Dear Pioneer Woman Thanksgiving Edition
Ево неколико одговора везаних за Дан захвалности на нека питања драге жене Пионирке послата током протеклих неколико дана. Као и увек, само запамтите да ја ништа не знам!
И као и увек, слободно дајте своје савете / одговоре на било које од питања у наставку.
Љубав,
П-Дуб
Драга Пионирка:
Само се питам могу ли унапред припремити надјев / прелив и испећи га сутрадан?
Припремљено у Питтсбургху
Драги Преппие:
Уместо да прелив састављате дан раније, мислим да би било најбоље да припремите све елементе, а затим прелив саставите на дан захвалности. Тако ћу, на пример, са мојим преливом са кобасицом, јабукама и печуркама направити кукурузни хлеб, а затим га исецкати на коцкице и одложити да се осуши (исто као и код осталих хлебова које користим). Такође ћу запржити кобасицу, испећи печурке, скувати јабуке и нарезати лук и целер на коцкице. Осим хлеба, чуваћу све елементе у фрижидеру, а затим ћу сутрадан бацити прелив!
Увек мислим да је најбоље саставити прелив на дан, јер ће влага бити исправна, хлеб савршен, а свемир у исправном стању.
Амин.
Љубав,
П-Видди
Драга Пионирка:
Сваке године мој отац проводи дане припремајући невероватан намаз за Дан захвалности. Између две ћурке и до 15 споредних предмета, то је прилична прилика. Отац ми је поверио да донесем сластицу од бруснице. (Велика је част пошто не дозвољава да било ко други нешто донесе). Прошле године сам направила једну са нара, која је била слатка више него горка, али сада не могу да нађем рецепт. Да ли имате лаган укус од бруснице који ће се свидети целој породици од 20 година?
Хвала
Сеоска девојка из Јерсеиа
Драга сеоска девојко:
Пре него што започнем, морам врло нежно и суптилно да вас информишем о мом приступу уживању у брусници. Пазите, ово је само моје мишљење, па ћу га сигурно изразити деликатно и слатко:
НЕ МОЖЕМ ДА СТОЈЕМ ОТПОРАН ОД БРУСНИЦЕ! РУШИ МОЈЕ ЦЕЛО ХВАЛА!
Видиш? Увек се можете ослонити на мене да своје ставове изнесем на најд дипломатскији начин.
Али, вратимо се на тему: није ме брига за ужитак од бруснице. Сматрам да је горко и прљаво и, па ... горко. Много више волим сос од куваних брусница, а мој омиљени садржи свеже бруснице, сок од поморанџе (или сок од бруснице), корицу поморанџе и јаворов сируп. Све то кувам у шерпи док смеша не постане густа, а затим је пребацим у посуду и преко ноћи расхладим у фрижидеру. То је више желе од бруснице него ужитак, а оно што ћу рећи је само још једно моје мишљење, па ћу га представити што је могуће мекше и нежније:
СЛАЗНО ЈЕ И СЛАНО ОД БРУСНИЦЕ НИЈЕ!
Али наравно, не дајте ми да вас поколебам.
Љубав,
П-Видди-Цранбидди
Драга Пионирка:
Мој дечко има 9000 људи у породици, а ја једног у граду. Долазимо из потпуно различитих врста породица. То је у реду. Оно што није у реду је то што имају шведски сто за 65 особа и живе дуже од сат времена. Затим морамо да пожуримо у кућу мог оца на моју захвалност. Превише је. Волео бих мању интимнију вечеру са обе наше породице, али не и целом посадом! Да ли ће се ово икада догодити? Јесам ли безобразан или себичан ако желим само једну годину учинити једноставно?
Све најбоље,
Лаурен
Драга Лаурен:
Не кажете колико сте озбиљни ви и ваш дечко, али ако се пратите на породичним прославама, претпостављам да се нисте срели тек прошле недеље. Дакле, ради аргумента, и зато што ми девојке само радимо ове ствари, претпоставимо да ћете вас двоје једног дана завршити у сталној вези, такође познатој као брачни савез. Кад сте у браку, само знајте да ће се ово питање појављивати сваке године. Дакле, што пре дођете до некаквог изводљивог плана, то боље!
Прво: Не грешите што чезнете за мањом, интимнијом вечером. Међутим, ако његова породица не слави Дан захвалности на тај начин, не бисте требали имати ово очекивање. Његова породична прослава вероватно се неће променити. Дакле, ако ћете бити са њим на дуге стазе, морате да схватите да ће велики шведски сто са 65 особа бити стални део ваше прославе Дана захвалности. Штавише, ако се генерације и даље умножавају, што је изгледа тренд. Жао ми је што сам тамо личан.
