Caramel Apple Sweet Rolls
Невероватно декадентни слатки колут испуњен карамел јабукама и преливен слатком карамелом глазуром. Невероватно богат ... само пар залогаја ће вас учинити! Оглас - Наставите да читате испод приноса:30порције Припремно време:1сат30мин Време кувања:0сати30мин Укупно време:двасати0мин СастојциТесто 2 Ц. Цело млеко 1/2 ц. Биљно уље 1/2 ц. Шећер 4 1/2 ц. Вишенаменско брашно 1 пакет активног сувог квасца (око 2 1/4 кашичице) 3/4 тсп. Прашак за пециво 1/2 кашичице. Прашак за пециво 1 1/2 тсп. Со Пуњење 4 целе јабуке Гранни Смитх, фино исецкане на коцкице 1 путер маслац (1/2 шоље) 1 Ц. Благо упаковани смеђи шећер 1/2 ц. Милерам 1 кашичица. Млевени цимет ЦАРАМЕЛ ИЦИНГ 1 путер маслац (1/2 шоље) 1 Ц. Упакован смеђи шећер 1/2 ц. Милерам 2 Ц. Шећер у праху (до 4 шоље, у зависности од конзистенције коју желите.) 1/4 тсп. СоОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства ТЕСТО Да бисте направили тесто, комбинујте млеко, биљно уље и шећер у великој шерпи или малом лонцу. Загревајте га док само што не заври, али не дозволите да прокључа. Искључите ватру и пустите да се охлади док се не загреје ... али не превише топло!
Додајте 4 шоље брашна и квасац, и мешајте да се сједини. Тесто ће у овом тренутку бити врло лепљиво. Покријте лонац и пустите да се диже сат времена.
Додајте преостало брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и сол. Мешати да се сједини. Тада можете да наставите са кифлицама ИЛИ покривајте тесто у фрижидеру док вам не затреба.
ПУЊЕЊЕ
Да бисте направили пуњење, динстајте јабуке у великој тави на средње јакој ватри 3 до 4 минута. Извадите их на тањир и оставите са стране.
У исту таву на умереној ватри додајте штапић путера и шољу смеђег шећера. Мешајте док се путер не растопи и шећер не раствори, а затим сипајте крему. Премешајте га и пустите да пухне и згусне се око минуту. Угасите ватру и додајте јабуке назад у таву. Поспите циметом, промешајте смешу и оставите да се згусне још 1 до 2 минута. Кашиком га ставите у посуду да се охлади.
РОЛЛС
Када будете спремни да правите кифлице, загрејте рерну на 375 степени и разваљајте тесто на побрашњеној површини до правоугаоника око 10 к 30 инча. Кашиком карамеле кашичите по целом тесту и равномерно га распоредите. Тесто разваљајте према себи у дугачку, чврсту роладу. Учврстите шав кад стигнете до краја, а затим окрените колут тако да је шав окренут доле.
Тесто исеците на кифлице дебљине 1/2 инча до 3/4 инча и ставите их у једнократне калупе за торте са мало отопљеног путера премазаног на дно сваке тепсије (кифлице ће напунити око 3 до 4 тепсије.) Поставите кифлице. са стране и оставите их да се дижу 20 до 25 минута, а затим их пеците 15 до 18 минута, или док не постану лепе и златне боје.
ИЦИНГ
Док се кифлице дижу или пеку, направите слаг: Отопите путер и смеђи шећер у шерпи на средњој ватри. Додајте смеђи шећер и пустите да се раствори и почне да пухне. Додајте крему, па кувајте 2 минута уз стално мешање. Искључите ватру и додајте шећер у праху и умутите заједно. Додајте још 2 шоље шећера у праху да бисте добили конзистенцију коју желите.
У другом тренутку ролнице излазе из пећи са глазуром и шире се да обилно премажу све кифлице!
Служите топло.
(Један колут је више него довољан за једну особу! Ови су супер богати.)
Ово само у: Слатке кифлице преузимају свемир.
То је бар закључак који би неко могао извући ако редовно читају моју веб локацију и виде стални ток варијација на мом оригиналу Цимет ролне рецепт. На овој веб страници имам отприлике шест хиљада варијација слатких кифлица - све од слатких кифли од лимуна од боровнице (горе) до кифлића од бундеве и свега између. Још нисам пробао слатке кифлице од кромпира са кромпиром или пржене пилеће колутове ... али само ми дајте времена.
Не баш.
прашка деветница
Ја мислим.
У сваком случају, имам још један за тебе.
Направио сам их за своју празничну књигу кувара.
Ево како намаз изгледа у књизи! (Кликните на њега да бисте видели већу верзију.)
Волим фотографије. Јесам ли то већ споменуо?
У сваком случају, након што сам пуцао по рецепту и снимио све релевантне напомене о рецепту ... узео сам велики залогај.
И ох ... дечко. Мој живот се заувек променио.
То су слатке ролнице од карамеле од јабуке, а осим оригиналних ролница са циметом, које никада, никада не могу бити преливене, заиста мислим да ми је ово најдража варијација.
То је апсолутно смешно.
На супер укусан начин.
Прво вам треба половина серије редовног теста за ролат цимета. Ако га никада раније нисте правили, узмите мало срца: Ово је најлакше тесто са квасцем које ћете икада срести у свом животу. Мешате састојке и пустите да се тесто дигне право у лонцу и можете га одмах користити или хладити док вам не затреба!
Иако су количине за тесто које ћу вам дати у праву, ове фотографије су заправо за целу серију теста (фотографије тесто-а су из различитих варијанти кифлица). Дакле, само се немојте збунити када направите тесто, а запремина је половина ове количине! (Јесте ли се већ збунили?) У лонац налијте 2 шоље пуномасног млека ...
