Хлеб, у његовим речима

Bread His Words

Ноћ Риан стигао на ранч - заправо, вероватно мање од сат времена након што је прошао кроз врата - умутио је мало хлебног теста да би имао времена да се дигне пре вечере. Иако сам имао намеру да га вежем за кухињу током његове посете, заиста сам мислио да ћу га постепено олакшати ... али одмах је почео.

Те вечери смо вечерали рижото од шкампа:

колико дуго је боја добра

Била је то таква посластица - изузетно слана и задовољавајућа.

Али колико год био укусан, испоставило се да је овај укусан хлеб који нисам могао да избацим из ума, поготово кад ми је Риан рекао како су састојци једноставни - и поступак прављења.

13 духовно значење

Уместо да се придржава прецизних рецепата у свом кувању, Рајан се више ослања на пропорције - 5 делова ово, 3 дела он - да би могао имати већу флексибилност са порцијама и количинама. Са собом је понео књигу која се зове Однос (он расправља о томе на његов сајт овог јутра). која добро оцртава приступ.

Уместо да покушам да се резимирам, препустићу пастору Рајану да то каже:

ХЛЕБ

Ово је основна суштина онога што смо имали прексиноћ:

20 оз. хлебног брашна (и сва сврха је у реду) - отприлике 4 шоље .
8 оз. воде (или 1 шоља.)
4 оз. растопљени путер са сецканим зачинским биљем по избору . Имали смо власац. Рузмарин или мајчина душица би заиста добро функционисали.
2 кашичице соли
1 кашичица активног или инстант квасца. (ако је активан, најбоље би било квасац попрскати по води да почне да делује пре него што га умешате)

најбоље песме 70-их свих времена

Комбиновао сам ове састојке у миксеру за стоје КитцхенАид са куком за тесто (може се ручно ... само треба дуже).
Мешао сам их заједно око 10 минута све док нисам успео да постигнем прозор са тестом . Овде можете да повучете мали комад теста који месите и нежно га испружите да бисте видели да ли је донекле провидан. Ако то можете да урадите без пуцања, спремно је.

Када се постигне ова еластичност, тесто може да одстоји са пластичном фолијом 1-4 сата да удвостручи величину. Након што постане већи, треба га месити минуту или две како би се квасац могао прерасподелити.

Загрејте рерну на 450 степени.

Исеците велики ‘Кс’ на површину теста за хлеб како би могао да процвета!

молитва светом падре Пију за исцељење

Пеците у покривеној посуди од ливеног гвожђа након што заобљено тесто премажете маслиновим уљем и посипате кошер сољу. Пеците 30 минута са поклопцем, а затим уклоните поклопац да бисте га довршили још 15 до 30 минута.

Ако желите да користите термометре, тражимо унутрашњу температуру. од око 200-210 степени. (Хлеб може да порумени на дну ако је преблизу грејном елементу; ако се то догоди, само га одсеците оштрим ножем.

Уживати!

________________________________

Напомена од ПВ: Искрено, овај хлеб је био још бољи следећег дана - пекли смо кришке и јели га са остатком рижота. Када га правим, дефинитивно ћу користити брашно од хлеба, јер се бојим да би универзално резултирало незграпнијом текстуром. Ово је било лепо и лагано.

значење броја 13 у Библији

Хвала, Рајане!