Постоје различити приступи које бисте могли предузети: један, можете наизменично мењати године - годину дана у кући ваше породице, следеће године у кући његове породице. На тај начин, сваке друге године можете бити сигурни да ћете имати релативно миран, тих Дан захвалности и то ће елиминисати журбу / путовање од једног места до другог. Друго, могли бисте да наставите са помамним (и испуњеним!) Планом који тренутно имате, а то је да стигнете до обе прославе, оба оброка. Можете позвати своју малу породицу у бифе његове породице. Ниједна опција није тачна или нетачна, али важно је да разговарате са љубављу о томе пре времена и дођете до решења којим сте обоје задовољни. Јер опет - овај проблем неће нестати све док сте заједно. А под претпоставком да ћете једног дана завршити као муж и жена, ово пеглање сада могло би бити мало вежбање у будућем решавању сукоба у вези са празницима!
А ако шведски сто вашег дечка може да прими 66. особу, обавестите ме. Ја сам твој човек.
Мислим жена.
Љубав,
Буффет Бабе
Драга Пионирка:
МНОГО сам година (32) покушавао да испечем питу од јабука, међутим, кад је направим, јабуке су и даље свеже, али кора је готова. Шта радим исправно / погрешно и како то могу поправити? Мој супруг ОБОЖАВА питу од јабука, а ја желим да учим.
Љубитељ пита од јабука
Драга Апи:
Постоји неколико врло једноставних решења за ово! Прво, јабуке можете исећи много тање; ово ће им омогућити брже кување и омекшавање. Друго, покушајте лагано да покријете врх пите алуминијумском фолијом током прве половине печења. Ово ће спречити да кора прерано пређе у смеђу боју и даће јабукама прилику да раде своју магију. Само уклоните фолију у последњој половини печења, тако да ће имати времена да постане златна и прелепа.
Испробајте те две ствари и готово могу да гарантујем да ћете од пите од јабука расплакати вас и вашег супруга. Али добра, срећна врста плача
Љубав,
Пее-Дуб-Иа
Драга Пионирка:
Желим да испробам ваш рецепт за саламурење ћуретине, али искрено никада нисам ни чуо за саламурење док вас нисам гледао на посебном програму Фоод Нетворк Тханксгивинг прошле године. Могу ли да користим смрзнуту ћуретину? Када га кувам, да ли треба да га зачиним? Или ће бити у реду само саламурење?
Срећан Дан захвалности вама и вашој породици!
Први пут Бринер
Драги Бринеи:
Увек препоручујем да се не стављају замрзнуте ћурке, и ево зашто: Смрзнутим ћуркама се, генерално говорећи, убризга раствор натријума / воде пре замрзавања како би се очувао квалитет меса. Због тога, сољење поврх тога може резултирати преслано птицом (и преслано капање). Сада сам видео неке смрзнуте ћурке које или не користе раствор натријума или користе много мање од обичних смрзнутих ћурки - можда бисте погледали проценат натријума и видели шта можете пронаћи. Други приступ који можете предузети је да наставите са слањем смрзнуте ћуретине, али користите 1/3 мање соли у смеши саламуре. На тај начин ће неки други укуси саламуре имати прилику да се пренесу на ћуретину, али имат ћете прилику да ограничите сланост.
Ипак, да бих био сигуран, користио бих свежу ћуретину ако идете у саламуру. Ево мојих упутстава за слање, и ево савета за контролу сланости након слања.
Што се тиче зачина након слања, није потребно много. Радим мешавину путера, рузмарина и корице поморанџе, а затим је протрљам по целој кожи на пола поступка печења. Кожу чини ароматичном, златном и укусном.
Љубав,
П-Виддле-Диддле
Драга Пионирка:
Ово је наша прва захвалност као породица. Отишли смо од куће 2010. године када нам се родио први син и супруг се придружио војсци и увек смо одлазили у домове пријатеља на захвалност. Налазимо се у новој војној бази и још немамо пријатеље, па претпостављам да кувам! Нисам баш сјајна куварица, па се бојим да направим пристојан оброк. Шта бих могао учинити да то остане једноставно, али посебно? Наш најмлађи је алергичан на сир (дахтање) и бели лук (ужас!), Па морамо изоставити оне да би он и даље био укључен. Хвала вам пуно унапред!
Мајка Ц.
Драга мама Ц:
Пре свега, хвала вам од срца на услузи и жртви ваше породице.
Друго, постоји много начина да поједноставите Дан захвалности! Прво, уместо да печете целу ћуретину, уместо тога можете само испећи ћуреће прса са кости. Много је лакше за управљање и неће вам остати пуно. Што се тиче страна, врло је једноставно смањити рецепте за пире од кромпира да бисте нахранили четири, уместо 12 или 16. Мој рецепт за пире можете припремити дан раније да бисте уштедели труд на Дан захвалности. Исто је и са надјевом / преливом: кукурузни хлеб можете правити од нуле, а можете га и једноставно, од векне доброг, хрскавог француског хлеба и осушити. (Ево мог основног рецепта за прелив за Дан захвалности; можете га пререзати на пола или четвртине и додати само француски хлеб за кукурузни хлеб!) А за добру, зелену вегету, можете једноставно динстати мало свежег зеленог пасуља на маслацу (додајте сланину или црвени паприка за мали рајсфершлус.)
