Цлассиц Минт Јулеп

Classic Mint Julep

Узмите своје велике шешире и припремите се за гледање дербија у Кентуцкију. Не требате присуствовати чувеној трци за ружама у Цхурцхилл Довнс-у да бисте уживали у поподневним тркама. Једноставно промешајте класични рецепт за џулеп од менте! Било да се ради о дерби забави или некој прослави под топлим временом, ово освежавајуће, једноставан рецепт за коктеле биће хит за све који воле бурбон. Џулеп од менте је класично јужњачко пиће направљено од само три састојка (ако не рачунате лед): менте, једноставног сирупа и бурбона. Да бисте ово пиће припремили као на дербију, ухватите арому од менте, а затим га послужите на традиционални начин - чини слатку презентацију и одржава ваше пиће хладним. Да бисте заиста поновили ово потписано пиће, послужите га на гомили мрвљеног леда са букетом свеже нане. Савршено је за пролеће!

разлика између црног и белог бибера

Зашто пијете џулепе од менте у дербију у Кентакију?

Џулепи од менте били су традиционално пиће на југу много пре него што су дерби забаве постале оно што су данас. Али кружи гласина да је нана на тркалишту засађена за коктеле давне 1875. године, а џулеп од нане постао је званично пиће дербија у Кентакију 1938. када су шоље џулепа додељиване као сувенири.

Која храна иде уз џулепс од нане?

Било која удобна јужњачка храна добро ће се слагати са џулепом од менте. Покушајте,, Кентуцки хот бровн, и. Можете чак и пробати неке слаткише са дербија, попут бурбон куглица или дерби пита.

Који је најбољи бурбон за џулеп од менте?

Џулепи од менте су углавном направљени од бурбона, па је најбоље одабрати добар са укусом у којем уживате сами. Будите свесни доказа! Бурбони се крећу од 80 до 130 доказа, што може прилично утицати на ваше пиће! Будући да је у ово пиће додато шећер, одаберите бурбон који није преслатк, али који истиче друге ноте, попут ваниле и зачина.

1. Уклоните лишће са једне гранчице нане и ставите у чашу џулепа од менте или чашу од камења са једноставним сирупом. Користећи дрвену муљу, лагано се мешајте како бисте ослободили ароме и укус лишћа нане, око 20 секунди.
2. Додајте бурбон у чашу, а затим напуните сломљеним ледом. Добро промешајте да се комбинују, док странице чаше не заледе, приближно 20 секунди.
3. Повежите преостале три гранчице нане и ошамарите их по стражњој страни руке. Залепите менту у лед како бисте створили букет менте на бочној страни чаше. Пијте одмах!

Једноставни сируп је 1 део шећера + 1 део воде, загрева се и меша док се шећер не отопи, а затим охлади. Ако вам се не да правити, можете заменити 1 кашичицу гранулираног шећера. Још боље ако имате суперфини шећер - много ће се лакше растворити када се помеша и промеша.