од Јоанне Озуг из Петнаест шпатула. Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатипетнаестмин Време кувања:0сатипетнаестмин Укупно време:0сати30мин СастојциЗА КОЛАЧИЋЕ: 1 1/4 ц. Вишенаменско брашно 1/2 кашичице. Прашак за пециво 1/2 кашичице. Со 1/3 ц. Млеко 1/2 кашичице. Екстракта ваниле 1/4 тсп. Екстракт лимуна 6 тбсп. Неслано путер, на собној температури 1/2 ц. Шећер 1 Велико јаје ЗА ГЛАЗУ: 1 1/2 ц. Посластичари Шећер 4 кашике Млеко, подељено 1/4 тсп. Екстракта ваниле 1/4 ц. Незаслађени какао прахОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Загрејте рерну на 375ºФ. Тепсију обложите пергамент папиром или силиконском простирком. У средњој посуди умутите да се сједине брашно, прашак за пециво и сол. Оставите по страни.
У мерној чашици комбинујте млеко, екстракт ваниле и екстракт лимуна. Оставите по страни.
У посуду миксера са постољем опремљеног наставком за весло (погледајте напомену доле), крем заједно маслац и шећер око 60 секунди на средњој брзини, док се не сједине. Лопатицом састружите странице посуде, а затим умутите јаје.
Док миксер ради на малој брзини, наизменично додајте пола смеше брашна, затим половину смеше млека, затим другу половину смеше брашна, па остатак смеше млека, чекајући док се свака шаржа не упије пре додавања следеће.
Користите куглу за кексе од 3 кашике, исеците куглице за кексе на припремљени плех. Требали бисте добити приближно 8 колачића. Пеците 15 минута, док се мало не надува и прођу тест чачкалице, а затим се потпуно охладе.
Да бисте направили глазуре, умутите да кондиторски шећер комбинујете са 3 кашике млека. Сипајте пола глазуре у посебну посуду да резервишете, умешајте ванилу и оставите са стране. Додајте какао у праху и преосталу 1 кашику млека у посуду и умутите док не постане глатко.
Када се колачићи потпуно охладе, сваки колачић глазирајте са пола чоколадне и пола ванилин глазуре. Нека се глазура осуши, а затим уживајте!
Напомена: Ако немате самостојећи миксер, уместо њега можете да користите ручни миксер.
Црно-бели колачићи: Колачић који су измислили неодлучни људи за други неодлучни људи.
Ови колачићи ме насмеју јер могу потпуно да замислим како су настали. Неко неодлучан, особа са којом сам вероватно у далеком сродству, очигледно није могао да одлучи између чоколаде и ваниле.
Чоколада ... или ванилија ... хм ... овај ... па ... ОБОЈЕ, МОЛИМ ВАС!
То је моја врста колачића! Онај код кога не морате ни да бирате.
Црно-бели колачићи су мекани, колачићи са колачима који очигледно имају ароме ваниле и чоколаде, али имају и нежан укус и арому лимуна. То је заправо нешто што годинама нисам примећивао, све док их нисам почео правити код куће. Сећам се да сам гледао рецепт и био збуњен екстрактом лимуна, а брза претрага Интернета потврдила је да је лимун заиста део искуства црно-белих колачића. Суптилно је на најсавршенији начин.
За почетак кремирајте путер и шећер собне температуре.
Остружите посуду, па умешајте једно јаје.
Сада ћемо наизменично додавати неке суве и мокре састојке.
Додајте мало брашна, прашак за пециво и сол.
Затим додајте мало млека са доданим екстрактима ваниле и лимуна.
Поновите ово још једном и када се уграде суви и мокри састојци, добићете густу масу за кексе.
Користите куглу за колаче да бисте на обложени лим за печење разделили гомиле теста за колаче и пекли 15 минута.
Док се колачићи хладе, направите глазуре.
Кондиторском шећеру додајте млеко.
Умутите док не постане глатко, а затим резервирајте пола глазуре у посебној посуди, умешајте мало ваниле и оставите са стране.
У преосталу глазуру, заједно са још мало млека, додајте незаслађени какао у праху и умутите док не постане глатко.
Гладите охлађене колачиће кашиком преко половине чоколадне глазуре. Можете користити траку пергамент папира да водите глазуру у праву линију.
Затим другу страну застаклите глазуром од ваниле.
Оставите да се глазура суши неколико минута, а затим уживајте!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