Једна пита би требала бити добра за вашу малу породицу, или бисте могли да идете ултра једноставном рутом и размућите серију ових тиквица од бундеве! Озбиљно имају укус пите од бундеве у чаши, а можете их прелити шлагом да изгледају као декадентни десерт (а јесу!)
Још један једноставан десерт за Дан захвалности је кување јабука на путеру са мало смеђег шећера и цимета док не омекшају. Затим их жлицом прелијте сладоледом од ваниле, цимета или карамеле, купљеног у продавници. Полако!
Надам се да ћете заједно имати диван Дан захвалности. Знајте да сам вам захвалан.
Љубав,
Пионеер Воман
Драга Пионирка:
Ова година је прва година да моја деца и ја нећемо имати породицу са којом бисмо прославили Дан захвалности. Како бисте одржали дух своје породице присутним за празничним столом? Волео бих неке идеје за украшавање и оброк који су богати љубављу и топлином.
Смислена мама
Драга мама:
Ох, знам да ће промена бити мало тешка ... али у праву си да Дан захвалности може (и треба!) И даље бити дан испуњен љубављу у твојој кући. Све у свему, једна од најбољих ствари које можете учинити је да ваш Дан захвалности буде што мање стресан, јер ће се то пренети на вашу децу. Дакле, без обзира на то какав оброк планирате, само припремите толико припрема пре времена како не бисте превише кврцали.
Осим тога, ову годину бисте заиста могли да раздвојите (одвраћајући фокус од тога колико је другачија) радећи неке забавне, смислене ствари око стола. На пример, у занатској радњи можете набавити неке јефтине мале оквире и за сваку особу направити чуваре места користећи старе фотографије деце (и себе!)
Уз те редове, направите мени за штампање у којем ће бити наведени ваши курсеви захвалности и поставити их на све тањире баш као што бисте то пронашли на венчању или неком другом догађају. И забавите се уз називе курсева! Назовите ћурку по једном детету, надјев по другом детету - или користите смешне суперлативе попут дрских тепсија од пиринчастог броколија и невероватно сјајних надјева.
Започните нову традицију око стола да изговарате ствари на којима сте захвални - можете то чак претворити у игру пратећи абецеду и видећи докле можете стићи.
На крају, створите нове успомене на Дан захвалности током дана стварањем нове традиције, било да је то излазак у филм, боравак на филмском маратону или играње поноћне игре Монополи. Или Пицтионари. Или Цхарадес.
Срећан Дан захвалности вама и вашој деци.
Љубав,
Рестер
Драга Пионирка:
Како припремити пире кромпир пре времена? Користићу кромпир Иукон Голд.
Пире у Рају
Драга пире:
Ако желите да будете срећни на Дан захвалности, направићете ово пире кромпир.
Можете их унапредити (крем сир, путер и крема чине конзистенцију савршеном за подгревање) што значи да ће ваш Дан захвалности бити ... да, срећан.
Љубав,
Срећна жена од кромпира
Драга Пионирка:
Волим да кувам и стално сам на вашој веб локацији или вас гледам на телевизији и непрестано добивам рецепте или идеје. Можда ћу са пријатељима приредити рану божићну вечеру после Дана захвалности и супер сам заинтересован да ове године испробам саламуру на ћуретини, али сам алергичан на јабуке. Да ли постоји неки други састојак којим могу заменити сок од јабуке? Или имате други рецепт за саламуру који бих уместо њега могао да користим?
Не-Аппле Аманда
Драга Аманда:
Уместо јабуковаче можете заменити воду или јуху од пилетине, ћуретине или поврћа без натријума.
Љубав,
Заједно
Драга Пионирка:
Супруг и ја смо венчани више од 8 година, имамо троје деце и живимо ван државе од својих породица које живе међусобно у различитим градовима. Кажем, тако да знате да ако одлучимо да путујемо, морамо одабрати једно испред другог. Немогуће је ићи на оба места током празничног викенда. Моја мама је супер осетљива, такмичи се са мојим законима и постаје врло љубоморна. Планирали смо да ове године останемо код куће, али смо на каприц одлучили да одем код закона и видим породицу коју нисмо видели од када смо се венчали.
Нервозан сам што то кажем мами јер знам да ће се она јако наљутити и учинити да се осећам кривом и даћу непристојне коментаре у вези са законима. Како да је обавестим о нашим плановима, останем при свом ставу, а да будем осетљив на то што нас неће видети овог празника? (Моји родитељи су се управо возили прошле недеље на један дан да нас виде, тако да није као да већ дуго нису видели наше девојчице). Мој супруг и породица су на првом месту, али она то врло тешко купује, што то чини још тежим. Она мисли да и даље може да контролише моје одлуке иако имам 30 година и водим свој живот од своје 22. године.
Ухваћен у средини
Драга средина:
птица лепрша на прозору значење
Прво треба да се подсетите да у вашој одлуци да посетите породицу свог супруга током Дана захвалности није било ништа несавесно или погрешно. Морате бити сигурни да имате јак осећај за то, јер ће вам то помоћи да останете логични када се појаве кривица и сумње.
