Домаћи Доле бич

Homemade Dole Whip

Ако сте икада били у неком од Дизнијевих тематских паркова, вероватно знате за вољену грицкалицу познату као Доле Вхип. Оригинални рецепт креирала је воћна компанија Доле - отуда и име - али тек када је Диснеиланд почео да продаје смрзнуту посластицу 1980-их, развио је култно след. Мекани послужени смрзнути ананас сада је један од најпопуларнијих Диснеиевих посластица, због чега смо знали да морамо да створимо чаролију у сопственим кухињама.

Од чега је направљен ананас Доле Вхип?

Иако је Доле Вхип који налазите у Диснеиевим парковима направљен са ароматизованим мешавинама, ова домаћа верзија направљена је од само неколико састојака који се могу наћи у вашем локалном супермаркету, попут сока од ананаса и смрзнутог ананаса. Заједно са воћем, Доле Вхип се меша са сладоледом од ваниле, а ми смо додали мало сока од лимете и соли да заокружимо укусе.

Има ли млека у Доле Вхип-у?

Да, пошто постоји сладолед који се прави са млеком. Да бисте га учинили без млека, једноставно користите сладолед направљен од алтернативног млека, попут кокосовог млека.

Какав укус има Доле Вхип?

Доле Вхип има укус и конзистенцију сладоледа са меком услугом. Слатко је од сладоледа, лимунско од ананаса и савршено освежавајуће.

Шта је Доле Вхип пловак?

У Диснеи-у можете сами наручити Доле Вхип или га претворити у пловак. Да бисте направили пловак, додајте још мало сока од ананаса на врх вашег Доле бича и завршите га мараскино трешњом.

1. У снажном блендеру комбинирајте сок од ананаса, сладолед од ваниле, смрзнути ананас, сок од лимете и сол. Мешајте на средње великој брзини, заустављајући се да гурнете комаде ананаса у блендер по потреби.
2. Пребаците у посуду; поклопити и замрзнути 30 минута.
3. Заграбите и послужите. Алтернативно, пребаците у врећу за цевовод опремљену великим звездастим врхом и цеви у мале посуде за сервирање. (Ова метода ће учинити да изгледа као да је изашла из машине за меко сервирање.)