Cooking With Ryan Pasta Carbonara
Препустите пастору да направи једно од мојих апсолутно најдражих и најнебескијих јела од тестенине познато човечанству, рецепт који је уједно и најдебље јело од тестенине познато човечанству. Оглас - Наставите да читате испод приноса:6порције Припремно време:0сати30мин Време кувања:0сати40мин Укупно време:1сат10мин Састојци1 лб. Сланина или сланина 1 лб. Лингвинска тестенина 1 цео Велики лук 8 каранфилић (до 12 каранфилића) Бели лук 1 Ц. Бело вино (или замените још једну чашу залиха) 1 Ц. Цхицкен Стоцк 4 цела јаја 1 1/2 ц. Сир пармезан 1 грозд Першун 1/2 штап Буттер 1 кашика кашике (до 2 кашике) црни биберОвај модул за куповину састојака креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу. Можда ћете моћи да пронађете више информација о овом и сличном садржају на њиховој веб локацији. Упутства Прво нарежите 1 килограм сланине на комаде ширине око једног инча. Једном кад су исечени, само баците комаде сланине у посуду од нерђајућег челика. Кувајте док не порумени и не постане свеж. Док се сланина кува, на шпорет за нашу тестенину поставите лонац са сланом водом (користим око 2 кашике соли за галон воде). Када је чир у питању, додајте свој језичак и кувајте док не буде ал денте, нежно.
Даље, исецкајте лук. Кад је сланина кувана, издубите је шупљикавом кашиком и одложите на тањир. Резервирајте маст за сланину! Те ствари нам још требају.
Лук исечен на коцкице баците у маст за сланину. Брзо промешајте лук и пустите да се кува на средње јакој ватри пар минута.
У међувремену, танко нарежите бели лук. Након што се лук скува неколико минута, баците бели лук. Додавање након што се лук мало скува спречиће да бели лук загори. Након што се лук и бели лук кувају још неколико минута, извадите из шерпе шупљикавом кашиком. Баците маст.
Поново ставите посуду на јаку ватру док не почне мало да пуши. Чим тигањ почне да пуши, улијте бело вино (или пилећи темељац). Пенасто умутите док се тава темељито не деглазира и сви смеђи комадићи не одлепе са дна посуде. Додајте 1 шољу пилећег темељца. Вратите сланину, лук и бели лук назад у тигањ. Пустите да се крчка на умереној ватри.
У велику посуду напукните четири јаја. Додајте већи део пармезана, а першун грубо исецкајте, додајући га и у јаја. Оставите мало пармезана и першуна за украс. Добро мешајте виљушком.
Испустите воду из тестенина. Пазите да је тестенина јако врућа. Додајте тестенину у смешу јаја, а затим додајте смешу сланине / лука. На крају баците & фрац12; залепите тамо (1/4 шоље) путера. Све то добро измешајте. Бибер по укусу. Украсите пармезаном и першуном. И готови сте! Уживати!
Пастор Рајан је фин. Није хтео да пропустите нови рецепт, јутрос само зато што сам читав викенд јео остатке јастога на хотелском кревету, а пастору препустио да направи једну од мојих најдражих и најнебескијих тестенина јела позната човечанству, рецепт који је такође случајно највише тов јело од тестенине познато човечанству. Има постоји корелација, знате. Уживајте, видимо се сутра у својој кухињи! -ПВ
Здраво свима! Његово Риан и морам нешто да изјавим:
Данас ће бити добар дан.
Данас ће бити добар дан, јер ће се сланина и јаја саставити са тестенином, и само из тог разлога данас ћемо назвати добрим. За оне од вас који не знате, ово је Царбонара.
Паста алла Царбонара је традиционално италијанско јело које смо ми Американци прилично изопачили свим врстама лудих ствари. То понекад радимо. Али данас ћемо се врло држати прилично близу аутентичне италијанске верзије ове невероватне и изненађујуће једноставне тестенине. Спремни за рок? Хајдемо.
За овај рецепт ће нам требати:
* 1 лб језичке тестенине
* 4 јаја
* Сланина од 1 килограма или панчета
* 1 1/2 шоље пармезана
* 8-12 каранфилића белог лука
* 1 велика глава лука
* 1 шоља пилећег темељца
* 1 шоља белог вина (или замените другу шољу залихе)
* 1/2 штапића путера
* 1 шака першуна
* 1-2 кашике црног бибера
ОВО ТРЕБА ЛАКО ХРАНИТИ 4 ОДРАСЛА ЉУДА.
Сада ћемо, као што је случај са свим добрим стварима у нашем животу, почети са БАЦОН-ом.