Друго, иако је у реду бити осетљив на мајчину ... осетљивост, не би требало да се плашите (или избегавате) могуће реакције своје мајке. Мислим да сте то најбоље рекли сами: Само јој мирно и пажљиво ставите до знања да ви и ваша породица идете да видите његове тазбине за Дан захвалности и да бисте волели да се окупите након што се сви вратите. Може да се жали и жали. Али не бојте се тога. Само се подсетите да нисте учинили ништа лоше, а затим се насмејте, загрлите је и обавестите је да ћете је видети врло брзо.
Сада, ако крене путем лошег уста или критикује ваше тазбине, можда је прави тренутак да је замолите да то више не ради у вашем присуству. Породица вашег супруга је ваша породица и није фер да мама према вама негативно говори о њима. Дакле, само јој реците да нећете моћи да слушате било какве увреде ако је то оно где она узима то. Понекад су ти обрасци понашања само лоше навике више него било шта друго, и потребно је да неко више не каже да би се променио.
Уживајте у дивном Дану захвалности са супругом и децом!
Љубав,
Сузие Сунсхине
Драга Пионирка:
Прошле године сам изгубио сестру близанку. Тако сам депресивна и уопште не желим да славим током празника. Моја деца једноставно не разумеју. Како да се изборим са свом тугом?
Јако тужно
Драги Сад:
Жао ми је због губитка ваше сестре. Не могу ни да замислим колико мораш бити схрван. Имам два савета и они могу изгледати мало контрадикторно.
Прво, дозволите себи да будете тужни. Дајте себи дозволу да се о овом одмору осећате другачије него што сте то имали у прошлости. Не присиљавајте се да будете несретни и весели. Ваша туга је врло стварна.
Али друго, покушајте да имате на уму да би ваша сестра вероватно желела да празнике прославите са породицом. Не би желела да прескочите свечаност. Покушајте да је задржите у мислима и замислите шта би рекла да вас види кад проводите празнике тужне и повучене. Желела би да уживате у овом посебном времену.
Али повратак на вашу тугу врло је стваран део, немојте вршити притисак на себе да се понашате несретно, као што сам горе рекао. Ако желите да заплачете усред оброка, онда га свакако испустите! Изгубили сте сестру, и иако то не би требало да заврши прославу празника, требало би да то природно обрадите - а ако то значи плакање за трпезом, у реду - док се крећете овим првим великим празником без ње.
Шаљући пуно љубави и молитве на свој начин. Тако ми је жао.
Љубав,
Пионеер Воман
Драга Пионирка:
Волео бих неколико савета о томе како се носити са осетљивом ситуацијом. Моја МИЛ и ја смо седели прошле недеље да испегламо свој мени за Дан захвалности. Она ради већи део кувања, а ја надјев и две пите. Мислио сам да смо то испланирали, али вечерас ме је поново испитивала о пуњењу. Одгајан сам на сувом облачењу; она прави мокри прелив од жалфије, до чега ја посебно не бринем. Али очигледно, она не жели да направим свој стил облачења и рекла је да ће довести мало мудраца да га стави. Како да јој учтиво кажем да је ово једна од ретких ствари које радим и желим да је направим по свом рецепту?
Хвала вам,
Збуњени у Боониес
Драги Бооне:
Имам врло једноставно решење за вас! Направите прелив који сте првобитно планирали да направите, а затим одвојите трећину или половину од њега (према томе колико људи мислите да би више волели ваше / њено) и дајте тај део својој свекрви у чинији за мешање стиже! На тај начин може додати онолико вишка течности и жалфије колико жели.
Нисте поменули да ли надјев / прелив иде код птице, али ако ваша свекрва воли своје у птици, можда бисте били спремни да само испечете своје у посуди за печење. Стављање обе верзије у исту птицу могло би бити вежба за забаву ... иако бисте их могли ставити на супротне крајеве.
Љубав,
Превише дипломатски за овај свет
Драга Пионирка:
Дан захвалности је проводити време са породицом и бити захвалан! Тако је тешко нашој породици да одабере у које време ће вечерати. Имамо чланове породице из медицинске струке који раде у болницама и домовима за дуготрајну негу који захтевају да раде разноврстан распоред на Дан захвалности. Како да одаберем време за послуживање вечере, а да се неко не осећа изостављеним?
Волим своју породицу у Пенсилванији
Драга љубави:
У праву сте да би фокус Дана захвалности требало да буде захвалност што можете видети породицу, тачка - посебно с обзиром на то да има много људи који то неће моћи да доживе. То је рекло, мало је незгодно имати госте по различитом распореду! Због сигурности хране не бисте желели да изостављате шведски сто за Дан захвалности током целог дана, па мислим да је најбоље да само анкетирате све своје госте како бисте сазнали када могу да дођу да једу, одаберу најповољније време, а затим направите појединачне тањире са храном за расипаче (затим их покријте и држите у фрижидеру док не дођу.)
