Cookie Coated Caramel Apples
Карамел потребан за овај рецепт је тако, тако једноставан за направити.
Оглас - Наставите да читате испод приноса:8порције Припремно време:0сатипедесетмин Укупно време:1сат0мин Састојци8
јабуке
Спреј за кување
Ц.шећер
1/4 ц.
кукурузни сируп
10 тбсп.неслани путер, исећи на комаде
2 Ц.тешка крема, на собној температури
Измрвљени чоколадни колачићи, за премазивање
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Ставите дрвени штапић на крај стабљике сваке јабуке. Премажите лим за печење спрејом за кување.
- Направите карамел: Отопите шећер и кукурузни сируп у великом лонцу на средње јакој ватри, мешајући дрвеном кашиком док се не сједине. Не наглашавајте ако почне да се груда: На крају ће се изједначити. Кувајте, ковитлајући тигањ, али не мешајући, док смеша не постане тамно јантарна и док термометар за слаткише не региструје 245 °, 8 до 12 минута.
- Додајте путер одједном, мешајући док се не уклопи. Смањите топлоту на средњу и сипајте густу крему (смеша ће се запенити); умутити док не постане глатко.
- Повећајте топлоту на средње високу и доведите карамелу на 250 °, 8 до 10 минута. Искључите ватру и пустите да се хлади 5 до 10 минута. Потопите јабуке у карамел и уваљајте у згњечене колачиће; ставите на плех да се стегне, 5 до 10 минута.
