Cornbread Waffles With Spicy Chicken
Прављење пилетине и вафла од нуле је још лакше него што мислите. Ово класично јело добија прави јужњачки третман са вафлом у облику кукурузног хлеба и кишицом зачињеног врућег меда на врху!
Оглас - Наставите да читате испод приноса:4порције Припремно време:1сат0мин Укупно време:1сат0мин Састојци за пилетину:1/2 ц.
млаћеница
1велико јаје
шта могу заменити смеђи шећердва
пилећа бутина без коже, без костију (око & лт; 12 фунта), исечена на комаде од 1 инча
1 Ц.
панко презле
1 кашичица.кошер соли
1 кашичица.црни бибер
1/2 кашичице.
паприка
1/4 тсп.Алева паприка
свети списи за раскид
Биљно уље, за пржење
За вафле:1 1/2 ц.вишенаменско брашно
1/2 ц.кукурузно брашно
1/2 ц.шећер
1 кашика кашикепрашак за пециво
1/2 кашичице.кошер соли
1 1/2 ц.млаћеница
двавелики жуманце, плус 4 беланца
1залепите растопљени слани путер, плус маслац за сервирање
Спреј за кување
деветнице за немогуће узроке
Резана јалапено паприка и зачињени мед, за сервирање
Овај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства- Направите пилетину: Умутите млаћеницу и јаје у средњој посуди. Додајте пилетину и окрените премазом. Комбинујте панко, сол, црни бибер, паприку и кајен у другој посуди средње величине. Клештама подигните пилетину из смеше млаћенице, отресејући вишак и премажите смешом панко. Ставите пилетину на решетку постављену на лим за печење.
- Загрејте 1 инч биљног уља у великој тави од ливеног гвожђа на средње јакој ватри док термометар у дубоком пржењу не региструје 365˚. (Ако је потребно, мало смањите топлоту да бисте одржали температуру уља.) Радећи у две серије, пажљиво додајте комаде пилетине у таву и кувајте док не порумене, око 1 минут по страни. Извадите кашикастом шупљином и ставите на чисту решетку постављену на плех.
- Направите вафле: Загрејте глачало за вафле. Просијте брашно, кукурузно брашно, шећер, прашак за пециво и сол у средњу посуду. У посебној посуди умутите млаћеницу и жуманце. Сипајте смешу млаћенице у смешу брашна и лагано мешајте док се пола не сједини. Сипајте растопљени путер и нежно мешајте док се не сједини.
- У посебној посуди умутите беланца миксером на средње великој брзини док се не створе крути врхови, око 2 минута. Нежно преклопите умућене беланчевине у тесто за вафле, заустављајући се када има још неколико белих пруга.
- Лагано премажите глачалу за облатне спрејом за кување. Радећи у серијама, закувајте тесто у гвожђе за вафле и кувајте према упутствима произвођача док не постане прхко. Облаке прелити маслацем, прженом пилетином и нарезаним јалапеносом. Прелијте зачињеним медом.