Уживајте у свом дану!
Љубав,
П-Видди
Драга Пионирка:
Имам практично питање о посластицама за Дан захвалности. Направићу вам запањујући колач од карамеле са тиквицом од гингернапа цхеесецаке-а (рецимо то 5 пута брзо) за наше дружење са породицом мог супруга. Питам се како постижем да торта са сиром безбедно путује 5 сати (ми смо у Ајдаху - они живе у држави Вашингтон). Размишљала сам о томе да направим кору пре времена и да направим пуњење у кући мојих других родитеља (звани мама и тата), али моја МИЛ је имала неколико тешких месеци с операцијом колена и не желим да је стресирам. Дакле, напријед је!
Делициоус Дессерт Дривинг Дива
Драги четвероструки Д:
То је одличан избор за посластицу која добро путује, а ево шта бих урадио: Уђите у замрзивач отприлике три или четири сата (или чак преко ноћи) пре него што кренете. Учврстиће торту са сиром и постараће се да буде изузетно хладан / сигуран за путовања. Тада, док стигнете у Вашингтон, биће савршено отопљен / спреман за послуживање! (Само га немојте паркирати на поду поред вентилационог отвора за аутомобил, јер ћете у нереду завршити. Ставите га у најхладнији део аутомобила.)
Надам се да волите торту са сиром!
Љубав,
РД
Драга Пионирка:
Нови смо у граду и нисмо упознали много пријатеља. Управо смо започели пријатељство са паром у граду и они су нас љубазно позвали у свој дом на Дан захвалности. Грицкају ме и такође се насмрт плашим. Зашто? Господин пара је професионални кувар, његов посао је рад са куварима, он поставља куваре широм земље радећи цхеффи ствари. Велике фанци цхеффи ствари. Па - шта на ЗЕМЉИ доносим на вечеру?
Претраживање у Сијетлу
Драга претрага:
Прво, молим те, прими се срца: имао сам Бобија Флаиа на ранчу за Тхаксгивинг Тхровдовн пре неколико година и дане до њега провео сам лежећи испод нашег столића и сисајући палац из истих разлога које сте поменули. Шта, побогу, правите од Боббија Флаиа за Дан захвалности? То су ствари из ноћних мора, кажем вам.
Али ево шта треба да запамтите: Кувар заправо не очекује да се неко појави у његовој кући и сруши чарапе у кулинарском смислу. То је његово одељење! Зато само скините притисак и прихватите лепоту ове ситуације: Пар који сте управо упознали дочекује вас у свом дому на веома важном одмору. Каква љубазна ствар за њих. Оно што узимате са собом је заиста споредно!
С тим у вези, ево неколико идеја:
Тепсија од дивљег пиринча од броколија: Лепа је, рустикална, потпуно од нуле и добра је.
Кељ из Брисела са балзамиком и брусницама: Сви кувари воле брисаче - то је закон - и ови су прелепи колико и укусни.
Кад смо већ код Боббија Флаиа, ево његовог пудинга од бундеве, који је направио за Тхровдовн. (Рецепт за штампање налази се на дну поста.) Треба умрети са великим словом ЗА КОЈИ МОРЕТЕ.
Репа Гратин: Све што је дивно у вези са покрованим кромпиром, само са репом, што би сваки кувар ценио. Ово је дивно и врло сирасто!
Сретно, и опет - само уживајте у дану. И уживајте у својим новим пријатељима!
Љубав,
Аин'т Но Цхеф Нити!
Драга Пионирка:
Моја свекрва ноторно касни на апсолутно све. Сада угошћујем празничне оброке у свом дому како бих се побринуо да се све сложи на време и кажем јој да је вечера 30 минута-1 сат раније него што је заправо да би стигла релативно на време (живи само 30 минута од мој дом). Сваки пут пропадне. Мој супруг и ја смо разговарали с њом о томе много пута, али ништа се не мења. Да ли имате неке предлоге како да је натерате да стигне на време на Дан захвалности ове године? Веома сам оријентисан према распореду, посебно када кувам велике оброке попут овог.
Осетљив на време
Поштовани осетљиви:
Да ли сте јој покушали рећи да дође у вашу кућу у 6:00 ујутро? Ја дете. Ја мислим.
Али ако сте јој покушали рећи 30 минута до 1 сат раније, а то није успело, зашто не бисте покушали да јој кажете 2 до 2 & фрац12; сати раније? Сигурно је то довољно подметача да би била сигурна да ће стићи на време.
Саосећам са вама, јер је веома тешко одложити оброк попут Дана захвалности, који се углавном односи на време. Па бих изабрао ваше време за јело, рекао бих јој да бисте желели да дође два сата пре тога и да види како то иде. Будите спремни да јој дате грејс период од пола сата или тако некако. Ако је нема 30 минута пре него што будете требали да једете, позовите је и обавестите је да су трупе гладне и да ћете ускоро јести.