Прво нарежите 1 килограм сланине на комаде ширине око једног инча. Ови ће постати комадићи сланине , за коју верујем да је чаробна вилинска прашина из света хране.
духовно значење поплаве куће
Једном кад су исечени, само баците комаде сланине у посуду од нерђајућег челика. И нон-стицк ће добро функционисати, али нерђајући ће нам помоћи да касније постигнемо већу дубину укуса. Па, хајде да сланину поруменемо.
Док се сланина кува, на шпорет за нашу тестенину поставите лонац са сланом водом (користим око 2 кашике. Соли за галон воде). Даље, треба да исецкамо лук.
Нећу улазити у све детаље како сецкати лук јер нас је Рее то већ научио.
Припазите на ту сланину, јер би била страшна трагедија спалити је. Изгорела сланина није укусно . Начин на који овде изгледа прилично је потребна количина потребног учинка.
како направити гхее код куће
Једном кад се постигне жељено блаженство сланине, само је издубите шупљикавом кашиком и одложите на тањир. И не бацајте маст! ... овај ... овај ... мислим ... овај ... прикази. Да, не бацајте приказе. Те ствари нам још требају.
У реду, сада када смо издубили сву сланину, можемо да бацимо лук исечен на коцкице у маст за сланину.
Брзо промешајте лук и пустите да се кува на средње јакој ватри пар минута.
У међувремену можемо да нарежемо бели лук.
За овај рецепт волим да нарежем бели лук на танке листове, уместо да га млевам. Не знам зашто, једноставно знам.
Након што се лук скува неколико минута, баците бели лук. Да, све то! Додавање након што се лук мало скува спречиће да бели лук загори. Бели лук сагорева мало брже од лука.
најбољи рецепт за говедину и пасуљ
Ако вам је вода до сада кључала, додајте и своју тестенину. Користим лингвин. Требало би да траје око 9-10 минута.
Након што се лук и бели лук кувају још неколико минута, треба их извадити из шерпе нашом кашиком, остављајући масноћу ... хм ... приказивања иза.
Мислим да ми се више свиђа реч маст. А ти?
Њам. Њам, њам. Њам њам њам.
У реду: САДА ЈЕ ВРЕМЕ ДА ОДБАЦИМО МАСТ. Једном када смо се решили те масти, требало би да нам остане тава која изгледа отприлике овако - помало масна, са свом лепом смеђом бојом и даље залепљеном на дну тепсије. Вратите посуду назад на великој ватри док не почне мало да пуши.
Чим тигањ почне да се пуши, улијте бело вино (или пилећи темељац ако нисте на целој винској сцени.) Ако кувате на гасу, можда ћете желети да уклоните тигањ из пламена кад улијеш вино, као оно моћи понекад запалити.
Помоћу мућке, виљушке, шпатуле или дрвене кашике пожелећете да енергично стружете дно посуде док се комадићи укуса не пусте у течност. Воила! Управо сте глазирали таву!
После стругања додаћу своју 1 шољу пилећег темељца.
Тада ћу вратити сланину, лук и бели лук у сос који сам управо створио.
Сад ћемо све заједно промешати и пустити да крчка на умереној ватри.
Пустимо да се врели део нашег соса крчка, сада ћемо разбити та четири јаја у велику посуду. Посуда мора бити довољно велика да у њу стану све тестенине и остали састојци, а да ипак остане места за мешање.
Додајте већи део пармезана (оставите мало за прелив) и грубо исецкајте першун, додајући га и јајима. Оставите мало додатног першуна за украшавање.
Све то помешајте.
2121 духовно значење
Сада испустите воду из вруће тестенине на пари.
И додајте врућу тестенину у смешу јаја / пармезана / першуна. Важно је да тестенине буду веома вруће, јер је то оно што доводи до згушњавања јаја.
Завршни слој соса иде на врх тестенине.
Жао ми је, али пре него што помешамо тестенину, морамо да додамо ... гутљај ... 1/2 маслаца.
Сада МИКС ! Клешта одлично функционишу за ово.
Нека све ради заједно.
И обавезно додајте пуно црног бибера.
Комбинујте све ... и то је то! Време је да то поправимо.
Баците још мало сира и першуна и добили сте прелепу италијанску класику.
најбоља фарба за косу за природне црвенокосе
И верујте ми кад вам кажем ово: Дегустација је веровање . Направио сам ову карбонару за неке госте вечере пре неко вече и имали смо ужасан разговор током вечере.
То је врста мог циља.
Љубав побеђује,
Риан
