Butternut Squash Mac
Испеците овај мак мак и сир само толико да презле буду златне, а ивице лепе и хрскаве.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:6 - 8порције Припремно време:0сати30мин Укупно време:1сатдвадесетмин Састојци1/2
тиквица средње бутерут, семена
Маслиново уље, за подливање
шта значи ако сањате пауке
Кошер со и црни бибер, по укусу
12 оз.
макарони за лакат (око 3 шоље)
разлика у прашку за пециво и соди бикарбонидва
лук, танко исечен
1залепити слани путер
2 кашике кашике
вишенаменско брашно
2 Ц.пуномасно млеко, плус још по потреби
2 Ц.рендани оштри сир чедар (око 8 унци)
шта заменити содом бикарбоном1/2 ц.
зачињене презле
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Загрејте рерну на 400. Прелијте тиквицу маслиновим уљем и ставите је пререзаном страном на лим за печење. Пеците док не омекша и порумени на мрљама, 50 до 70 минута, гледајући да се површина не опече. Остружите месо и згњечите га дробилицом за кромпир. Поспите сољу и бибером и оставите са стране. Оставите пећницу укључену.
- У међувремену ставите да велики лонац слане воде прокључа. Додајте тестенину и кувајте како пакет упућује на ал денте. Оцедити, испрати под хладном водом и оставити са стране.
- Комбинујте лук и 2 кашике путера у великој тави од ливеног гвожђа на лаганој до средње малој ватри. Кувајте повремено мешајући док лук не постане дубоко златно браон око 20 минута. Извадите на тањир.
- У исту таву додајте 4 кашике путера и отопите на средње лаганој ватри. Поспите брашном и умутите да направите ретку пасту. Кувајте 2 минута, па умутите млеко. Кувајте, лагано умутите, док се мало не згусне, око 2 минута. Окусите и прилагодите зачине. Вероватно ћете желети да додате још соли.
- Угасите ватру на малу и умешајте пасирану тикву од буттернут-а. Кад се загреје, умешајте сир. Ако је сос прегуст када се сир растопи, додајте капљице млека. Наставите да мешате док сос не буде леп и врућ. Умешајте лук, а затим и макароне. Окусите и додајте још соли ако је потребно.
- Преостале 2 кашике путера отопите у микроталасној пећници. Додајте презлу и баците на капут. Поспите презлу по макаронима и пеците је равно у тави док мрвице не постану златне, а ивице не пенушаве, око 15 минута.
