10 најбољих замена за смеђи шећер који ће бити исто тако слатки

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

Посуђивање шољице шећера од комшије је лакше рећи него учинити - посебно ових дана - а када сте усред печења слатког Рее Друммонд, последње што желите је да вам понестане звезданог састојка. Али сви знамо да се ствари догађају: Можда сте заборавили да купите резервну кесу смеђег шећера или сте можда спремили нешто у задњем делу ваше оставе која је претворена у тврду масу. Али не брините - ту вам најбоље долазе ове најбоље замене смеђег шећера. Ове замене је тако лако направити да се можете вратити печењу без трчања у продавницу или узнемиравања комшија. У зависности од тога шта правите, можда ћете желети да одаберете једну од других, али добра вест је да постоји алтернатива смеђег шећера за скоро сваки рецепт. Без обзира да ли печете серију, исечете мало, направите лепљиво или припремите слатку и слану, ове замене за смеђи шећер спасиће вам дан.

Шта уопште чини смеђи шећер тако посебним? Осим додавања слаткоће, влага из смеђег шећера даје колачима њихов класични жвакаћи квалитет. Шећер у паковању пружа печеним производима богатство и мекану текстуру, али ево мале тајне: Смеђи шећер је заправо само обични шећер помешан са меласом!

Рецепти обично захтевају или тамно смеђи шећер или светло смеђи шећер. Разлика је само у количини меласе. Са светло смеђим шећером има око 3,5% меласе у поређењу са 6,5% у тамно смеђем шећеру. То значи да тамно смеђи шећер има мало јачи укус карамеле (савршен за). Срећом, ако сте у стисци, два шећера се могу користити наизменично. Други пут је коришћење једне од ових алтернатива шећеру. Пронаћи ћете уобичајене замене за смочницу, нове здраве састојке, па чак и рецепт за прављење смеђег шећера - могућности има у изобиљу!

гарантовано лако огулити тврдо кувана јаја

(ПС: Погледајте ове најбоље замене за путер и замене за прашак за пециво такође!)

Овај природни шећер има сличну слаткоћу као смеђи шећер. Направљен је од сока кокосове палме и лако се замењује смеђим шећером 1: 1.

Као и смеђи шећер, мусцовадо садржи меласу. У ствари, има много више меласе од смеђег шећера, што је чини изузетно тамном и ароматичном. Потражите лагани мусцовадо да бисте добили укус који је што ближи смеђем шећеру.

Ако се за јутарњу шољу кафе опскрбите оним смеђим пакетићима шећера у сировом облику, имате среће! То је турбинадо - сирови шећер који има велике, светло браон кристале. Грануле се не мешају увек у тесто као и смеђи шећер, али и даље се могу заменити у једнаким количинама.

је сапун за купање и тело антибактеријски

За оне који желе смањити рафинирани шећер, ова здрава алтернатива направљена је од млевених дехидрираних датуља и може се подједнако заменити било смеђим или белим шећером.

Да се ​​не би помешали са шећером од датуља, овај природни заслађивач се понекад назива шећер од датуље. Продаје се у корнетима или у облику густе пасте, па је пре употребе потребно обријати или исецкати.

Још један нерафинисани шећер, ова замена долази из стабла јавора и има изразит укус јавора. Не даје исту текстуру као смеђи шећер, па се најбоље користи у рецептима попут граноле или за посипање јутарње овсене каше.

пророчко значење лептира

Ова течна заслађивача најбоље функционишу у непеченим рецептима, попут умака или глазура - али ако их користите у пекарским производима, мислите на то као на научни експеримент. Вероватно ћете морати да прилагодите рецепт. Користите & фрац34; шоља течног заслађивача за сваку 1 шољу смеђег шећера, а затим смањите било коју другу течност у рецепту за неколико кашика.