How Freeze Reheat Pancakes
Сјајна ствар код лажних рецепата је следећа: Храну морате правити кад вам се прохте И храну морате подгрејати и јести кад вам се прохте.
Узмимо на пример палачинке. Понекад пожелим палачинке за доручак, али не желим да помешам тесто, скинем решетку из складишта изнад фрижидера и правим их. Или понекад, ја урадите правим палачинке, али нисам нужно гладан или расположен да их једем. (Често се овако осећам недељом, када покушавам да планирам наредну недељу.)
На срећу, палачинке су одлична храна за побољшање, и да, све то морате имати. Следећи пут када будете расположени, направите џиновске количине палачинки, а затим их замрзните да бисте их могли подгрејати кад год желите. Или, ако на крају направите превише палачинки у једној серији, само остатке баците у замрзивач за други дан. Укус палачинки ВЕЛИКИ подгрејан. То је једна ствар код карболичне хране: обично се ледно замрзавају и подгревају, а палачинке нису изузетак.
Замрзнуо сам све врсте палачинки - оне обичне млаћенице, оне од интегралне пшенице, оне од кукурузног брашна, хељде - и нисам имао проблема са било којом врстом палачинки које сам смрзавао и подгревао.
За почетак направите колико год желите палачинки и слободно користите свој омиљени рецепт. Двоје које најчешће правим су ово 100% цела пшенична палачинка и ови Млаћеница !
Желите да се палачинке у потпуности скувају на обе стране пре замрзавања.
Означите торбу која се може поново затворити типом палачинки коју сте направили и датирајте јој такође датум. Трудим се да палачинке не држим у замрзивачу дуже од месец или два.
420 значи близаначки пламен
Ставите све палачинке на лим, тако да су близу, али се не додирују, а затим их ставите у замрзивач на 30 минута, док се не замрзну. Тада их можете ставити у врећицу која се може затворити, колико год стане.
Или, ако не мислите да у свој замрзивач можете да ставите целу тепсију, палачинке можете сложити између воштаног папира или пергамент папира и те хрпе ставити у врећицу која се може затворити да се замрзне.
Ево 3 начина за подгревање палачинки:
1 - У микроталасној пећници
Ово је мој омиљени метод. Ставите 1 до 5 смрзнутих палачинки на тањир који је безбедан за микроталасну пећницу, а микроталасно око 20 секунди за 1 палачинку и око 60 секунди за 5 палачинки (време ће варирати у зависности од снаге ваше микроталасне пећнице). Открио сам да нема апсолутно никакве разлике ако тањир прекривате пластичном фолијом, па нема потребе да се замарате тиме. Ова метода даје меке, пухасте палачинке.
Света мајка Тереза деветница
2 - У рерни
Ово је такође одлична метода и може бити погоднија за већи број палачинки. Загрејте рерну на 350ºФ. Можете да ставите жељени број смрзнутих палачинки у пакет са фолијом или да ставите палачинке у равном слоју на плех и таву чврсто покријете фолијом. У сваком случају, палачинке треба умотати у фолију, иначе ће бити суве. Пеците око 10 минута, док палачинке не постану топле и меке. Напомена: Нисам нашао никакву потребу да палачинке претходно намажем маслацем у смислу влажности.
3 - У тостеру
Тестирао сам ово и мислио да ћу забележити своје закључке. Иако мислим да ово није сјајна метода подгревања, она ипак успева. Заиста сте ограничени у броју (једна палачинка по отвору у тостеру) и морате да гледате тостер да вам палачинке не постану хрскаве.
Напомена о одмрзавању: Нисам нашао разлог да палачинке одмрзавам у фрижидеру претходне ноћи, јер још увек захтева да палачинке подгрејете у микроталасној или рерни, а смрзнуте палачинке се већ тако лепо подгреју. Одмрзнуте палачинке нису биле ни пухтије ни боље од смрзнутих.
Који год метод да одаберете, надам се да ће вам ово помоћи да припремите укусан доручак пре времена. Уживајте у тим палачинкама!
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози га на ову страницу како би помогао корисницима да дају своје адресе е-поште. Више информација о овом и сличном садржају можете пронаћи на пиано.ио Оглас - Наставите са читањем у наставку