Или бисте увек могли послати такси до њене куће 30 минута пре времена и замолити га да паркира на прилазу и да затруби. Гласно.
Ја дете. Ја мислим.
Љубав,
Понекад и касно
Здраво Рее,
Од пресељења на нови посао, већ четири године избивамо из шире породице. За то време смо развили традицију коју деца очекују и воле. Те нове традиције укључују посећивање мог мужа на његовом послу, јер често мора да ради у последњи час на празницима. Тада имамо традиционалнију прославу на дан када он може бити код куће.
Недавно су се тазбине преселиле у наше крајеве. Са собом су донели сопствене традиције и очекивања у вези са Даном захвалности (и другим празницима), укључујући снажан отпор могућим најновијим вестима које треба да прославимо погрешног дана.
Да би их умирили, деца и ја бисмо морали да одустанемо од путовања до станице да бисмо се видели са татом, а ја бих заглавио сам покушавајући да преварим четворо младе прекомерно стимулисане деце у њиховој кући ломљивих. Понудио сам се да будем домаћин у својој кући, пошто сам навикао на несигурне промене у плановима, али моја свекрва инсистира да ЊЕНУ вечеру за Дан захвалности припреми и угости у својој кући.
Схватам да има стаж и желим то да поштујем, али докле треба да се сагнем да бих удовољила њеним очекивањима? Ово је наша прва сезона празника с њима и желео бих да поставим неке границе од почетка.
Хвала на доприносу, Рее и колеге читаоци!
С поштовањем,
Снаха у невољи
Драга снахо:
Јесте ли питали мужа шта мисли? Будући да је то кућа његове породице, он можда има преференције (или барем неке смернице) о томе да ли мисли да је за вас важније да га посетите у станици или одете кући његових родитеља. Чини ми се да би очување традиције посећивања оца у ватрогасном дому било дугорочно важно за вашу породицу. С друге стране, ако ваш муж не осећа превише због тога - ако је станица тог дана заузета или би се осећао боље ако бисте ви и деца заступљени у кући његових родитеља, он могао да вам олакша одлуку .
Али под претпоставком да жели да традиција посете радном месту остане нетакнута, можете ли да наставите и задржите тај план, објашњавајући својој свекрви да је то традиција важна вашем мужу, вашој деци и вама, али да ви ' да ли бисте волели да навратите са децом негде касније током дана по завршетку њеног оброка? Не могу да замислим да би се томе противила, посебно с обзиром на то да се супруга и деца њеног сина брину да он не буде сам на Дан захвалности.
Љубав,
Твој пријатељ, Рее
Драга Пионирка:
Супруг и ја смо недавно прославили једногодишњицу прошлог месеца. Била је ово дивна година пуна љубави и забаве. Недавно смо почели да узимамо дете. Шта бисте нам саветовали?
Бебе на мозгу
Драги Браини:
Мој савет би био да се роди дете.
Онда унапред и имаћемо још један после тога.
И тако даље.
И док имате све ове бебе, никад не заборавите зашто сте се уопште венчали. Гарантујем да ће ваша плодна породица остати срећна и здрава дуго, дуго.
Љубав,
Вечно болесна од бебе грознице
Драга Пионирка:
Тешко ми је угодити мојим тазбинама. Ове године путујемо три сата на Дан захвалности до њихове куће на ручак за Дан захвалности. Појавићемо се пред време ручка, тако да немам времена да кувам тамо. Шта могу да поднесем да се држи у ауту и импресионира моје брутално искрене тазбине? Моје кухињске вештине су помало јадне, али могу следити упутства!
Хвала вам!
Тексашки турски дневни путник
Поштовани Тк4:
Ако успете да устанете на време да га испечете (можете га саставити и неспремљеног чувати у фрижидеру претходне вечери) пре него што кренете, мислим да би Соул Свеет Татерс био савршен! Извадите га из рерне, а затим га прекријте фолијом и умотајте у пешкир или неки други облик изолације, а на путу ће остати некако топло - или бар да се не охлади. Онда, ако имате времена да га ставите у рерну кад стигнете тамо, сјајно. Ако не, и даље је укусно на собној температури!
Још један правац којим бисте могли да идете је да узмете ову вишеслојну салату. Заправо бисте га могли потпуно саставити претходне ноћи, облачење и све остало. Традиционално није у природи Дан захвалности, али увек је лепо имати зелену салату усред свих богатих јела за Дан захвалности.
Ђаволска јаја су још једна једноставна ствар за прављење и прављење, а можете их направити и претходне ноћи. Сјајни су као предјело пред Дан захвалности или баш на столу. Могли бисте да направите и пладањ са вражјим јајима, заједно са белим кукурузом, црним и зеленим маслинама, штапићима од шаргарепе и другим киселим и хрскавим стварима (доврага, чак и Мрави на балвану!) Да надокнадите тешку храну за Дан захвалности. Ништа фенси ... већ нека врста бербе и забаве.
Желим вам диван одмор!