1/2 шоље шећера…
1/2 шоље биљног уља.
Затим га промешајте и пустите да се загрева на умереној ватри док не попари, што ми је мајка увек говорила да значи вруће, али да не кључа.
Дакле, непосредно пре него што почне да кључа, искључите топлоту.
Не могу вам рећи колико пута сам се удаљио од млечне смеше само да бих се вратио и установио да она бурно и трагично пухне преко бочних страница посуде.
Али то ме само учинило јачом особом.
Након што опарете смешу, морате је пустити да се охлади да постане топлија од млаке, али не и вруће. Довољно прецизно? Ха. Кад достигне ту температуру, додајте 4 шоље брашна.
број 73
Поспите један пакет активног сувог квасца право преко брашна.
Мешајте смешу док се све не сједини. Биће лепљиво!
Након што га промешате, треба да покријете лонац и оставите га сат времена. Иди живи свој живот!
После сат времена скините поклопац и додајте још 1/2 шоље брашна, 1 1/2 кашичице соли, 1/2 кашичице прашка за пециво и 1/2 кашичице соде бикарбоне.
Мијешајте га (бит ће мало теже од посљедњег мијешања, али нагло нагло) док се не сједини ... тада можете одмах да га употребите или учините оно што сам учинио и преко ноћи ставите у фрижидер! То је један од мојих омиљених маневрирања слатким ролатом: направите тесто прексиноћ.
ПУЊЕЊЕ
Пуњење од јабука је једна од ствари која ову верзију чини тако изузетно сластном.
Прво нарибајте гомилу јабука у прилично мале коцкице. То су Гранни Смитхс, до којих посежем већину времена кад год желим да кувам или испечем нешто, али ако имате другу сорту јабука која вам се свиђа, нокаутирајте се!
Нокаутирај се је најчуднија изрека.
Одакле долазе? Шта то значи?
Баците јабуке у велику таву на средње јакој ватри, промешајте их и пустите да се кувају ...
Све док не почну да добијају златносмеђу боју.
Затим их уклоните на тањир да не би постали превише кашасти и оставите их мало на страну.
У исту таву додајте још мало путера заједно са смеђим шећером. (Не брините; ово чини отприлике четири милиона ролни!)
Премешајте га и пустите да се путер растопи, а шећер отопи, све време купајући се у свом укусу јабуке који сте оставили у тави.
Небо!
Даље, јер живимо у слободном друштву, додајте мало тешке павлаке.
Затим промешајте смешу и пустите да се кува пар минута или тако, повремено дубоко удишући и тешко верујући како укусно мирише.
Док бубри, додајте јабуке назад. Укључите ватру на мало.
Затим додајте мало цимета ...
И промешајте га да обложи јабуке у тој величанственој карамеличној доброти. Пустите да се кува и згусне још минут-два ...
Затим пребаците сав садржај таве у посуду и пустите да се мало охлади на пулту. Ставио сам га у фрижидер да се охлади пре него што наставим са кифлицама, али не морате. Собна температура би била у реду.
ТХЕ РОЛЛС
Када будете спремни да правите кифлице, разваљајте тесто на побрашњеној површини тако да буде око 10 инча са 30 инча. У основи, дугачак висећи правоугаоник.
Кашиком стављајте мале гомиле јабука по целој површини ...
Затим све то раширите у равномерни слој.
Свети моли. Ово ће бити добро.
Онда је време да све то смотате! Почевши од најудаљенијег краја, идите напред-назад низ линију, прстима котрљајући тесто према себи, држећи га што чвршће.
стари божићни филмови црно-бели
Када дођете до краја, подигните крај и стегните тесто да бисте га запечатили. Затим окрените ролну тако да је шав окренут надоле. ово ће олакшати резање!
Оштрим ножем нарежите на појединачне колутове дебљине нешто мање од инча ...
И поставите кифлице у округле посуде са фолијом (због којих се лако испоручују!). Или, ако их правите само за своје домаћинство, можете да користите обичне тепсије било које величине!
Кад су ролнице исечене и стављене у шерпе, ставите их на место без пропуха и пустите да се дижу око 20-25 минута, а затим их баците у рерну да се испеку!
ТХЕ ЦАРАМЕЛ ИЦИНГ
Карамел глазуру правим док се кифлице дижу: Растопите још путера (да) са више смеђег шећера (да) у средњој шерпи.
Премешајте и кувајте док се све не отопи и раствори ...
како испећи говеђе месо у рерни
Затим, кад почне да пухне, сипајте крему. Као што сте вероватно приметили, карамел глазура започиње потпуно на исти начин као и карамел сос за јабуке!
Али ми ћемо кренути у другом правцу.
Додајте мало просејаног шећера у праху!
И ево у чему је ствар: можете додати довољно да буде мало на танкој / текућој страни (што волим, јер се глазура провлачи између пукотина и пукотина, као што је случај са мојом оригиналном глазуром од цимета у ролни) ...
Или можете додати још шећера у праху да бисте направили заиста густу глазуру.
Не постоји погрешан начин за то!
До сада су ролне готове. Савршено!
А суштинска ствар је да глазуру заледите чим секунду изађу из рерне. На тај начин можете да га распоредите и кифлице ће само исисати те сјајне ствари.
Вау. Вау, вау, вау. Они су апсолутно декадентни. Први залогај ће вас послати у благо блаженство. Други залогај ће вас довести у налет екстазе.
Трећи залогај ... па, до тада рола нестаје.
И толико су добри.
Ево згодног данди принта! Уживајте у овоме, моји пријатељи.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