Драга Пионирка:
Сваке године угошћујем Дан захвалности и заиста уживам у њему и волим да забављам. Једини недостатак хостинга и кувања је што сам толико уморан и изнурен до доласка породице да једва имам времена да се очистим и изгледам наочит и обично изгледам у нереду на породичним сликама. Како могу све да средим и повежем, укључујући себе?
Избезумљена Франние
Драга Франние:
Све зависи од времена вашег оброка. Ако сте ближе времену ручка или 1:00, покушајте да започнете дан туширањем и савладате све (иако још увек нисте обучени, јер имате гомилу кувања), пре него што икад закорачите у кухињу. Нанесите шминку, поправите косу, а затим је повуците у ниски реп (ако имате косу за то) и крените у кухињу и почните да се борите са оброком. Иако ћете вредно радити у кухињи и касније ћете морати да се пресвучете, барем ћете бити чисти и углачани под површином, тако да ће вам требати само брза поправка и Бићу поново гламурозна богиња!
Ако је ваш оброк ноћу, само ћете негде током дана морати да планирате око сат времена. Мој једини предлог би био да га не сачувате за крај, јер ако то учините, то се никада неће догодити. Само реците себи да ћете се одвојити три сата пре оброка да се све очистите. На тај начин ћете и даље имати добра два сата да будете сигурни да ће све бити готово.
У сваком случају, добро распоредите оно што ћете обући унапред (дан раније је најбоље!), Тако да нећете морати да трошите време на шврљање и тражење чистих фармерки или чарапа. Или грудњак.
Овде говорим из искуства.
Љубав,
Пионеер Примпер
Драга Пионирка:
Дан захвалности без моје маме смрди! Изгубили смо је пре 3 1/2 године, а Дан захвалности постао је дан изношења хране. Пурицу и већину њених страна купујемо готову и гушимо оброк и претварамо се да уживамо. Моја мама и њена мама, моја вољена дадиља, направиле су најбољу ћуретину, пуњење, пире кромпир, репу и сос на свету. Увек је то био дан кувања и јела и смејања. Нисам сигурна да сам заправо способна да кувам цео оброк и знам да ће за повратак смеха требати године. Неки савет или размишљање?
Сломљено срце у Хобокену
Драга сломљена срца:
Жао ми је због твоје маме. Читајући вашу белешку осећам како је то још увек болно. Ох, каква празнина - посебно с обзиром на то да су ваши захвални дани увек били тако богати љубављу и смехом.
Можда бих се позајмио из савета које сам дао горе, а то је да размислите шта би ваша мама желела да урадите. Готово могу да гарантујем да би јој се сломило срце кад би видела да је Дан захвалности ваше породице постао тужан дан. И сигуран сам да би вам рекла да наставите да славите Дан захвалности као што сте то чинили када је она била овде.
Покушајте да гледате на овај начин: Ваша мама је још увек ту с вама на Дан захвалности. Сва њена љубав, смех, традиција, рецепти - уткани су у цело ваше искуство. Настављајући те ствари - не само рецепте, већ и дух то је било присутно када је она била присутна - слично је томе да је од сада водите са собом на сваки Дан захвалности. То је као да допустите својој мами да и даље буде тамо.
Надам се да ово има смисла. Моја љубав према теби и твојој.
Љубав,
Рее
Драга Пионирко,
Моја ташта долазе за предстојећи празнични викенд. Заиста бих волео да ме воле моји свати, али бојим се да ћу увек бити девојка која им је украла сина (пре 7 година). Мој таст неће ни да разговара са мном. То све отежава, али посебно празнике, на којима морамо да бирамо између позивања њих или моје породице. Зашто бих у својој глави позвао људе који не желе да признају моје постојање? Много бих волео да овде имам своју породицу, коју волим и обожавам и враћам јој ту љубав и поштовање! Увек је болно и непријатно и стресно! Имате ли какав савет или мудрост? Знам да нисте чудотворац, али узећу сву помоћ коју могу добити!
Снаха у невољи
Драга снахо у невољи:
Жао ми је због вашег односа са тазбинама. То дефинитивно ставља пригушивач на ствари. Схваћам зашто бисте се плашили окупљања с њима и радије бисте били са својом породицом.
Шта на то каже ваш супруг? Да ли одобрава начин на који се опходе са вама или покушава да остане неутралан и слаже се? Да ли је дошло до неке велике расправе или туче која је резултирала овим раздором или су се увек према вама односили хладно? Ако је то заиста зато што сте (како осећате) оженили њиховог сина, само морате непрестано подсећати да проблем лежи на њима, а не на вама. И иако је вероватно примамљиво (и, да, можда и упутно) избегавати да буде у њиховој близини, све док ваш муж жели да одржи однос са родитељима, вероватно је добра идеја да будете што учтивији на повременим догађајима ти си око њих. Ако се не ангажујете, не увредите или не узвратите, у најмању руку (надам се) неће бити ништа горе (а ко зна? Можда ће се ствари једног дана поправити.) Све у свему, предлажем комуникацију са супругом о томе, тако да ви и он можете бити јединствени фронт и заједно се суочити са овим проблемом.
И захвалите се што имате своју породицу у којој се увек можете подсетити да сте вољени.
Љубав,
ПВ
Драга Пионирка:
Здраво Рее! Ово је ствар: Домаћин сам велике вечери за Дан захвалности на нашој фарми за породицу и породицу мог супруга. Иако нисам професионални кувар или пекар, ја сам познати произвођач пита у породици. Пите су и мој понос и радост. Моја добронамерна снаја је најавила да ове године доноси пите за десерт. Да ствар буде гора, пите је купила у замрзивачу у прехрамбеној продавници. О, не! Заиста не желим да повредим њена осећања и знам да вероватно мисли да ми штеди много времена и невоља. Да ли се само гризем за језик? Ваша перспектива би била изузетно захвална!
Краљица пита
Драга Куеение:
О, не! Осећам твој бол. Ок, пусти ме да размислим. Дефинитивно не желите да умањите слатки гест своје снаје. Да их већ није купила, могао бих да јој предложим да само будете искрени и кажете јој да волите да правите пите и да ли би јој сметало ако наставите и наставите да владате у том одељењу. Али пошто их је она већ купила, можда ћете једноставно морати да одлучите да ћете је избацити из парка на остатак оброка за Дан захвалности и пустити да ваша снага пите заузме место ваше снаје, што је важно.
Идеја: Ако она доноси пита који се купује у продавници, како би било да направите неке сласне домаће додатке / украсе за пите? На пример, умутите шлаг од ракије да пређете преко врхова пита од јабука, бундеве или ораха (под претпоставком да доноси једну или више ових сорти). Само умутите хладну тешку павлаку, мало ракије и шећер у праху док не постану чврсти.
Могли бисте припремити и тврди сос, који би требало да буде проглашен осмим смртоносним грехом, а намењен је кашичењу топлим питама.
Ако сте заиста желели да изађете напоље, могли бисте да направите серију домаћег сладоледа од ваниле или сладоледа од цимета, што би било запањујуће са било којом од ових пита. То би вам и даље пружило прилику да заблистате у одељку за десерте и учинило би куповине пита које постају укусније!
Надам се да ће вам све ићи добро.
Љубав,
ПВ
Драга Пионирка:
Никад раније нисам правио сос од нуле (увек користите пакетиће из прехрамбене продавнице) и бојим се да ћу га пробати ове године! Можете ли ме упутити? Видео сам неке рецепте који су захтевали употребу врата и трбуха, али то је сувише грубо да би се и размотрило!
Желећи да науче
Поштовани Желе:
Прво, преиспитајте свој став о врату и трбуху. Они су рај. Пуко небо. Чине сос неодољивим.
И, случајно, случајно сам објавио овај корак по корак рецепт за Гиблет Грави јуче! Рећи ће вам све што треба да знате.
(И псст. Ако сте заиста забринути да ће коришћење врата и трбуха наштетити вашој религији, можете их изоставити. Само знајте да ће то наштетити мојој религији.)
Љубав,
Грави Гуру
Драга Пионирка:
Ово заправо нисам да тражим савет, то је више жеља.
Желим да више људи током празника отвори своје домове и срца војним породицама. Мој супруг је тренутно распоређен, он се заправо добровољно пријавио да се распореди током празника да замени члана свог одреда који је недавно имао бебу и осећао је да треба да буде код куће са супругом. У потпуности подржавам свог супруга и све његове одлуке донете, празници или не.
Бити сам током празника је ужасно за било кога, али срце ме боли за колеге војне супружнике са децом у ово доба године. Понекад се толико концентришемо на оне чланове који се боре да заборавимо на њихову подршку у кући. За мене су празници само још један дан док се не врати, Дан захвалности, Божић и рођендани ће бити у априлу или мају или кад год одлуче да га пошаљу кући. Али, не осећа се сваки супружник тако. Даровао сам ћуретина једној војној породици и показао сам јој како се кува за своју децу. Неколико других људи ће на Дан захвалности припремити храну и угостити малу посуду у њеној кући. Купио сам мале поклоне за децу друге породице који ће на Божић бити умотани и стављени под њихово дрво од Деда Мраза.
рођендански поклон за жену од 90 година
Волео бих да више људи подржи оне који су код куће и оне који су служили, а можда немају домове или живе у ВА објекту.
Можда сам добро ове сезоне празника, али толико супружника има потешкоћа и потребан им је и мали пакет неге.
Заиста се ради о малим стварима у ово доба године.
Надам се да ћете ви и ваша породица имати диван и сигуран одмор.
Благослов,
Војна супруга
Драга војна жено,
Прво, хвала вам и вашој породици на вашој услузи и одрицању.
Друго, хвала вам пуно на подсећању да војници и жене и њихове породице не могу увек да славе Дан захвалности као и сви ми. Учинићу свој део да то имам на уму ове недеље.
Љубав,
Пионеер Воман
